Խմորիչ աղցանով պատրաստված սաղմոն, խնձոր եւ սնկային կույտի համար բաղադրատոմս

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 203

Ճարպ - 12 գ

Կարծեր - 7 գ

Սպիտակուց `15 գ

Ընդամենը 50 րոպե
20 րոպե պատրաստել , եփել 30 րոպե
Ծառայություններ 6

Այս խառնաշփոթը շատ հեշտ է անել եւ մեծ ճաշարան, ճաշ եւ նույնիսկ ճաշի ուտեստ: Այն փաստը, որ առանց խորքային է այն սնձան ազատ եւ ցածր ածխաջրեր, դնում է այս համեղ ձու ուտելը ետեւում սննդային սահմանափակումներ ունեցողների համար կամ դիտելու իրենց carbs:

Ապխտած սաղմոն լավ աղի բույր է տրամադրում: այս բաղադրատոմսը կոչ է անում պահածոյացված ապխտած սաղմոնով, բայց կարող եք փորձել այն lox- ի սաղմոնով, եթե ցանկանում եք: Այս տեսակի մեջ նաեւ լավ է սոուսով պատրաստված սաղմոն: Եթե ​​դուք երբեք չեք պատրաստել pierks հետ, նախքան դուք պետք է վստահ լինել, որ լվանալը մանրակրկիտ, ավազ եւ կեղտը կարող է թաքցնել միջեւ patch- ի շերտերի.

Բաղադրությունը

• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1 խոշոր տերեւ, սպիտակ եւ թեթեւ կանաչ մասեր, կտրտած (պետք է լինի մոտ 1 բաժակ 1/4-դյույմ շերտ)
• 4 ունցիա սունկ (վայրի կամ shiitake- ը հաճելի է դրան, բայց որեւէ մեկը կանի)
• 1 փոքր կարմիր պղպեղ, թակած (մոտ 1/2 բաժակ)
• 1/2 թեյի գդալ չորացրած ուրց
• 6 ունցիա ապխտած
• սաղմոն
• 3/4 բաժակ shredded շվեյցարական պանիր կամ ձեր ընտրությամբ այլ պանիր
• 4 ձու
• 1 1/2 բաժակ կաթ, սերուցք, անուշաբույր սոյա կամ նուշ կաթ կամ համադրություն
• 1 թեյի գդալ չոր մանանեխ
• Կիեննայի պղպեղի պտղունքը կամ տաք սոուսի խոռոչ
• Սեւ պղպեղ `համտեսելու համար
• Պապրիկը, վերեւում նետելու համար

Նախապատրաստում

1. Preheat ջեռոցում մինչեւ 375 F.
2. Ջերմային յուղը խոշոր քերծվածքով եւ հարթեցրեք տերեւները: Երբ նրանք սկսում են մեղմել, սնկով ավելացնել: Մի րոպեից կամ երկուսից հետո ավելացնել պղպեղը: Ավելացրեք մի քիչ աղ եւ եփել 3-ից 4 րոպե: Պարզապես շոգին դուրս գալուց առաջ ավելացրեք ուրցը:
3. Մինչդեռ, սաղմոն քանդվել է կարկանդակ ափսեի մեջ: Ծածկեք եփած բանջարեղենով, ապա պանրով շաղ տալ:
4. Մի ամանի մեջ խառնել ձվերը, կաթը, մանանեխը, կեյեննը, աղը համտեսել (ոչ թե շատ, եթե սաղմոնը աղի է) եւ սեւ պղպեղ: Դուք կարող եք օգտագործել eggbeater կամ whisk, բայց blender աշխատում է իսկապես լավ:

1. Լցնել ձվի խառնուրդը մնացած բաղադրիչների շուրջ եւ շաղ տալ պանրիկով:
2. Թխել 30-35 րոպե, մինչեւ ոսկե եւ սահմանել: Սկսում ենք ստուգել 20 րոպե հետո, եթե այն չափազանց շագանակագույն է, բայց միջին չափազանց հեղուկը, ծածկել ալյումինե փայլաթիթեղով եւ շարունակում է թխել, ստուգել հաճախ: Կենտրոնը դեռ պետք է մի փոքր ազատ լինի, երբ արվում է: Վերցրեք այն ջեռոցում, կամ մնացածը գցելու է, կենտրոնը կավարտի շոգից պատրաստված ճաշը:

Բաղադրիչ փոխարինումներ եւ Խոհարարություն Tips

Եթե ​​դուք չգիտեք, թե ինչպես եք աշխատում peares հետ, կարեւոր է, որ դրանք մաքրել լավը օգտագործելուց առաջ: Շերտերը հաճախ կարող են ունենալ ավազ կամ կեղտ: Լվացկոտ պղպեղը լվանալու համար կպցրեք դրանք մինչեւ վերեւից ներքեւ: Մնացեք յուրաքանչյուր կիսամյակի սառը ջրի տակ, սավառնելով շերտերը, որպեսզի դրանք լավ մաքրվեն: Եթե ​​դուք գերադասում եք օգտագործել peares, ապա կարող եք փոխարինել սոխ կամ կեղեւ:

Գրեթե ցանկացած տեսակի պանիր կամ պանրով համադրություն այս բաղադրատոմսում կաշխատեն, բայց չեն օգտագործում շատ ուժեղ բուրավետ պանիր կամ այն ​​կլրացնի մնացած բաղադրիչները: