Թավա պանիր հավի եւ կարտոֆիլ թարմ հունական սալսա

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 426

Ճարպ - 22 գ

Կարծր - 29 գ

Սպիտակուց `29 գ

Ընդհանուր ժամանակահատվածը 75 րոպե
Պատրաստել 45 րոպե , եփել 30 րոպե
Ծառայություններ 4

Թերթերի համեմունքները իմ սիրած ընկերներն են, ոչ միայն նրանց հեշտ մաքրման համար, այլ նաեւ այն պատճառով, որ նրանք կատարյալ դատարկ շերտ են վերջին րոպե առողջ սնունդ պատրաստելու համար `հիմնվելով ձեր կողմից ունեցած բաղադրիչների վրա: Եթե ​​դուք վայելում եք հունական խոհանոցը, որքան ես անում եմ, վստահեք ինձ, դուք սիրում եք Միջերկրածովյան ոգեշնչված համը:

Բնականաբար սնձան ազատ կարտոֆիլները զուգավորում են կիտրոնով, սխտորով եւ ծովախոզով հավի միսը, բայց ազատ զգացեք դրանք ցածր carb կերակուրի համար կամ ավելացրեք որոշ լրացուցիչ վեգներ, ինչպիսիք են կանաչ լոբի, ծնեբեկ կամ բրոկկոլի `երկնքի սահմանը: !!

Բաղադրությունը

• 4 փոքրիկ աննշան, անուշահոտ հավի դոշիկներ կամ 2 մեծ հավի կրծքավանդակներ կիսով չափ (~ 4-6 ունցիա մեկ անձի համար)
• ¼ բաժակ լրացուցիչ ծառի ձիթապտղի յուղ
• ¼ բաժակ կիտրոնի հյութ
• 2 մեխակ սխտոր, աղացած
• 2 թեյի գդալ քացախ, բաժանված է
• ¼ թեյի գդալ աղ, կամ համտեսել
• ⅛ թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
• 1 ֆունտ փոքր դեղին կամ կարմիր կարտոֆիլ, կտրեց կծում-կտոր կտորներ
• 2 բաժակ խաղողի կամ կեռասի լոլիկի, կտրատած կես կամ երրորդով
• ½ բաժակ փաթաթված ֆետա պանիր
• ½ բաժակ փետուր եւ թակած կալամատա ձիթապտուղներ

Նախապատրաստում

1. Միավորել ձիթապտղի յուղը, կիտրոնի հյութը, քաղցր սխտորը, 1 թեյի գդալ ծիրանը, աղը եւ պղպեղը, խոշոր ziplock տոպրակի մեջ: Հավի կրծքի կտորները տապակի մեջ, մարինադով, կնիքով եւ տեղը սառնարանում 30 րոպե կամ ավելի երկար:

2. Preheat ջեռոցում մինչեւ 350F, եւ գծեք թխում թերթիկ ալյումինե փայլաթիթեղով:

3. Խտացրեք կարտոֆիլը եւ տեղը թխելու թերթիկի վրա: Հավի կտորներ ավելացնել թերթիկով եւ լցնել մարինադը կարտոֆիլի վրա: Օգտագործելով մաքուր ձեռքերը, գցեք կարտոֆիլը եւ հավերը մարինադում, լավ ներկ: Տեղադրել հավի եւ կարտոֆիլը ջեռոցում, եւ թխել մոտ 30 րոպե, կամ մինչեւ կարտոֆիլը եփում են եւ հավի այլեւս վարդագույն չէ:

1. Թեեւ հավի եւ կարտոֆիլը պատրաստում են հունական սալսա, միացնելով կտրտած լոլիկները, փշրված ֆետա պանիրը, թակած ձիթապտուղները եւ մնացած 1 թեյի գդալ քերածու: Պահպանեք սառնարանում, մինչեւ պատրաստ լինեք ծառայել:

2. Երբ հավի եւ կարտոֆիլն արվում են, բաժանել 4 շերտերի միջեւ եւ վերեւում ծառայել հունական սալսայի հետ:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Այս սնձան ազատ թերթը պատրաստվում է ցածր FODMAP- ի կողմից, աղացած աղացած սխտորն անտեսելով եւ դրա փոխարեն 1 թեյի գդալ սխտորով յուղ: Թուլացված յուղերը, ինչպիսիք են սխտորի յուղը, չեն պարունակում FODMAP- ները, որ ամբողջ սնունդն է:

Թարմ օրեգանոը համեղ է չորացված օրեգանոյի տեղում: Որպես ընդհանուր կանոն, օգտագործեք 1 ճաշի գդալ թարմ բույսեր, 1 թեյի գդալով չորացրած խոտաբույսերի տեղում:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Ժամանակը խնայելու համար հավի միսը կարող է մարինացվել գիշերվա ընթացքում կամ առավոտյան, եւ սալսան կարող է ժամանակից շուտ կատարել եւ պահվել սառնարանում մինչեւ 3 օր: