Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիաներ - 151
Ճարպ - 14 գ
Քարեր - 2 գ
Սպիտակուց `4 գ
Ընդամենը 15 րոպե
Պատրաստել 10 րոպե , եփել 5 րոպե
Ծառայություններ 5
Կիտրոնի պղպեղը ծագել է 1800-ական թվականներին եւ 1900-ականների սկզբին եւ սովորաբար օգտագործվում էր խմորեղենով պատրաստված հացաբուլկեղենի համար, ինչպես նաեւ սարդերի եւ ճրագակալների: Քանի որ այն դեռեւս օգտագործվում է, այն օգտագործվել է նաեւ տորթերի, խմորեղենի եւ տորթերերի մեջ: Լորենի փխրուն հարթ հյուսվածքը եւ համարձակ հյուսվածքը դեռեւս օգտագործվում են ցիտրուսային համը տարածելու համար աղցանների, կեքսների, բլիթների եւ թխվածքաբլիթներ տարածելու համար: Դուք կարող եք այս կաթնամթերքի տարբերակը տարածել այն ամենի վրա, ինչպիսին դուք եք ցանկանում, կամ նույնիսկ այն կաթնաշոռով յոգուրտում:
Բաղադրությունը
- 6 ճաշի գդալ բույսերի վրա հիմնված մարգարին
- 1/2 բաժակ կիտրոնի հյութ, գերադասելիորեն սեղմված
- 2 փաթեթներ ստեվիա
- 3 ձու
- 1 ձվի դեղնուց
Նախապատրաստում
1. Մարգարին կտրիր կտորներով (մոտ 8-10 կտոր լավ), ապա դրանք դրեց սառնարան:
2. Խառնեք մնացած բաղադրիչները միասին, կամ կպչուն բլենդերով կամ կանգնած բլենդերով:
3. Խառնուրդը մի փոքր կաթսայի մեջ կամ (ավելի լավը) կրկնակի կաթսա լցնել, եւ դանդաղ ջերմություն: Փքեք կամ թափահարեք հաճախակի ձեւավորելու համար կեղեվները փափկելու համար (թափանցիկն ավելի լավ է աշխատի, քան գդալը): Երբ կաթնաշոռը սկսում է խտացնել այն կետը, որտեղ այն ծածկում է գդալը կամ թողնում է հետք, երբ տապանի ներքեւի հատվածը քերած է սպաթուլայի հետ կամ 170F- ից հեռացնել այն ջերմությունից (թույլ մի տվեք, որ այն եռում է):
4. Մարգարինում անհետանալ կամ թափահարել: Պահպանեք այն, մինչեւ այն հալվի եւ ներառի: Համոզվեք, որ անընդհատ խառնել, խուսափելու համար:
5. Ճաշակ: Եթե կարծում եք, որ դա չափազանց «սուր է», փորձեք ավելացնել մեկ այլ ճաշի գդալ կամ երկու մարգարին, կամ ավելի շատ ստվիա: Կաթնաշոռը կշարունակվի, քանի որ սառչում է, այնպես որ մի անհանգստացեք, եթե կարծես մի փոքր բարակ:
6. Փրփուրը դրեք հերմետիկ կոնտեյներով: Մակերեւույթում պլաստիկ փաթաթված կտոր կպահի «մաշկի» ձեւավորումը: Օգտագործելուց առաջ ամբողջովին հովացեք:
Այն կարող է մինչեւ մեկ շաբաթ պահել սառնարանում:
Խոհարարություն Tips եւ բաղադրիչ փոխարինումներ
Օգտագործելով թարմ կիտրոնի հյութը, նախասիրություններում արտացոլված են լավագույնը, չնայած եթե օրգանական ապրանքանիշը հասանելի է շշով, այն գրեթե լավ է: Կիտրոնի համը ավելացնում է ձեզ ավելի շատ համը, բայց եթե ցանկանում եք սահուն կիտրոնի կեղեւ, մի օգտագործեք այն: