Ինչպես են ցածրորակ դիետաները ազդում խոլեստերինի եւ տրիգիերիդների վրա:

Ինչպես են կարտոֆիլի դիետաները ազդում խոլեստերինի եւ triglycerides- ի վրա: Ընդհանուր առմամբ, ցածր carb դիետաները հակված են բարելավել արյան lipids.

Triglycerides- ը

Triglycerides- ն այն ձեւն է, որով մարմինը պահպանում է ճարպը (մեր մարմնի ճարպը հիմնականում կազմված է triglycerides- ից): Երբ մենք խոսում ենք ինչ-որ մեկի triglycerider մակարդակի մասին, սակայն մենք սովորաբար նշանակում ենք այն քանակությունը triglycerides, որոնք ցույց են արյան մեջ, երբ այն փորձարկվում է:

Բարձր triglyceride մակարդակը ռիսկի գործոն է սրտի հիվանդության եւ ինսուլտի. Արյան մեջ չափազանց մեծ triglyceride կոչվում է hypertriglyceridemia .

Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ գտնում են, որ ցածր ածխաջրածնային դիետաները առաջացնում են բարձր triglyceride մակարդակները `անկում, փաստորեն, արդյունքները բավականին հետեւողական եւ դրամատիկ: Արյան triglycerides- ի իջեցումը նույնիսկ կոչվել է «ցածր կարբա դիետայի նշան», եւ այժմ շատ բժիշկներ խորհուրդ են տալիս նվազեցնել ածխաջրերը `որպես բարձր triglicceride մակարդակից պաշտպանելու առաջին գիծը: Ավելին, շատ բժիշկներ, ովքեր խորհուրդ են տալիս ցածր խմորեղեն դիետներ իրենց հիվանդներին օգտագործել որպես արյան triglycerides որպես նշիչ ասելու, եթե հիվանդը հետեւում է դիետայի հավատարմորեն:

Բարձր խտության լիպոպրատինի խոլեստերին (HDL) - «Լավ խոլեստերոլ»

HDL խոլեստերինը կարծես պաշտպանվում է սրտի հիվանդությունից. այն դառնում է սրտի հիվանդության ռիսկի գործոն, եթե դա ցածր է: Գիտնականները կարծում են, որ ավելորդ խոլեստերինը վերածվում է լյարդի, որտեղ այն կոտրվել է:

Կա նաեւ ապացույցներ, որ HDL- ի որոշ առարկա ներգրավված է վնասվածքից կամ սուր հիվանդությունից հետո առաջին արձագանքում, եւ HDL- ի ավելի բարձր մակարդակ ունեցող մարդիկ բարելավվել են վերականգնումը: Ցածր ածխաջրածին դիետաները հակված են բարձրացնել HDL- ի խոլեստերինի մակարդակը, ուստի դա լավ բան է:

Ցածր խտությամբ լիպոպրատինի խոլեստերին (LDL) - «Bad Cholesterol»

Չնայած այս կետում որոշակի հակասություններ կան, LDL խոլեստերինը համարվում է «վատ», սրտի հիվանդության ռիսկի առումով:

Ցածր խառնուրդը եւ LDL խոլեստերինի միջեւ հարաբերությունները ավելի բարդ են, քան triglycerides եւ HDL խոլեստերինը: Կան մի քանի ուսումնասիրություններ, որոնցում LDL- ն կրճատվում է ցածր կարտոֆիլի դիետայի վրա, ոմանք, որը չի փոխվում, եւ որոշները, որոնց մեջ այն աճում է: Բայց LDL- ի փոփոխությունների մասին մի բան կա, որը համահունչ է ցածր կարտոֆիլի դիետաների, եւ դա այն է, որ փոփոխություն է տեղի ունենում խոլեստերինի մասնիկի չափի մեջ:

Ինչն ունի մասնիկի չափը դրա հետ կապված:

Վկայությունը կուտակում է, որ խոլեստերինի մասնիկների չափը շատ բան ունի սրտի հիվանդության ռիսկի հետ: Հիմնականում փոքր մասնիկներն են, այնքան մեծ է ռիսկը, կարծում է, որ թերեւս փոքր մասնիկները տեղավորվում են արյան անոթների պատերին:

Լավ լուրը, որ մեզանից նիհարած կարտոֆիլից հետո, հետեւում է դիետայի եւ խոլեստերինի մասնիկի չափսերի ուսումնասիրությանը, հետեւողականորեն ցույց է տվել, որ ցածր կարտոֆիլի դիետաները արտադրում են խոշոր չափի խոլեստերինի մասնիկներ: Այնուամենայնիվ, ավելի մեծ չափի մասնիկը կշռում է ավելի փոքրից: Երբ LDL- ն աճում է ցածր կարտոֆիլի դիետայի վրա, դա կարող է պայմանավորված լինել ավելի մեծ մասնիկների շնորհիվ, քանի որ քաշը այն է, ինչ չափվում է: (200-ի ընդհանուր խոլեստերինը, օրինակ, նշանակում է 200 մգ մեկ դեզիլյատոր):

Մյուս կողմից, խոշոր կարտոֆիլի դիետաները, կարծես, ավելի շատ են արտադրում փոքր խոլեստերինի մասնիկների որոշ մարդկանց մոտ:

Այսպիսով, ընդհանուր LDL- ն իջնում ​​է (մասնիկները փոքր են, ուստի ընդհանուրը վառիչ է): Չնայած ընթերցումը կարող է ցածր լինել, այն կարող է մոլորություն լինել, քանի որ այդ դեպքերում վտանգ է առաջանում:

Ռիսկի պարզեցման լավ միջոց: LDL մասնիկի չափը, կարծես, խիստ փոխկապակցված է triglyceride մակարդակի հետ (բարձր triglycerides գնալ փոքր մասնիկների չափի եւ հակառակը): Այսպիսով, եթե ձեր triglycerides ցածր են, ձեր LDL մասնիկները, հավանաբար, ավելի մեծ են:

Ստորին գիծը

Դիետայում ածխաջրածինն իջեցնելու ընդհանուր առմամբ դրական ազդեցություն ունի HDL- ի եւ LDL- ի արյան խոլեստերինի եւ triglycerides- ի վրա: Այնուամենայնիվ, կան տարբեր պատճառներ բարձր խոլեստերինի տարբեր մարդկանց համար:

Ինչպես մեր գրպանում կատարվող ամեն ինչի հետ, շատ անհատական ​​փոփոխություններ կան: Արյան լիպիդների եւ հիվանդության ռիսկի միջեւ բոլոր տարբեր փոխհարաբերությունների համար գոյություն ունի գրեթե հզոր գենետիկական բաղադրիչ:

_{Աղբյուրները.}

_{Լամշչ, Բենո, եւ այլն: «Կանխատեսում, բնակչության վրա հիմնված ցածր խտության լիպոպրոտի մասնիկի չափսը, որպես տղամարդկանց մոտ սրտի իշեմիկ հիվանդության ռիսկի գործոն»: Կանադական սրտաբանության հանդես 2001 թ. Օգոստոս, 17 (8): 859-65:}

_{Siri, Patty եւ Krauss, Ռոնալդը: «Դիետիկ ածխաջրածնի եւ ճարպի ազդեցությունը LDL եւ HDL մասնիկների բաշխման վրա»: Ընթացիկ Աթերոսկլերոզային զեկույցներ 2005 թ. Նոյեմբեր, 7 (6): 455-9:}

_{Վոլեկ, Ջեֆ եւ այլն: «Շատ ցածր ածխաջրածին դիետաների կողմից լիպոպրոտեինի ձեւափոխում»: 2005 թ. Հունիս, 135 (6): 1339-42:}