Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիաներ - 100
Ճարպ - 6 գ
Քարեր - 11 գ
Սպիտակուց `2 գ
Ընդամենը 15 րոպե
15 րոպե պատրաստել , եփել 0 րոպե
Ծառայություններ 5 (1 1/4 բաժակ յուրաքանչյուրը)
Գազպաչոյի տարբերությունները ծառայում են ամբողջ աշխարհում, որտեղ խոհանոցը ունի իսպանական կամ պորտուգալական ազդեցություններ: Այս տարբերակը նշում է ձեր այգուց կամ տեղական ֆերմերների շուկայից թարմ լոլիկի համը:
Դա պարզապես գազպաչոն առանց ձիթապտղի յուղի: Այս IBS- ի բարեկամական բաղադրատոմսում, սխտորով լցված ձիթապտղի յուղը կրկնակի պարտականություն է կատարում, քանի որ այն նաեւ նպաստում է համեղ ալլիումի համը: Սխտոր լամպերը «դուրս են» ցածր FODMAP բաղադրատոմսերի համար, քանի որ դրանք օլիգոսախարիդների պոտենցիալ աղբյուրներ են եւ սովորաբար վատ վարակված են IBS- ով: Բարեբախտաբար, oligosaccharides չեն անցնում նավթի վրա հիմնված նախապատրաստական աշխատանքների, այնպես որ սխտորով ներծծվող յուղերը կարող են օգտագործվել համի համար:
Բաղադրությունը
- 1 բաժակ պահածո լոլիկի հյութ
- 4 խոշոր թարմ լոլիկ, կտրում են մանվածքներ
- 1/4 բաժակ կարմիր գինի քացախ
- 2 ճաշի գդալ սխտոր-թարմացված ձիթապտղի յուղ
- 1 միջին վարունգ, peeled եւ կտրել մեջ 1 դյույմ շերտ
- 1 մեծ դեղին պղպեղ, սերմացու եւ ցեց
- 3/4 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ չորացված օրեգանո
- 1/2 թեյի գդալ մանրացված կարմիր պղպեղ փաթիլներ (ըստ ցանկության)
- 1/4 բաժակ chives, snipped (ըստ ցանկության)
Նախապատրաստում
- Տեղադրեք տոմատի հյութ, լոլիկ, քացախ, յուղ, վարունգ, դեղին պղպեղ, աղ, սեւ պղպեղ եւ նարինջ, որը ցույց է տրված blender կամ սննդի պրոցեսոր:
- Pulse է blender է խյուս բանջարեղենի մինչեւ հարթ հյուսվածք է հասնել: Եթե նախընտրում եք ավելի ավանդական գազպաչոն, դադարեցրեք վերամշակումը, երբ բանջարեղենը դեռեւս խայտաբղետ է, գամասեղը, սպասքների սպասք, եւ այն ծառայում է կարմիր պղպեղի փաթիլներով եւ շիվերով:
Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ
Թարմ լոլիկի հասանելի չէ, եթե հացահատիկի 28 ունցիաները կարող են փոխարինվել լոլիկով:
Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ
Սխալ պարունակվող ձիթապտղի յուղը հեշտությամբ ձեռք է բերվում. այն երբեմն մթերվում է որպես «նավթի ձուլություն»: Սննդամթերքի վերամշակման տեխնիկայի շնորհիվ, կոմերցիոն պատրաստված սխտորով ներծծվող յուղը կարող է պահվել սառնարանում բացելուց հետո:
Որպեսզի ձեր սեփական սխտորով ներծծված յուղը դնեք խնձորի կամ երկու սխտորի եւ սոուսի մի փոքր կաթսա կամ ձողիկներ, անհրաժեշտ քանակությամբ յուղով: Մի քանի րոպե անց հեռացրեք սխտորի մարմնին եւ բաղադրատոմսով ընթանում, օգտագործելով բուրավետ յուղը: Ավելի մեծ սխտորով ներծծվող յուղ կարելի է պատրաստել, բայց չորս օրվա ընթացքում պետք է օգտագործվի կամ սառեցվի `սննդամթերքի հիվանդության կանխարգելման համար: