Գարուն Բուսական Quinoa աղցան

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 265

Ճարպ - 10 գ

Carbs - 37 գ

Սպիտակուց `10 գ

Ընդամենը 15 րոպե
Պատրաստել 10 րոպե , եփել 5 րոպե
Ծառայություններ 2

Ավելի ամբողջական ձավարեղեն ու բանջարեղեն ուտելը մեծ միջոց է ձեր արյան ճնշումը իջեցնելու համար: Շագանակագույն բրնձի, քուինոյի, հեռուի եւ վարսակի նման ամբողջական ձողիկներ պարունակում են բազմաթիվ սիրտ-առողջ մանրաթելեր, որոնք կօգնեն ձեր արյան ճնշումը իջեցնել, այլ օգուտներ: Բանջարեղենի բազմազանությունը ապահովում է արյան ճնշման նվազեցում մանրաթել, կալիում եւ մագնեզիում: Այս աղցանը պարունակում է ինչպես այս գարնանը, այնպես էլ առողջ դակիչ փաթեթը:

Օգտվեք այն բազմաթիվ թարմ գարնանային բանջարեղեններից, որոնք առկա են այս տարվա ընթացքում, համեղ գարնանային բանջարեղենի քվինո աղցանով, որը հեշտ է պատրաստել, քանի որ դա համեղ է: Պարզապես միացրեք ծնեբեկի եւ ոլոռի միաժամանակ եւ խառնել մնացած բաղադրիչների հետ: Կիտրոն vinaigrette պարունակում է ընդամենը 3 բաղադրիչ եւ ոչ մի աղ, այնպես որ դա ավելի լավ է ձեր սրտի համար, քան շշալցված աղցան սոուսով:

Բաղադրությունը

• 1 բաժակ ծնեբեկային նիզակներ, կտրեց 3 դյույմ կտոր
• 1/2 բաժակ ոլոռ, թարմ կամ սառեցված
• 1 բաժակ եփած քուինո
• 2 գավաթ arugula
• 1/2 բաժակ շաքարավազ, կտրատած կտրատված
• 1/4 բաժակ թարմ անանուխ տերեւները, մոտավորապես թակած
• 1 կիտրոնի հյութ
• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1/2 թեյի գդալ կարճ պղպեղ խմել

Նախապատրաստում

1. Տեղադրել ծնեբեկ եւ սիսեռ մի փոքրիկ քերծ կամ կաթսա եւ ջուրը ծածկել: Բաղադրեք մի նուրբ եռալ եւ եփել մինչեւ ծնեբեկը վառ կանաչ, մոտ 1 րոպե: Անմիջապես հեռացրեք ջերմությունից, ցամաքեցրեք եւ տեղադրեք ծնեբեկի եւ ոլոռի մեջ սառույցի ջրի լոգարան, դադարեցնել խոհարարությունը: Թող սառը եւ արտահոսք:

2. Մի մեծ ամանի մեջ սառեցրեք սառեցված ծնեբեկ եւ սիսեռ, քուինո, արգուլա, բողկ, անանուխ:

3. Մի փոքրիկ ամանի մեջ լցնում են կիտրոնի հյութ, ձիթապտղի յուղ եւ պղպեղ: Թխել աղցանների վրա եւ նետել ծածկոց: Սառեցրեք մինչեւ պատրաստ է ծառայել:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած եփած ամբողջ հացահատիկ, ինչպիսիք են farro կամ շագանակագույն բրինձ, quinoa տեղում:

Լրացուցիչ սպիտակուցի համար ավելացրեք edamame, chickpeas կամ grilled chicken.

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Կատարեք մեծ քվինաների խմբաքանակ շաբաթվա սկզբում, որպեսզի այսպիսի բաղադրատոմսեր դարձնեն ավելի պարզ:

Այս վառ գարնանային աղցան կատարյալ է ճաշի փաթեթավորման համար: Հյութերն ավելի խառնվում են, քանի որ այն սառնարանում գիշերում է: Դուք նաեւ կարող եք ծառայել այս աղցան ձեր սիրած խորոված հավի կամ ձկների հետ, թեթեւ գարնանային ընթրիքի համար: