Ծովախեցգետինների կիտրոն Guac- ի հետ

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 105

Fat - 7g

Քարեր - 2 գ

Սպիտակուց `8 գ

Ընդհանուր ժամանակահատվածը 45 րոպե
Պատրաստել 15 րոպե , եփել 30 րոպե
Ծառայություններ 10 (1 գնդակ + 1 ճաշի գդալ)

Տիպիկ կոլոլակ բաղադրատոմսը կարող է կոչել բարձրորակ FODMAP բաղադրիչ `սխտոր, սոխ, եւ հացաթխվածք: Այս կոլոլակները ոչ մի բան չունեն: Բացի բուրավետ համեմունքներից եւ համեմունքներից, նրանք շատ «մերկ են», ուստի ստիպված չեք լինի անհանգստանալ IBS ախտանիշների առաջացման վրա:

The guacamole dip բնականաբար sweetened նարնջի հյութ: Մեկ թարմ նարնջագույն համարվում է ցածր FODMAP- ը `հավասարակշռված ֆրուկտոզայի պարունակության պատճառով, իսկ նարնջի հյութը ապահով է մինչեւ կես բաժակ: Ցիտրուսային եւ ավոկադո զուգավորումն առաջացնում է անուշահոտ, սրտամեկուսիչ հավելում, խորթ դարչինով համեմված կիտրոնի մածուկ:

Բաղադրությունը

• 1 ֆունտ 85% նուրբ գետնին Թուրքիա
• 1/2 թեյի գդալ աղ
• 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
• 1/2 թեյի գդալով քաղցր գինի
• 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին
• 1/4 թեյի գդալ աղացած չաման
• 1 միջին ավոկադո, peeled եւ պյուրե
• 3 ճաշի գդալ նարնջի հյութ
• նուշ 1 միջին նարնջագույնից
• պտղունց կարմիր պղպեղ փաթիլներ (պակաս 1/8 թեյի գդալ, ըստ ցանկության)
• 1/2 թեյի գդալ աղ
• 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
• 1 ճաշի գդալ Նյութի մանր թակած կալանտրե տերեւներ

Նախապատրաստում

1. Preheat ջեռոցում մինչեւ 350F:
2. Միավորել գետնին հնդկահավը, աղը, պղպեղը, մատնահարդարումը, դարչինն ու չամանը մի ամանի մեջ: Մի վախեցեք օգտագործել ձեր ձեռքերը `ներառելով համը:
3. Ձեռքերը ձեւակերպեք ձեր ձեռքերով: Երբ դուք արել եք 10 միջին կոլոլակ:
4. Դահլիճներ կազմակերպեք մագաղաթով պատրաստված թխում թերթիկի վրա: Թխել 25-30 րոպե:
5. Քանի որ կոլոլակները պատրաստում են թխում, միացրեք մնացած բաղադրիչները մի փոքրիկ ամանի մեջ եւ լավ խառնել: Դուք պետք է ավարտեք մի գդալ մածուկ գուգլամոլի մեկ կոլոլակով:

1. Հեռացրեք կոլոլակները վառարանից եւ մի քանի րոպե թողարկեք սառը մատուցելուց առաջ:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Լիմոնները, լիմոնները եւ արքայախնձորը նույնպես IBS- բարեկամ են: Փոխանակեք նարնջի հյութը եւ համը, կրաքարի եւ կիտրոնի հյութի եւ հաճույքի համար, ավելի ավանդական guacamole- ի համար: Փորձեք արքայախնձորի հյութ եւ ավելի հրատապ տարբերակ թողնել:

Կարող եք նաեւ այս կոլոլակները օգտագործել գետնին հավ, որը նույնպես լավ է guacamole- ի հետ:

Բաց թողեք կարմիր պղպեղի փաթիլները, եթե դուք չեք սիրում ձեր սննդի կծու կամ, եթե կծու սնունդ, առաջացնում է այրոց կամ այլ մարսողական խնդիրներ:

Ցածր FODMAP- ի բաղադրատոմսերը հիմնականում անտեսում են սխտորը եւ սոխը, քանի որ դրանք բարձր են fructans- ում: Այնուամենայնիվ, եթե դուք վերականգնել եք այդ սննդամթերքները կամ գտնում եք, որ կարող եք հանդուրժել ֆրուկցիներին, ազատորեն ներգրավեք երկու միջին թակած սխտորի մեխակները կամ կիսով չափ թակած սոխը գետնի հնդկացի խառնուրդի մեջ:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Տեղադրեք խոզապուխտներ մեջ կոլոլակներով, որպեսզի ծառայեն որպես նախուտեստ կամ ընդգրկեն կոլոլակները մի ամբողջ ճաշի մեջ:

Դուք կարող եք ծառայել խորոված բանջարեղենի մի կողմում (մի քանի ցածր FODMAP ընտրանքները ներառում են ցուկկինի, կանաչ լոբի, զանգի պղպեղ, գազար, եւ parsnips) կամ ավելի պյուրե կարտոֆիլով (կարտոֆիլը համարվում է ցածր FODMAP, բայց եթե օգտագործում եք քաղցր կարտոֆիլ մնում կես բաժակ ծառայում):