Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիաներ - 251
Ճարպ - 12 գ
Քարեր - 20 գ
Սպիտակուց `16 գ
Ընդհանուր ժամանակահատվածը 40 րոպե
Պատրաստել 10 րոպե , եփել 30 րոպե
Ծառայություններ 2 (1 բաժակ veggies + 2 ձու)
Ստեղծեք վեգետարիան լցված բարձր սպիտակուցներ եւ բարձր ճարպային նախաճաշ: Չելյակի հիվանդությամբ տառապողները չեն կարոտում տոստի շերտը, երբ նրանք կարող են վայելել ձվերը ձիթապտղի քաղցր կարտոֆիլի անկողնում:
Քանի որ բանջարեղենը կարող է դժվար լինել գալիք առավոտյան նախաճաշի ժամանակ, այս բաղադրիչը օգնում է մի քանի հավելյալ կիտրոններ: Հյութալի, քաղցր լոլիկի խառնած ճարպ ձիթապտուղը հաղթող համադրություն է:
Բաղադրությունը
- 1 միջին քաղցր կարտոֆիլ
- 2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
- ¼ թեյի գդալ քոսեր աղ
- թարմ աղացած սեւ պղպեղ
- 1 բաժակ թակած կալ
- 1 բաժակ թակած լոլիկ
- 4 խոշոր ձու
Նախապատրաստում
- Կտրտել քաղցր կարտոֆիլը, օգտագործելով տուփի հովացուցիչ նյութ կամ julienne peeler:
- Ջերմային յուղեր, չժանգոտող քերծվածքով, միջին ջերմության վրա:
- Ավելացնել քաղցր կարտոֆիլ, սեզոն աղով եւ սեւ պղպեղ `ճաշակի:
- Սոտնե քաղցր կարտոֆիլ 10 րոպե, հաճախակի խառնելով:
- Կաղանդի եւ լոլիկի ավելացրեք եւ շարունակեք սաթե ավելացնել եւս 5 րոպե:
- Երբ կալը մի փոքր կտրված է եւ քաղցր կարտոֆիլը փխրուն է, փոխանցում է ափսեի մեջ:
- Վերադարձեք բրեզենտը ջերմության մեջ եւ ձվերը ավելացրեք թավայի մեջ: եփել որպես ցանկալի:
- Ծառայել ձվերը քաղցր կարտոֆիլի խառնուրդի վրա:
Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ
Դուք կարող եք հետեւել նույն մեթոդին, օգտագործելով բնական կարտոֆիլը քաղցր կարտոֆիլի փոխարեն սննդային տարբեր խառնուրդի համար: Ցորենի չեդդեր պանրի թեթեւ շաղ է կամ փշրված ֆետան հրաշալի է այս ընթրիքի համար: Եթե ձեզ դուր է գալիս կծու պատրաստի կերակուրը, մի քանի տաք սոուսով կամ կարմիր պղպեղի փխրուն կտորներով:
Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ
Խաշը կարող է նախապես նախաճաշել կամ նախաճաշել: դարձնել ձվերը ճիշտ առաջ ծառայել: Որպեսզի չմշակված ձողիկներն ամենից լավն են, քանի որ կարող եք օգտագործել փոքր քանակությամբ յուղ: Ձեռքի տակ գտնվող ժուլենի խաշածը կարելի է գտնել ցանկացած խոհանոցի մատակարարման խանութում `10 դոլարից պակաս: