Տապակած հավի տնական սոխով բաղադրատոմսով

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 320

Ճարպ - 19 գ

Կարծեր - 1 գ

Սպիտակուց `34 գ

Ընդհանուր ժամանակահատվածը 135 րոպե
Պատրաստել 15 րոպե , եփել 120 րոպե
Ծառայություններ 10 (5 ունցիա հավի, 1.5 հատ սուս)

Տապակած հավը դասական է եւ ցածր FODMAP դիետաներից հետո մարդկանց համար: Այս բաղադրատոմսը բավականին համեղ է տոնական ճաշի փոքր հավաքի համար, սակայն բավականաչափ հեշտ է շաբաթական թարմ հավի մատակարարման համար:

Փոխարենը, բարդությունները ավելացնելու փոխարեն, այս բաղադրատոմսը «հմայիչ» դարձնելու համար, մենք նպատակադրված պահեցինք պարզ: Նույնիսկ եթե դուք ունեք սահմանափակ cooking հմտություններ եւ մի քանի խոհանոցային գործիքներ, դուք կարող եք տապակել մի հավի եւ ցածր FODMAP սուս. Ավելի նոր խոհարարների համար դժվար է դատել, երբ տապակվում է, այնպես որ գնեք աննշան արագ կարդացող սննդի ջերմաչափ եւ բաց թողեք կանխատեսումները:

Բաղադրությունը

• 6 կիլոգրամ ամբողջովին տապակած հավ
• 1 թեյի գդալ թռչնաբուծական համեմունք
• 1½ ճաշի գդալ cornstarch
• 2 ճաշի գդալ սառը ջուր
• ¼ թեյի գդալ աղ
• ¼ թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ

Նախապատրաստում

1. Preheat վառարանը մինչեւ 450F: Խոզանակ կամ լվացեք 13 x 9 x 2 դյույմ թխում ուտեստը յուղով:
2. Բացեք փաթեթի շուրջ հավի շուրջը եւ հեղուկների արտահոսքի մեջ հոսում: Տեղադրել բաց չթողված հավի կրծքավանդակը, մինչեւ աղցան: Հեռացրեք հացահատիկի խոռոչի խոռոչի խնձորից, բացեք եւ դրանք տեղադրեք տապակած մեջ: Շոգեխաշել հավի հետ թռչնի համեմունքներով:
3. Տապակել 15 րոպե, ապա նվազեցնել ջերմությունը մինչեւ 350F: Յուրաքանչյուր 30 րոպե անց, հավի միսը կպցրեք թռչունի վերեւում եւ կողմերից կուտակված հյութեր: Սկսեք ստուգել հավի ներքին ջերմաստիճանը, երբ այն ամբողջությամբ տապալվել է 1½ ժամվա ընթացքում, ապա ստուգել յուրաքանչյուր 15 րոպե, մինչեւ ջերմաստիճանը հասնում է 165F, այնպես էլ կրծքավանդակի եւ մորթի միսը: Ընդհանուր կերակրման ժամանակը 6 կիլոգրամ հավի համար կկազմի շուրջ 2 ժամ: եթե ձերն է ավելի մեծ կամ փոքր, կերակրման ժամանակը տարբեր է: Ներքին ջերմաստիճանը ավելի կարեւոր է, քան հավի պատրաստելու ժամանակացույցը: Թարմացրեք միսը մոտավորապես 10 րոպե հանգստանալու եւ ծառայելու համար:

1. Մինչ հավի մնացորդը, թափեք հյութեր աղացած տապանից դեպի չափիչ բաժակ: ճարպը վեր է բարձրանալ ընդամենը մի քանի վայրկյանում: Եթե ​​ավելի քան երկու ճաշի գդալ ներծծված լինեին, հաշվի առեք դրա մի մասը, ապա անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել 1 բաժակ:
2. Մի փոքրիկ կաթսայում խառնել միասին եգիպտացորենի եւ սառը ջրի հետ, ապա թափահարել ջերմ հյութերում: Ավելի միջին ջերմաստիճանում, սուրճը եփել, հաճախակի բորբոքում, մինչեւ այն thickens եւ հասնում է եփ գալ: Խառնել աղի եւ պղպեղի մեջ եւ տաքացնել, հավի հետ:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Թռչնաբուծական համեմունքները կարող են բաց թողնել:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Արագ սնունդով պարունակվող սննդի ջերմաչափը կարելի է ձեռք բերել 10 դոլարով `ամենից շատ մթերային խանութներում:

Մի հավի չորացրեք կամ չորացրեք հավի միսը մինչեւ տապակելը: Թռչունների պատրաստումը մինչեւ 165F ամբողջությամբ հոգ կտանեն սննդի անվտանգության ցանկացած մտահոգության մասին: