Limes, ինչպես կիտրոններ, օգտագործվում են խթանել ճաշատեսակի համը, առանց ավելացնելու շատ ածխաջրեր: Կիտրոնի հյութը կարելի է օգտագործել աղցանների, ապուրների եւ խոտաբույսերի տեղում, որոնք կարող են ունենալ լավ carb ակնկալիքներ:
Ածխաջրածին եւ մանրաթելային հաշիվներ
Դուք հաճախ օգտագործում եք կրաքարի հյութ, քան ամբողջ կրաքարի, այնպես որ երկու արժեքները տրվում են:
- 1 ճաշի գդալ թարմ կրաքարի հյութ: 1 գրամ արդյունավետ (զուտ) ածխաջրածին ` գումարած 0 գրամ մանրաթել եւ 4 կալորիա:
- 1 միջին կրաքարի հյութ (մի փոքր ավելի քան 1.5 ունցիա). 4 գրամ արդյունավետ (ախորժելի) ածխաջրածին `0 գրամ մանրաթել եւ 11 կալորիա:
- 1 ամբողջական լայմ (մոտ 2 դյույմ տրամագծով): 5 գրամ արդյունավետ (զուտ) ածխաջրածին `2 գրամ մանրաթել եւ 20 կալորիա:
Գլիկամիկ ինդեքս եւ գլիկեմիկ բեռ
Լիմոնի հյութի գլիկեմիկ ինդեքսի վերաբերյալ գիտական ուսումնասիրություն չկա, քանի որ բնորոշ է ոչ շաքարի պտուղների եւ ոչ քաղցրահամ բանջարեղենի համար: Դա այն պատճառով, որ դրանք պարունակում են քիչ ածխաջրածին եւ չեն ակնկալվում, որ ձեր արյան շաքարի վրա շատ ազդեցություն ունենա: Գլիզեմիկ բեռը հաշվի է առնում այն կերակուրը, որը կերակրում է եւ ինչպես է այն ազդում ձեր արյան շաքարի եւ ինսուլինի արձագանքի վրա: 10-ից պակաս արժեք է համարվում ցածր: Ահա կրաքարի հյութի համար գնահատված արժեքները.
Գլիկամիկ բեռ:
- 1 ճաշի համաձուլվածքային հյութ: 0
1 միջին կրաքարի հյութ 1
Առողջություն եւ սնուցման նպաստներ
Լիմոնները եւ կիտրոնները, ինչպես բոլոր ցիտրուսային մրգերը, վիտամին C- ի գերազանց աղբյուր են:
Միայն մեկ փոքր կրաքարի փաթեթը մեծահասակների համար Վիտամին C- ի ամենօրյա առաջարկված քանակի երրորդ մասը է: Limes- ը ճանաչվում է նաեւ հակաօքսիդիչ հատկությունների համար, ինչպես նաեւ տրամադրելով կենսաֆլավոնոիդներ: Լիմոնի հյութի զգալի քանակի սննդանյութեր ստանալու համար դուք պետք է օգտագործեք ավելի շատ հյութ, քան սովորական: Այնուամենայնիվ, 1/4 բաժակ կրաքարի հյութ շատ լավ աղբյուր է վիտամին C, եւ կան մի շարք առողջ phytonutrients է limes.
Հանգիստ Carb Eating
Դուք կարող եք կատարել արագ եւ առողջ քաղցր եւ թթու կրաքարի աղցան սոուսով `համեմելով կրաքարի հյութ, ձիթապտղի յուղ, աղ, պղպեղ եւ քաղցրացուցիչ: Կամ թողեք քաղցրավենիքը մի տտիպ հագնվելու համար: Ոմանք նույնիսկ խուսափում են նավթից եւ հագին կանաչի միայն կրաքարի հյութի եւ համեմունքների սեղմումից:
Ջրի կամ seltzer- ի կրաքարի կույտ կամ կրաքարի հյութի սեղմումը կարող է լուսավորել ձեր ապակի կամ ծածկել ձանձրալի ջրի համը: Կիտրոնի հյութը շատ ցածր ածխաջրածնային կոկտեյլի հիմքն է, որը կարող եք խառնել եւ վայելել:
Կիտրոնի հյութը հիմար է տավարի կամ հավի ֆագիտացիայի կամ մեքսիկական մանրացված հավի համար: Պահպանեք որոշ տապակները վերջնական ճզմելու համար խորոված միսը կամ բանջարեղենի վրա, նախքան կպցնել նրանց տոտիլլայում եւ վայելել: Դուք կավելացնեք վառ վիտամին եւ վիտամին C- ի լավ դոզան:
> Աղբյուրներ.
> Atkinson FS, Foster-Powell K- ն, Brand-Miller JC- ն: Glycemic ինդեքսի եւ գլիկեմիկ բեռների արժեքների միջազգային սեղանները. 2008 թ. Շաքարախտի խնամք : 2008; 31 (12): 2281-2283: doi: 10.2337 / dc08-1239:
> USDA ազգային ստացողի տվյալների բազա, ստանդարտ հղում, ԱՄՆ Գյուղատնտեսության վարչություն: