Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիաներ - 251
Ճարպ - 12 գ
Կարծեր - 4 գ
Սպիտակուց `31 գ
Ընդհանուր ժամանակահատվածը 60 րոպե
20 րոպե պատրաստել , եփել 40 րոպե
Ծառայություններ 6
Այս Միջերկրածովյան ոգեշնչված ճաշատեսակը շատ ցածր է FODMAP- ներում, ինչը դարձնում է կատարյալ ընթրիք: Այն զույգերով լավ է կամ խառը կանաչի կամ բրնձով: Եթե ժամանակն է թույլատրում, հավի մսով մինչեւ 24 ժամ խոտի մեջ շաղ տալ, որպեսզի ավելացնեն բուրմունքները հավի մեջ: եթե շտապում եք, կարող եք անմիջապես թխել հավի միսը:
Բաղադրությունը
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 ճաշի գդալ քերել տերեւի տերեւներ
- 1 ճաշի գդալ չորացրած խնկունի
- 1 ճաշի գդալ չորացրած ռեհան
- ¼ թեյի գդալ աղ
- ½ թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 2 ֆունտ բոնուսային, անթառամ հավի կրծքամիս
- 15 կանաչ ձիթապտուղ, փխրուն
- 15 կալամա ձիթապտուղ, փխրուն
- ½ բաժակ drained, թակած jarred տապակած կարմիր պղպեղ
- 1 անխնամյա ֆիլե պահածոյացված նավթի մեջ, drained
- 1 ճաշի գդալ գդալներ
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
Նախապատրաստում
Herb Chicken
- Ձվի ձեւավորեք ձիթապտղի յուղը քերել, խնկունի, ռեհան, աղ եւ պղպեղով խառնել: Հավեք այս խառնուրդը հավի դոշիկների բոլոր կողմերին եւ հավի մի բաժակ դնելով: Ծածկեք ճաշատեսակը եւ թույլ տվեք հավի մթերել սառնարանում 2 ժամ:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 375F:
- Հացահատիկի բացը բացելու եւ տապակեցրեք հավի միջին խցիկի վառարանում 40 րոպե կամ մինչեւ այն հասնում է 165F ներքին ջերմաստիճանը հավի մածուցիկ մասում:
Olive Tapenade
- Մինչ հավի միսը խաշած է, բլենդերի կամ սննդի պրոցեսորների գդալով, միացրեք կանաչ ձիթապտուղները, կալամաթթու ձիթապտուղները, աղացած կարմիր պղպեղը, համեմ, կիտրոն եւ ձիթապտղի յուղ: Գործընթացը այնուհետեւ ձեւավորեք խիտ խառնուրդը: Մի խյուս.
- Ծառայելու համար տաք ջեռոցը կտրատեք 1/2-դյույմանոց կտորների վրա եւ վերցրեք յուրաքանչյուր հատվածը 2½ ճաշի գդալ տապանակով:
Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ
Բաց թողնեք թաթենադը եւ վայելեք այս հյութալի հոտապակած հավերը ինքնուրույն, եթե ցանկանում եք:
Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ
Գդալ համահայկական հյութեր, մնացած մնացած հավի վրա եւ ծածկել սերտորեն այն խոնավ պահել մինչեւ ձեր հաջորդ կերակուրը:
Լրացուցիչ anchovies կարելի է սառեցված երկու թերթերի պլաստիկ փաթեթավորեք եւ պահվում է հերմետիկ կոնտեյներով է սառնարան ապագա օգտագործման համար: