Սրտանց Ասիական ոգեշնչված ապուր

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիա - 43

Fat - 3g

Carbs - 5 գ

Սպիտակուցը `1 գ

Ընդհանուր ժամանակահատվածը 45 րոպե
Պատրաստել 10 րոպե , եփել 35 րոպե
Ծառայություններ 6 (1 բաժակ)

Համեղ ապուրը սկսվում է անուշահոտ արգանակով, եւ խանութի կողմից ձեռք բերված արգանակ սովորաբար պարունակում է սխտոր կամ սոխ (կամ երկուսն էլ): Եթե ​​դուք ունեք IBS, այս բաղադրիչներից բարձր ֆրուկտիկ բովանդակությունը կարող է անհանգստացնող ախտանշաններ առաջացնել: Խուսափեք նրանց սեփական տավարի տաքացնելուց:

Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է scallions- ը, փոքրիկ լամպով երկար սոխ, բերելու նուրբ ակնարկ, թե ինչ եք սոխը եւ սխտորը չեք օգտագործում: Scallions- ը IBS- ի բարեկամն է, քանի դեռ դուք մնում եք միայն կանաչ հատվածները օգտագործելու համար, որոնք ավելի բարձր են նաեւ phytonutrients- ով, քան լամպը: Նրանց մի քանի գունագեղ ցածր FODMAP veggies եւ bok choy, չինական կաղամբով մի շոռի համար, որը բավականին բազմակողմանի է, վայելելու ցանկացած սպիտակուցի կամ ինքնուրույն:

Բաղադրությունը

• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1/4 բաժակ կարտոֆիլ, միայն կանաչ մաս, թակած
• 1.5 թեյի գդալով չորացրած ռեհան
• 1.5 թեյի գդալ չորացված օրեգանո
• 1.5 թեյի գդալ պղպեղ
• պտղուն կարմիր պղպեղի փաթիլներ (պակաս 1/8 թեյի գդալ, ըստ ցանկության)
• 3/4 թեյի գդալ աղ
• 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
• 1/2 մեծ լոլիկ, միջին խտացրած
• 1 փոքր շաղգամ, միջին diced
• 1 միջին գազար, միջին diced
• 1/2 ցուկկինի, julienned
• 1/2 բաժակ կանաչ լոբի, յուրաքանչյուր հատիկավոր հատիկավոր կտրեց 3 մասի
• 1.5 բաժակ շոկկո թեյ, կոպիտ թակած

Նախապատրաստում

1. Տաքացրեք ձիթապտղի յուղը միջին ջերմության վրա, այնուհետեւ թեթեւացրեք scallions, ռեհան, փղոսկրը, պյուրեը եւ օպցիոնալ կարմիր պղպեղը, մոտ 2 րոպե:
2. Ավելացնել մնացած բաղադրիչները, բացառությամբ bok choy- ի: Սոթեն 5 րոպեով, կես ճանապարհով խառնելով, համոզվեք, որ բոլոր բանջարեղենները լավ ծածկված են համեմունքներով:
3. Ավելացրեք 6 բաժակ ջուր եւ բերեք եռացրած կաթսա, ապա թող 15-20 րոպե ցածր ջերմության մեջ եփեք, մինչեւ շաքարավազը եւ գազարը մի փոքր նուրբ են:

1. Անջատեք ջերմությունը եւ խառնեք բոքսի մեջ: Հարմարեցրեք համեմունքը ճաշակելու համար:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Bok Choy- ը առնվազն 70 տարբեր հակաօքսիդանտներ պարունակող սննդանյութերի կայան է, եւ A, C, K, կալիում, ֆոլաթթու , կալցիում , B վիտամիններ, երկաթի եւ ավելի շատ վիտամինների ազդեցիկ սննդանյութերի պրոֆիլը միայն մեկ գավաթով (որը ընդամենը 20 կալորիա): Դուք կարող եք գտնել այն ձեր տեղական սուպերմարկետում կամ մթերային խանութում, բայց եթե դուք դժվարանում եք օգտագործել սպանախը, կալը կամ շարդը: Նրանք հենց այնպես պաշարված են սննդարար նյութերով, ինչպես, օրինակ, քաղցկեղը:

Լրացուցիչ օպտիկամանրաթելային համար, որը նպաստում է աղիքային շարժումների կարգավորմանը, ավելացրեք մեկ բաժակ շերտավոր կաղամբ: Մի բաժակ սովորաբար լավ է տառապում IBS- ի կողմից, եւ դուք կստանաք պակաս, քան այն, երբ դուք այս սուպի մեկ սպասարկումից օգտվում եք:

Կարող եք նաեւ ավելացնել մանրաթել, ներդնելով ավելի IBS- ի բարեկամական veggies-կարտոֆիլ, rutabaga, parsnips, սամիթ լամպ, բրոկկոլի եւ զանգի պղպեղներ բոլոր լավ ընտրություններ:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Ինչպես, այս ապուրը շատ ուջգիներ ունի, բայց ոչ շատ սպիտակուցներ: Ավելացնել շերտավորված հավ, հնդկահավերին կամ մնացյալ tofu (կամ պարզապես վայելել այս ապուրի կողմը tofu- փաթեթավորված գարնանային rolls հետ):