Առողջապահական դիետայի մեջ խմիչքի տեղը զբաղեցնում է, թե ոչ

Ալկոհոլը հանրային առողջության քվինտենսենս «կրկնակի եզրագույն սուրը» է: Ալկոհոլի միջին չափը հետեւողականորեն կապված է սրտանոթային ռիսկի նվազեցման հետ, քանի որ սրտի հիվանդությունը հանդիսանում է տղամարդկանց եւ կանանց թիվ մեկ մարդասպանը, ընդհանուր մահացության նվազում: Սակայն, իհարկե, ալկոհոլի սպիրտը շատ վտանգավոր է առողջության համար տարբեր ձեւերով, եւ նույնիսկ չափավոր ալկոհոլի օգտագործումը կապված է վաղաժամ մահվան քաղցկեղի երկու դեպքի աճի հետ:

Հաշվի առնելով այս նրբությունները, զարմանալի չէ, որ թեեւ տարբեր թեմաների վերաբերյալ կարծիքները տարբեր են: Ստորեւ բերված հեռանկարները ցույց են տալիս այս թեմայի հեզությունը եւ բարդությունները եւ մատնանշում լավ տեղեկացված, անհատականացված ընտրությունների կարեւորությունը:

Ռայսա Բորշբարան, մ.գ.թ., դոկտ

Այո, ալկոհոլը կարող է ունենալ առողջ դիետա: Այնուամենայնիվ, որքան խմելու եք ազդում ձեր կյանքի վրա: Ալկոհոլային խմիչքները չեն պարունակում կենսական նշանակություն ունեցող սննդանյութեր: Այդ պատճառով նրանց հաճախ անվանում են « դատարկ կալորիա» :

Առողջ դիետան բաղկացած է յուրաքանչյուր սննդամթերքի խմբից սննդի ճիշտ քանակից: Մեկ գրամ ալկոհոլը ապահովում է 7 կալորիա `համեմատած 4 ածխաջրածինների մեկ կիլոգրամի եւ 9 կալորիայով: Եթե ​​դուք ընտրում եք ալկոհոլը, անհրաժեշտ կալորիաների մեծ մասը ապահովելու համար, ապա ձեր սննդային թերությունները ունենալու ռիսկը:

Միացյալ Նահանգներում մեկ խմիչք 14 գրամ սպիրտ է ապահովում: Օրինակ, մեկ խմիչք կլինի.

• 12 հիգիենիկ ունցիա կանոնավոր գարեջուր, 5% ալկոհոլով

• 5 հյութեղ գինի, 12 տոկոս ալկոհոլով

• 1.5 հիգիենիկ ունցիա թորած ոգելից խմիչքների (գին, ռոմ, տեկիլա եւ այլն) 40 տոկոսով ալկոհոլով

Ձեր ալկոհոլի սպառումը առողջ ապրելակերպի կարգավորելու համար կարեւոր է ունենալ բոլոր փաստերը: Յոթանասունութ ողբերգություն ամեն տարի ալկոհոլի հետ կապված է Միացյալ Նահանգներում:

Ըստ քրոնիկ հիվանդությունների կանխարգելման եւ առողջության խթանման ազգային կենտրոնի, խմելու (սպառողների համար օրական 4 կամ ավելի խմիչքների սպառում եւ տղամարդկանց համար օրական 5 կամ ավելի խմիչք) եւ ծանր խմելու (շաբաթվա ընթացքում 8 կամ ավելի խմիչքների սպառումը կանանց եւ կանանց համար) 15 կամ ավելի շաքարավազներ տղամարդկանց համար) կարող են հանգեցնել վնասվածքների, ծննդաբերության թերությունների եւ սոցիալական եւ քրոնիկական առողջական խնդիրների, ինչպիսիք են մի քանի տեսակի քաղցկեղ, բարձր արյան ճնշում, սրտի հիվանդություն, ինսուլտի եւ լյարդի հիվանդություն:

Ալկոհոլով, ինչպես ամեն ինչ, չափավորությունը բանալին է: Նախ, հետեւեք, թե որքան հաճախ եք եւ որքան եք խմում: Այնուհետեւ, խմեք այն օրերին, երբ խմեք խմիչքների քանակի մասին: Եթե ​​դուք կին եք, եւ 3 խմիչք, եթե դուք կին եք, որեւէ օրվա համար ոչ ավելի քան 4 խմիչք: Այս սահմանները կարող են օգնել նվազեցնել, թեեւ ամբողջությամբ ոչնչացնել ալկոհոլի հետ կապված ռիսկերը:

Դուք կարող եք փոխել ձեր կյանքը, նվազեցնելով ալկոհոլի սպառումը: Հիշեք, դուք վերահսկում եք, թե որքան եք խմում: Խնդրեք օգնություն ստանալուց առաջ, եթե ուշադիր լինեք, եթե կարծում եք, որ խմելու խնդիր ունեք:

Մարգարետ Ի. Կուոմոն, MD

Աշխարհի առանց քաղցկեղի հեղինակ
PBS- ի վավերագրական ֆիլմերի ընդունող / գրող, «Աշխարհ առանց քաղցկեղի». Կանխարգելման ուժ
Անդամ, Նյու Յորքի քաղցկեղի պետական ​​կոնսորցիում

Երբ եք խմում գարեջուրը, գինին կամ խմիչքը, գիտեք, որ ալկոհոլը մեծացնում է քաղցկեղի վտանգը:

Արդյոք մենք երեխաներին սովորեցնում ենք, որ ալկոհոլի հետ կապված բազմաթիվ վնասներից մեկը այն է, որ այն կբարձրացնի քաղցկեղի ռիսկը: Այս պարզ ճշմարտության մասին չպետք է խառնաշփոթ լինի:

Ալկոհոլային ըմպելիքները քաղցկեղ են, ըստ ԱՄՆ-ի Առողջապահության եւ մարդու ծառայությունների ազգային թունաբանության ծրագրի եւ Քաղցկեղի հետազոտման միջազգային գործակալության: Որքան շատ ենք խմում, այնքան մեծ է մեր քաղցկեղի ռիսկը: Գլխի եւ պարանոցի քաղցկեղը, էխոֆագը, լյարդը, կոլոնը, ուղեղը եւ կրծքագեղձը կապված են ալկոհոլի խմիչքի հետ: Այստեղ ավելանում են ապացույցներ, որ ենթաստամոքսային գեղձի, շագանակագեղձի եւ մաշկի (մելանոմա) քաղցկեղը նույնպես կապված է ալկոհոլի սպառման հետ:

Կան բազմաթիվ եղանակներ, որոնցով ալկոհոլը բարձրացնում է քաղցկեղի ռիսկը: Օրինակ, ալկոհոլը վերածվում է մարմնի `ացետալդեհիդին, որը հայտնի է քաղցկեղ, որը վնասում է ԴՆԹ-ին եւ սպիտակուցներին: Ալկոհոլը նաեւ մեծացնում է մարմնի էստրոգեն հորմոնը, որը կապված է կրծքի քաղցկեղի հետ:

Ինչ վերաբերում է կարմիր գինին եւ քաղցկեղային ռիսկին Չկա գիտական ​​ապացույց, որ resveratrol- ը, որը հայտնաբերվել է կարմիր գինիում եւ հայտնել է, որ հակատուբերկուլոզային հատկություններ ունեն, կարող են կանխել կամ բուժել քաղցկեղը մարդկանց մոտ:

Երբ դուք խմեք ալկոհոլի եւ ծխախոտի ծխախոտը, ձեր ռիսկը քաղցկեղ է նույնիսկ ավելին, քան անում է միայնակ: Ալկոհոլի ցանկացած քանակությունը մեծացնում է քաղցկեղի ռիսկը «Խմեք ալկոհոլը» պետք է լսելի դառնա, քանի որ «դադարեցրեք ծխելը»:

Joel Kahn, MD, FACC

Բժշկական բժշկության կլինիկային պրոֆեսոր (Սրտաբանություն), Ուեյն Պետական ​​համալսարանի բժշկության դպրոց

Մեր առողջության շատ ասպեկտները կարող են նկարագրվել U- ձեւավորված կորի կողմից, որը այն գաղափարը, որ շատ կամ քիչ վարք կարող է լինել անառողջ եւ քաղցր տեղում, որտեղ դուք հակված եք օպտիմալ արդյունքների:

1. «Light to moderate» խմելու (սահմանված է որպես 1 խմում օր կանանց համար, 2 խմիչք տղամարդկանց համար օրական), կապված է ընդհանուր մահացության, սրտի մահվան, շաքարախտի, սրտի անբավարարության եւ ինսուլտի ցածր մակարդակի հետ:

2. 1 միլիոնից ավելի մարդկանց եւ ընդհանուր մահացության ցուցանիշների համադրմամբ ուսումնասիրությունների վերլուծության ժամանակ U-shaped curve- ը «sweetest» էր օրական 1-ից 2 ըմպելիքների համար եւ տղամարդկանց համար օրական 2-ից 4-ը: Շատ իշխանությունները խորհուրդ են տալիս ավելի քիչ:

3. 250,000 ԱՄՆ-ի չափահասների խմելու առանձին վերլուծության մեջ հետազոտողները պարզել են, որ տղամարդկանց համար շաբաթական մինչեւ 7 շաբաթվա ընթացքում մինչեւ 7 ըմպելիքներ եւ շաբաթական 14 խմիչքները կապված են մահացության 30% -ից ավելի անկմամբ:

Ամերիկյան սրտի ասոցիացիան խորհուրդ է տալիս մարդկանց չխառնել խմելու սովորություն առողջության համար: Այնուամենայնիվ, ալկոհոլային խմիչք ունեցող մարդկանց համար օրական 5 ունցիայի գինու կարմիր գինի (կամ երկու) գիտական ​​աջակցություն կա:

Երկար ժամանակ Բենջամին Ֆրանկլինն ասել է, որ «գինին ամենօրյա կյանքը հեշտացնում է, ավելի քիչ շտապում է, ավելի քիչ լարվածություններով եւ ավելի հանդուրժողականությամբ»: Եթե դուք մնաք «քաղցր տեղում», ապա դա կարող է ավելի երկար կյանք:

Kathleen Zelman, MPH, RD

Nutrition փորձագետ

Ալկոհոլը հասցեագրված է Ամերիկացիների համար դիետիկ ուղեցույցի յուրաքանչյուր տարբերակում, կոչ անելով չափահաս մարդկանց խմել խմել: Բացի այդ, առաջարկությունները ընդլայնվեցին, ներառյալ կալորիաներ, ստանդարտ խմիչքների սահմանումներ եւ մարդկանց ցուցակը, որոնք պետք է խուսափեն ալկոհոլից, ներառյալ, ներառյալ,

• Անհատներ, որոնք որոշակի դեղատոմսեր կամ դեղատոմսով դեղեր են վերցնում
• Անհատներ որոշակի բժշկական պայմաններով
• Նրանք, ովքեր չեն կարողանում վերահսկել այն գումարը, որ նրանք խմում են
• Յուրաքանչյուր ոք 21 տարեկանից ցածր
• Անձինք, ովքեր վարում են, պլանավորում են քշել կամ մասնակցում են այլ միջոցառումների, որոնք պահանջում են զգոնություն եւ համակարգում
• Կանայք, որոնք հղի են կամ կարող են հղիանալ:

Մեկ այլ կարեւոր հանգամանք եւս այն է, որ ալկոհոլը խմելու ժամանակն է, սպառումը սպառել մեկ օր `տիկնայք եւ երկու խմիչք տղամարդկանց համար: Կա միտում, որ ավելի բարձր ալկոհոլային խմիչքների եւ բարձրացնի ալկոհոլի պարունակությունը գինիներ, ավելի բարձր, քան ստանդարտ խմիչքի համարժեքը:

Գործոն ալկոհոլի պարունակության մեջ, երբ այն գերազանցում է ստանդարտները: Հաշվարկելու մեկ խմիչքի համարժեքներ, բազմապատկում ծավալը ունցիայի մեջ, ալկոհոլի պարունակությամբ եւ բաժանում է 0.6 (մեկ խմում ալկոհոլային ունցիա): Օրինակ `16 բաժակ ունցիայի գարեջուր, 5 տոկոս ալկոհոլի համար. (16) (0.05) / 0.6 հավասար է 1.3 խմիչքի համարժեքին: Խոշոր ապակուց կարող են նաեւ ավելի շատ ծառայել եւ խմիչքի սահմանները գերազանցել:

Բժիշկների մեծամասնության համար ալկոհոլը ընդհանուր առողջության օգուտներ ունի, ներառյալ սրտանոթային առողջության խթանումը, հատկապես միջին տարիքի չափահասների շրջանում: Վայելեք ալկոհոլի առողջության օգուտները առաջարկվող սահմաններում: