Վիտամին D- ը կարեւոր ճարպային լուծելի վիտամին է, որը ձեր մարմինը պետք է կարգավորի կալցիումի կլանումը: Պակասությունը կարող է հանգեցնել թուլացած, փխրուն ոսկորների: Երեխաները, ովքեր բավարար չեն ստանում, կարող են հանգեցնել ռախիտի հիվանդության, եւ վիտամին D- ի դեֆիցիտի մեծահասակները ավելի մեծ ռիսկի են ենթարկվում օստեոպորոզի համար:
Վիտամին D- ի համարժեք օրական ընդունումը 200-ից 600 միջազգային միավորներ է (IU); սակայն որոշ փորձագետներ կարծում են, որ այդ թիվը պետք է ավելանա:
Երեք ունցիայի սաղմոն պարունակում է շուրջ 800 IU, մեկ բաժակ կաթ, ավելի քան 100 IU- ն է, եւ ամրացված նախաճաշի հացահատիկի մեկ ծառայությունը սովորաբար ունի մոտ 40 ՄԲ վիտամին D:
Վիտամին D պակասության նշանները
Վիտամին D- ի դեֆիցիտ ունեցող մարդիկ կարող են զգալ ոսկրային ցավը եւ մկանային թուլությունը, չնայած այն հանգամանքին, որ ախտանիշները կարող են շատ մեղմ լինել առաջին հերթին:
Ռախիտ ունեցող երեխաները տառապում են փափուկ ոսկորներից եւ կմախքից: Մեծահասակների պակասը կհանգեցնի osteomalacia- ի, որը պայման է, որը թույլ է տալիս ձեր ոսկորները: Ձեր առողջապահական մատակարարը կարող է պատվիրել թեստեր, որոնք չափում են 25-հիդրոքսին վիտամին D- ի մակարդակները:
Արյան մեջ վիտամին D- ի անբավարար մակարդակները կապված են մի շարք առողջական այլ պայմանների հետ, ինչպիսիք են շաքարախտը, հիպերտոնիան, բազմակի սկլերոզը եւ քաղցկեղի որոշ տեսակները: Այնուամենայնիվ, ավելի շատ հետազոտություններ են անհրաժեշտ, որպեսզի պարզեն, թե արդյոք վիտամին D- ն կարող է կանխել կամ բուժել այդ խանգարումների որեւէ մեկին:
Վիտամին D պակասի պատճառները
Վիտամին D պարունակող ուտելիք չունեցող ուտելիք չլցելը կարող է հանգեցնել վիտամին D պակասի:
Կրծքով կերակրվող նորածիններ, հին մեծահասակները, տնային պայմաններում գտնվող անհատները եւ մուգ մաշկ ունեցող մարդիկ վիտամին D պակասության բարձր ռիսկի են ենթարկվում:
Անձերը, ովքեր ունեն ճարպային կլանման խնդիրներ, ինչպիսիք են `Crohn- ի հիվանդությունը, ճարպային ֆիբրոզը, ստամոքսի շրջանցման վիրահատությունը կամ լյարդի կամ երիկամների պայմանները, չեն կարող բավարար քանակությամբ վիտամին D- ից ստանալ իրենց դիետաներից:
Դուք պետք է արեւի ազդեցություն ունենանք վիտամին D- ի համար, բայց միայն շաբաթական երկու անգամ ձեր դեմքին, զենքին, ոտքերին կամ ետին 5-ից 30 րոպե արեւի ազդեցության ենթարկվում է առանց արեւի խառնուրդի խթանելու բավարար վիտամին D արտադրությունը: Ծայրահեղ արեւի ազդեցությունը մեծացնում է մաշկի քաղցկեղի վտանգը, ուստի կարեւոր է օգտագործել sunscreen եւ սահմանափակում ձեր օգտագործման մաշկի մահճակալներ:
Վիտամին D- ը, բնականաբար, շատ ճաշակներում չէ. սակայն յուղոտ ձուկ եւ հատկապես կոկային լյարդի յուղը հարուստ են վիտամին D- ով: Թեթեւ լյարդը, ձու եւ պանիրը նույնպես պարունակում են փոքր քանակներ: Վիտամին D- ն ավելացնում է կաթի եւ ամրացված նախաճաշի հացահատիկի որոշ սննդամթերք:
Կարող եք ստանալ շատ վիտամին D?
Ձեր մարմինը պահպանում է յուղայնությամբ վիտամիններ, ինչպիսիք են վիտամին D- ը, բայց արեւայրուքի ավելորդ ազդեցությունը չի կարող առաջացնել վիտամին D- ի toxicity: Դժվար կլինի շատ վիտամին D- ից ստացված սննդամթերքից, նույնիսկ ամրապնդված սննդամթերքներից, եթե դուք չեք օգտագործում մեծ քանակությամբ կոդ լյարդի յուղ:
Վիտամին D- ը հասանելի է որպես գերհագեցած հավելում: Սակայն քանի դեռ ձեր մարմինը պահպանում է յուղայնությամբ վիտամիններ երկար ժամանակ, մեծ քանակությամբ վիտամին D- ն կարող է հանգեցնել մի toxicity, որը առաջացնում է սրտխառնոց, փսխում, ախորժակի կորուստ, փորկապություն, թուլություն եւ քաշի կորուստ:
Վիտամին D- ի արյան բարձր մակարդակը կարող է բարձրացնել նաեւ ձեր կալցիումի արյան մակարդակը, ինչը կարող է հանգեցնել հոգեկան խառնաշփոթի եւ աննորմալ սրտի ռիթմերի:
Այսպիսով, եթե դուք ունեք որեւէ առողջական պայմաններ, կարեւոր է խոսել ձեր բժշկի հետ, նախքան Վիտամին D հավելումները: Եվ հետեւեք պիտակային ուղղություններին, եթե ձեր բուժաշխատողը ձեզ այլ կերպ ասի:
Աղբյուրը `
Առողջության ազգային ինստիտուտների դիետիկ հավելումներ: «Դիետիկ հավելում փաստագրական տեղեկագիր. Վիտամին D.» Հասանելի է 2016 թվականի փետրվարի 29-ին: http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitamind/: