Սնձան ազատ թխվածքաբլիթներ `նուշ ալյուրով

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 223

Ճարպ - 19 գ

Կարծեր - 7 գ

Սպիտակուց `8 գ

Ընդհանուր ժամանակահատվածը 27 րոպե
Պատրաստել 15 րոպե , եփել 12 րոպե
Ծառայություններ 12 (1 բիսկվիթ)

Միայն այն պատճառով, որ դուք սնձան ազատ եք, նշանակում է, որ դուք պետք է հրաժարվեք թխվածքաբլիթներից: Այս տնական բիսկվիթ բաղադրատոմսով, նուշ ալյուրը վերցնում է սպիտակ ալյուրի տեղը, որը ոչ միայն այս թխվածքաբլիթները պարունակում է սնձան ազատ, այլեւ սպիտակուցի բարձր : Կոկոսի յուղի փոխարինումը կարճատման համար նույնպես ստիպում է թխվածքաբլիթները ավելի առողջ լինել:

Թխում է կատարյալ փխրուն թխվածքաբլիթը, կարող է բավականին տհաճություն առաջացնել, բայց թվում է, որ կաթիլային մեթոդը (ռուլետի եւ կտրվածքի հետ) աշխատում է փխրուն ինտերիեր ստանալու համար:

Բաղադրությունը

• 2 1/4 բաժակ նուշ կերակրատեսակ կամ ալյուր (պատրաստեք ձեր սեփական նուշի կերակուրը սննդի պրոցեսորով ներծծվող ամբողջ նուշով)
• 3 ճաշի գդալ կոկոսի յուղ կամ արմավենու յուղ (տես նշում ստորեւ)
• 1 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
• 8 ձվի սպիտակուցներ կամ 1/2 բաժակ փոշի ձվի սպիտակուցներ
• 1/4 թեյի գդալ աղ
• 1 ճաշի գդալ շաքար
• 1/2 բաժակ ծանր քսուք
• 1/2 բաժակ կաթ (դուք նույնպես կարող եք օգտագործել անուշահոտ սոյայի կաթը, կրեմը կամ կեսը եւ կեսը)

Նախապատրաստում

Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 ° F: (Կարեւոր է, որ ջեռոցը տաք լինի, երբ դուք թխվածքաբլիթներ եք դնում, քանի որ այն փափուկ է դարձնում գոլորշու ջուրը:) Գունավոր թխում թերթիկ ալյումինե փայլաթիթեղով:

1. Խոշոր ամանի մեջ խառնել նուշ կերակրատեսակն ու կոկոսի յուղը միասին խմորեղենով բլենդերի հետ կամ շփեք ձեր մատներով, մինչեւ որ կոշտ կերակուրի հյուսվածքը:
2. Խառնել մնացած չոր բաղադրիչներում (թխում փոշի, փոշի ձվի սպիտակուցներ, աղ եւ շաքար):

1. Հեղուկ չափիչ բաժակով միացրեք կրեմ եւ կաթ:
2. Քսել խառնուրդը չոր բաղադրիչների վրա: Նուրբ խառնեք եւ թող նստեք 3-ից 4 րոպե:
3. Փրփրով ծածկված թխում թերթիկի վրա ճաշի գդալով: (Եթե դրանք մի փոքր ավելի փոքր կամ փոքր են, խնդիր չկա):
4. Թխել մոտավորապես 10 րոպե, կախված չափից, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:
5. Հեռացրեք ջեռոցում ջեռոցից եւ օգտագործեք սպաթուլա, որպեսզի թխվածքաբլիթները փոխանցեք սառեցման դարակին: Լավագույնը ջերմ էր:

Բաղադրիչ փոխարինումներ եւ Խոհարարություն Tips

Ավելացնել այս բաղադրիչներից որեւէ մեկի կամ համադրություն. 1 բաժակ խաշած կտրատվող չեդդեր պանիր, 4 շերտ փշաքաղված եփած բեկոն, 2 ճաշի գդալ աղացած սոխ (ընդամենը կանաչ մասը):

Շատ կարեւոր է, որ դուք օգտագործում եք ճարպ, որը ամուր է սենյակային ջերմաստիճանում: Նուրբ ճկուն յուղը (այն տեսակ, որը չի համտեսում կոկոսի նման) կամ արմավենու յուղը (երբեմն «շագանակագեղձի ազատ կրճատում»), իդեալական են: Կարագը նաեւ աշխատում է, թեեւ թխվածքաբլիթները այնքան էլ փխրուն չեն լինի:

Մի օգտագործեք որեւէ այլ յուղ: