Սուշիը շատերի սիրած կերակուրն է, եւ հենց դա է պատահում, որ ամենալավ ընտրությունն է: Բայց կան որոշ սննդակարգեր սուշիի բաժիններում: Ահա մի քանի խորհրդատվություն կարգավորելու խելացի, երբ դուրս եք գալիս սուշիից:
Սուշի դոս
Սննդի այս տարբերակները հստակ են.
- Սաշիմի. Դա շատ առողջ չի ստացվում, քան սաշիմին, որը պարզապես հում ձուկ է կտրտած նիհար կտորներով: Ի տարբերություն nigiri- ի (ավելի ցածր է ստորեւ), այն չի ներառում որեւէ բրնձ: Դուք ստանում եք ձկների բոլոր սպիտակուցներն ու բուրմունքները, բայց ոչ մի հավելյալ խառնուրդ եւ կալորիաներ: Սաշիմիի սիրած տեսակներից երկուսը սաղմոնն ու թունա են, որոնցից երկուսը լավն են ճարպը այրելու համար (նման այլ ճարպային այրող սննդամթերք ):
- Miso ապուր: Միշտ լավ գաղափար է արգանակի վրա հիմնված ապուրով կերակուր պատրաստելը: ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ դա կարող է իրականում կանխել overeating. Իսկ միսոն կատարյալ է. Տաք, համեմված ապուրը կալորիաներով եւ համեղ է:
- Edamame- ը: Այս համեղ սոյայի սոուսները եւս մեկ մեծ կերակրի սկիզբ են, նրանք սպիտակուցներում բարձր են եւ բավարարում են: Ընդ որում, նրանց գնդակահարելը որոշակի ժամանակ է պահանջում, ինչը թույլ կտա ձեզ շատ արագ ուտել:
- Ճապոնական աղցաններ: Սուշի ռեստորանները հաճախ ունենում են մի քանի ցածր կալորիականությամբ սկիզբ աղցաններ իրենց մենյուներում: Նայիր սաղոմոնո աղցան, որը հիմնականում կտրված է վարունգով եւ բրնձի քացախով: Մեկ այլ լավ տարբերակ `oshitashi, խաշած սպանախից, քնջութի սերմերից եւ մի քիչ սոուսից պատրաստված ուտեստ: Նույնիսկ ձեր հիմնական ընթրիքի աղցանը, սնկով սոուսով, լավ ընտրություն է, պարզապես ստացիր հագած կողմը:
- Սոյայի սոուս. Բաղադրյալ եւ ցածր կալորիաներով: Ինչ ավելին կարող եք ուզում համեմունքով: Այն բավականին աղի է, սակայն; մնում են նվազեցված նատրիումի տարբերակով, եթե դրանք ունեն:
- Թթու վարունգ եւ սիսաբի: Սա բավականին վարդագույն զարդարանք է եւ սուշիով մատուցված կանաչ իրերը: Երկուսն էլ գրեթե ջերմաստիճանն են, բայց ուշադրություն դարձրեք.
Ինչպես եք ուտում:
- Հարցրեք «թեթեւ բրնձի» կամ շագանակագույն բրնձի ձեր nigiri սուշիի գլանների մեջ: Նիգիրին այն է, ինչ շատերը պատկերում են, երբ նրանք մտածում են սուշիի մասին. Բրնձի մի նագգետ, որը խիտ բլիթով է պատված: Եթե դուք պատվիրում եք nigiri կամ sushi rolls, խնդրեք ձեր սերվերը, եթե նրանք կարող են լույսը բրնձի վրա, ավելացնում է, եւ դա կփրկի ձեզ կալորիա եւ carbs: Կամ փոխարինել սպիտակ բրնձով, շագանակագույն բրնձով, լրացուցիչ մանրաթել:
- Օգտագործեք ճակնդեղներ: Եթե դուք ճակնդեղի պես չես, օգտագործելով «em» ձեր սպառումը դանդաղեցնելու եւ, հավանաբար, հանգեցնում է ձեր ուտելիքի պակասի: Չափազանց վատ այլ խոհանոցներ չեն մատուցվում վրձիններով: (Ես նայում եմ ձեզ, իտալական սնունդ):
Sushi Don'ts
- Tempura. Tempura- ը նշանակում է, որ ինչ-որ բան է խեղդվել եւ տապակվել: Այսպիսով, թեեւ վեգեգի վրա հիմնված ուտեստը թեթեւ լույս է հնչում տոմոգրաֆի ուտեստների համար, այնուամենայնիվ, արժե կալորիականությունը: Բացի այդ, դիտեք «գլուխկոտրուկ» կամ «փխրուն» բառերով գլանափաթեթներ, որոնք սովորաբար նշանակում են, որ ներսում ներկա լինի տաճար:
- Կաթնագույն սոուսներ: Սուշի ռեստորանները հաճախ ճարպակալում են մայոնեզը, սերուցքի պանիրը եւ այլ բարձրորակ համեմունքներ `մասնագիտացված գլանների մեջ: Մի ընկիր դրա համար: Միայն այն պատճառով, որ գլորում նաեւ ներառում է հում սաղմոն եւ ծովամթերք չի նշանակում, որ դա լավ է ձեզ համար: Եթե մենյուում առանձնահատկություններ չկան, հարցրեք ձեր սերվերին այն ամենը, ինչ պատվեր է պատվիրելուց առաջ:
- Extra բրինձ. Եթե դուք պատվիրում եք nigiri կամ rolls, դուք իսկապես պետք է բրնձի գունդ: Այն պարզապես ավելացնում է կալորիաներ եւ carbs ձեր կերակուրը: Կպցրեք աղցաններ, եթերամամ եւ միսո ապուր, ինչպես ձեր կողմնակի ճաշատեսակները: Խոսելով բրնձի մասին ... Եթե ցանկանում եք տանը տանել Ասիական կերակուր, այստեղ կա ծաղկակաղամբ տապակած բրնձի բաղադրատոմս :
Հանցանքի համար նախատեսված բաղադրատոմսեր, սննդի հայտնաբերում, խորհուրդներ 'հնարքներ եւ այլն, գրանցվեք անվճար օրական նամակներով կամ այցելեք Սոված Girl!