Սնձան ազատ խաշած չիպսեր եւ Guacamole ծեփամածք

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 183

Ճարպ - 12 գ

Կարծեր - 18 գ

Սպիտակուց `4 գ

Ընդամենը 30 րոպե
20 րոպե պատրաստել , եփել 10 րոպե
Ծառայություններ 4 (4 չիպսեր + 1/2 բաժակ guac each)

Ալյուրի տանտիլա չիպսերը բարձր են սնձանով եւ ցածր սննդարար նյութերով: Դրա փոխարեն, եգիպտացորենի տոտիլից պատրաստեք կիտրոններ ամբողջ հացահատիկի բարությունը: Վառարանում թխում չիպսեր յուղի թեթեւ խոզանակով դրանք ստիպում են դրանք լրացուցիչ փխրուն, բայց ավելի ցածր ճարպից ավելի ցածր, քան տապակած չիպսերը:

Սրտային առողջ ավոկադոն խորտակվել է սպիտակուցներով հարուստ հունական մածունով եւ մի քանի այլ պարզ համով ուժեղացուցիչներ կատարում է կատարյալ ուղեկցող կաթիլ:

Բաղադրությունը

• 4 (6-դյույմ) եգիպտացորենի տոտիլաներ
• 2 թեյի գդալով կարագ յուղ
• ¾ թեյի գդալ քոսեր աղ
• 2 խոշոր ավոկադոներ
• 1/4 բաժակ պարզ չմշակված հունական յոգուրտ
• 1/2 կրաքարի, հյութալի
• Տաք սոուս (ըստ ցանկության)

Նախապատրաստում

1. Preheat ջեռոցում մինչեւ 400F:
2. Կերակրեք տոտիլները եւ օգտագործելով pizza դանակ կամ խոշոր դանակ, կտրեց չորս եռանկյուն:
3. Կազմակերպել տոտիլեայի կտորներ մի շերտով մի մեծ թխում թերթի վրա, որը ծածկված է մագաղաթյա թղթի վրա:
4. Խոզանակ կտոր տորտիլայի հետ կանոլայի յուղով եւ սեզոնով ½ թեյի գդալ աղով:
5. Փոխանցել փոխանցումը եւ թխել 10 րոպե կամ մինչեւ եզրերը պարզապես սկսում են ոսկե դարչնագույնը:
6. Հեռացրեք վառարանից եւ մի կողմ դրեք 10 րոպե զովացնելու համար:

1. Մինչ չիպսերը կերակուր են պատրաստում: Կտրեք ավոկադոսները կիսով չափ, հեռացրեք փոսը, փաթաթեք մարմինը եւ տեղադրեք մեծ գունդ:
2. Ավելացնել հունական մածուն, կրաքարի հյութ, մնացած 1/4 թեյի գդալ աղը եւ մի քանի տաք սոուսով, օգտագործելով:
3. Օգտագործելով մի կտոր կամ կարտոֆիլի masher, խառնել բաղադրիչները մինչեւ լավ խառը, բայց դեռ մի փոքր խայտաբղետ.
4. Ծառայել քաղցր մաղադանոսով գարեջուր:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Ավելացնել այլ համային հավելումներ, ինչպիսիք են աղացած սխտորը, շաքարավազը լոլիկը, կարմիր սոխը, թակած կալանտոնը կամ նուրբ թակած jalapeno պղպեղը: Նրանք կփոխարինեն կալորիականության չափը շատ, բայց ավելացնում են տոննա բուրմունք:

Փորձեք օգտագործել կանաչի փոխարեն ավոկադոյի յուղը, այն ունի նմանատիպ հատկություններ եւ հրաշալի է ջերմության բարձրացման համար:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Ասել, թե արդյոք ավոկադոն հասունացել է, այն պետք է լինի ամուր, փայլուն եւ փոքր չափով, երբ մեղմ սեղմված է: Արագացնելը հասունանալու համար պահեք avocados- ը թղթե տոպրակի մեջ խնձորի հետ, բնականաբար, խնձորից ազատված էթիլենային գազը կօգնի արագացնել հասունացման գործընթացը: