Կարտոֆիլ, լիճ եւ սպիտակ լոբի ապուր

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 144

Ճարպ - 2 գ

Carbs - 24 գ

Սպիտակուց `8 գ

Ընդհանուր ժամանակահատվածը 40 րոպե
Պատրաստել 10 րոպե , եփել 30 րոպե
Ծառայություններ 8 (1 բաժակ)

Եթե ​​դուք ունեք բարձր արյան ճնշում, սովորաբար լավագույնն է խուսափել ռեստորանում ձեռք բերված պահածոների կամ ապուրներից: Դրանք պարունակում են շատ նատրիում, եւ եթե դրանք յուղալի են, ապա դրանք լրացուցիչ հագեցած ճարպ ունեն: Կարտոֆիլի ապուրը սովորաբար պատրաստվում է ծանր քսուքով, բեկոնով, պանիրով ​​եւ թթվասերով, բայց միայն այն պատճառով, որ դուք փորձում եք ուտել առողջ, չի նշանակում, որ պետք է բաց թողնել դրա վրա:

Այս կարտոֆիլը, պղպեղը եւ սպիտակ լոբի ապուրը բովում են համեմունքով `ցածր նատրիումի հավի կամ բանջարեղենի արգանակի մեջ պատրաստված սաթե պանրով եւ կարտոֆիլով: Այնուհետեւ սպիտակ լոբիները խառնվում են, արդյունքում հարթ, քսուքային հյուսվածքը տոննա բուրմունքով եւ սնուցումով:

Բաղադրությունը

• 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 3 մեխակ սխտոր, ջարդված
• 1 կիտրոն, կտրեց կես երկայնությամբ եւ լվացվեց
• 4 գավաթ կարտոֆիլ, կեղեւավորված եւ խորացված
• 3 բաժակ ցածր նատրիումի հավի կամ բանջարեղենի արգանակ
• 1 (15 ունցիա) չի կարող ավելացվել աղի սպիտակ լոբի
• 1/2 թեյի գդալ կարճ պղպեղ խմել
• Եփած, կծու բեկոն
• Կոշտ շիվեր
• Անկյունակ հունական յոգուրտ

Նախապատրաստում

1. Ջերմաստիճանը ցածր ջերմության վրա, ծանր բեկորների ներքեւում:
2. Chop leeks եւ կանաչիները մեկ այլ օգտագործման համար: Ավելացրեք սպիտակ հատվածի եւ սխտորի սպիտակ մասը ֆոնդային զամբյուղի մեջ եւ եփել, խառնել, մինչեւ մեղմել: Ավելացնել կարտոֆիլ եւ արգանակ եւ եփ գալ, ծածկված, մինչեւ կարտոֆիլ փափուկ, մոտ 20 րոպե: Հեռացրեք ջերմությունից եւ ամբողջ բովանդակությունը բլենդերին փոխանցեք: Ավելացնել սպիտակ լոբի եւ պղպեղ եւ խառնել մինչեւ հարթ:
3. Լցնել գավաթը եւ զարդարել յուրաքանչյուրը մածունի տիկնիկով, մի շաքարավազի մածուկով եւ մի թեթեւ խոզապուխտ բեկոնով (ըստ ցանկության):

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Կարտոֆիլի ապուրի այս առողջ տարբերակը ապահովում է բազմաթիվ մանրաթելերի եւ բույսերի վրա հիմնված սպիտակուցներ եւ կարելի է կատարել vegan բանջարեղենի արգանակի միջոցով: Եթե ​​դուք բուսակերտ չեք, ազատ զգալ վերեւում ձեր ապուրը պարզ հունական յոգուրտով, մի փոքրիկ բրոնզե բեկոնով եւ ավելի շատ բուրմունքով սանրում:

Կաթնամթերքի համար թողեք մածուն:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Եթե ​​Ձեզ դուր է գալիս ձեր ապուրը ավելի խիտ, թողնել լոբի կեսը եւ կարտոֆիլի կեսը խառնելիս եւ խառնել դրանք վերջում:

Այս ապուրը պատրաստում է համեղ եւ լցոնված ճաշ `կողմնակի աղցանով կամ ինքնուրույն: Բաղադրատոմսը մեծ խմբաքանակ է, այնպես որ կարող եք բաժանել այն ամբողջ շաբաթվա ընթացքում: