Տավարի, բրնձի բրինձ եւ սնկով ապուր բաղադրատոմսը

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 240

Ճարպ - 6 գ

Կարծիքներ - 15 գ

Սպիտակուց `29 գ

Ընդհանուր ժամանակահատվածը 130 րոպե
Պատրաստել 10 րոպե , եփել 120 րոպե
Ծառայություններ 6 (1 բաժակ յուրաքանչյուր բաժակ)

Այս անուշաբույր ապուրը հիշեցնում է տավարի եւ գարու ապուրի մասին, քանի որ կարճ հացահատիկի շագանակագույն բրնձը նման տեսք ունի եւ շերտավոր հյուսվածք է գարի: Այս բաղադրատոմսի համար առաջարկվող ժամկետը հավաստիացնում է, որ յուրաքանչյուր բաղադրիչ կատարյալ եփում է եւ նուրբ է, երբ ապուրը կատարվում է:

Fresh կոճակ սնկով բարձր են FODMAP- ներում, բայց բարեբախտաբար, սնկով պահածոները չեն: Երբ պահում են պահածոյացված ջրի մեջ պահեստում, սնկով մաննիտոլը լցվում է, եւ այն անտեսվում է, երբ սնվում է սնկով:

Բաղադրությունը

• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1 թարմ սխտորով խնձոր, կտրատած խոշոր կտորներով
• 1/2 բաժակ նուրբ թակած նեխուր
• 1/2 ֆունտ գազար, թակած
• 1 3/4 ֆունտ տավարի միս
• 1 կվարտա նվազեցված նատրիում, ցածր FODMAP հավի արգանակ կամ տավարի արգանակ (ոչ մի սոխ կամ սխտոր)
• 1 թեյի գդալ թարմ ուրց
• 1/4 թեյի գդալ ապխտած պղպեղ
• 1/2 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
• 2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
• 1/3 բաժակ պղպեղ կարճ հացահատիկի շագանակագույն բրինձ
• 4 ունցիա drained պահածոյացված կտրտած սնկով (7 ունցիայի արդյունքը)

Նախապատրաստում

1. 4 կալցիումի հավաքածուում կամ հոլանդական վառարանում միջին ջերմության վրա ջերմությունն յուղն ու սխտորը միասին ջերմացնում է մինչեւ սխտորը սկսում է շագանակագույն: Հեռացրեք սխտորը եւ հեռացեք: Ավելացնել նեխուր եւ գազար եւ խառնել տապակել դրանք, մինչեւ դրանք բաց շագանակագույն: Օգտագործելով ճեղքված գդալ, հեռացրեք բանջարեղենը ափսեի մեջ:
2. Ավելացնել մի ամբողջ մի կտոր մի կտոր եւ գորշացնել այն մոտ 5 րոպե յուրաքանչյուր կողմում: Հեռացնել միսը կտրող խորհուրդը: Արգանակի մեջ լցնել պտղաբուծության մեջ եւ քերել ներքեւը սպաթուլայի հետ `այն քայքայելու համար: Խառնել տերեւի տերեւների, պղպեղի, պղպեղի եւ տոմատի մածուկի մեջ: Մսը կտրեք 3/4-դյույմ խորանարդի մեջ եւ վերադարձրեք այն զամբյուղի հետ միասին, ձեւավորած ցանկացած հյութերի հետ միասին:

1. Կափարիչը լցնել եւ եփել մոտ 40 րոպե: Ավելացնել շագանակագույն բրինձ եւ շարունակել եփ գալ 20 րոպե: Ավելացնել սնկով եւ պահածոյացված բանջարեղենով իրենց հյութերով: Եփել 30 րոպե, ապա ծառայել:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Կեսը թեյի գդալ չորացրած ուրցը կարող է փոխարինվել թարմ տերեւի տերեւների համար:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Տավարի մսով կերակուրը իդեալական է ապուրների եւ աղցանների համար: եթե դուք չեք կարողանում գնել այս բաղադրատոմսի համար լավ հաստ փաթաթան սթեյք, գնել chuck գդալ եւ խնդրեք մսագործին այն ձեզ համար երկու հաստ սալերի կտրել: Նախապես կտրված «շոգեխաշած միսը» կարող է օգտագործվել, փրկելով քայլ, բայց չգիտեք, թե ինչ եք գնել մսի մի հատվածը, եւ դա չի կարող լինել հյութեղ եւ քնքուշ: