Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիա `155
Ճարպ - 9 գ
Carbs - 6 գ
Սպիտակուցը `6 գ
Ընդամենը 15 րոպե
15 րոպե պատրաստել , եփել 0 րոպե
Ծառայություններ 12 (մոտավորապես 1/2 բաժակ)
Eggnog- ը տոների ավանդական մասն է, բայց եթե դուք փորձում եք սահմանափակել ձեր շաքարի ընդունումը, որը կարող է շատ դժվար լինել տարվա այս ժամանակահատվածում, այս քաղցր ըմպելիքը կարող է լինել այն, ինչ դուք անցնում եք ցուցակից: Այս շաքարավազի բաղադրատոմսով, սակայն, դուք կարող եք վայելել այս տոնական խմիչքը եւ դեռ ձեր Christmas Cookie- ն է:
Այս բաղադրատոմսը ապահովում է eggnog պատրաստելու երեք մեթոդներ, ներառյալ եփած եւ չմշակված տարբերակները եւ ոչ ալկոհոլային տարբերակը: Եթե պատրաստվում եք չմշակված երթուղին, համոզվեք, որ օգտագործեք պաստերացված ձվերը (տես ստորեւ բերված նշում):
Բաղադրությունը
- 6 միջին ձու
- 5 1/2 բաժակ ամբողջական կաթ, անուշահոտ սոյայի կաթ կամ անուշահոտ նուշ կաթ
- 1/2 բաժակ ծանր քսուք
- 2 փաթեթներ stevia
- 1/4 բաժակ կոնյակ
- 1/4 բաժակ ռոմ
- Մուրաբա `առանձին գավաթներում շաղ տալով
Նախապատրաստում
Հեշտ մեթոդ
- Տեղադրել բոլոր բաղադրիչները (բացառությամբ մշկընկույզ) մեջ բլենդեր եւ խառնել այն:
- Լցնել դակիչ բաժակները եւ մաղադանոսով շաղ տալ:
Ավանդական մեթոդ
- Անջատեք ձվերը:
- Միջին գավաթում ծեծել են ձվերը մինչեւ լույսը: Առանձին ամանի մեջ ծեծել են սպիտակները, մինչեւ նրանք փափուկ գագաթներ ձեւավորեն:
- Ավելացրեք կաթ, ծանր քսուք, ստեվիա, կոնյակ, ռոմ եւ ծեծված ձվի եւ սպիտակ գինիների մեծ գավաթ:
- Միացրեք ամեն ինչ, ցուրտով (չհամընկնող) եւ շաղ տալ մյուզմեգի վերեւում, յուրաքանչյուր գավաթում ծառայելիս:
Ոչ ալկոհոլային մեթոդ
Ձեզ անհրաժեշտ է այս բաղադրիչները ոչ ալկոհոլային ըմպելիքի համար.
- 5 1/2 բաժակ ամբողջական կաթ, անուշահոտ սոյայի կաթ կամ անուշահոտ նուշ կաթ
- 5 մեխակ
- 1 թեյի գդալ դարչին
- 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 6 ձու
- 2-ից 4 փաթեթներ stevia
- 1/2 բաժակ ծանր քսուք
- 1 թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ
Ուղղություններ.
- Միացրեք կաթը, մեխակները, դարչինով եւ վանիլինը խորը կաթսայում ցածր ջերմության վրա, համոզվեք, որ խառնուրդը չի բարկանում:
- Մի միջին ամանի մեջ միացրեք ձվերը եւ շաքարի փոխարինողը, կախաղան, կանգնեցրեք խառնիչը կամ ձեռքի խառնիչը, ծակելով մինչեւ լույսը եւ փափուկ:
- Դանդաղ ավելացրեք բոլոր ձվի խառնուրդը, 1 ճաշի գդալ, միաժամանակ, կաթում եւ համեմունքների մեջ, մինչդեռ ցածր ջերմության վրա:
- Առանձին ամանի մեջ միացրեք կրեմը եւ մի քանի մաղադանոս gratings եւ միացեք միասին: Ավելացրեք այդ խառնուրդը ջեռուցման ավարտին հասցնելու համար, ոչ ավելի, քան 2-ից 3 րոպե:
- Լարել խառնուրդը ցանցի խոռոչիչով եւ ծառայել ջերմ, կամ սառեցնել 4 կամ ավելի ժամ `սառը ծառայելու համար: Ավելացրեք մի պտղունց ընկույզի մշկընկույզ, երբ ծառայում է:
Ծանոթություն Հում նավթի մասին
Ավանդաբար, eggnog- ը կատարվում է հում ձվերով, որոնք այսօր հուսադրող են Salmonella հիվանդության ռիսկի պատճառով: Կան ռիսկերից խուսափելու համար կան մի քանի տարբերակներ.
- Գնել պաստերացված ձվերը, եթե դրանք կարող եք գտնել:
- Օգտագործեք բաղադրատոմսը, որպեսզի խառնուրդը պատրաստի, օգտագործելով կեսը հեղուկը եւ ավելացրեք մնացած հեղուկը խառնուրդի սառեցումից հետո:
- Եթե պատրաստ եք զգուշացնել քամին եւ օգտագործել հում ձու, օգտագործեք թարմ ձվերը անմիջապես ֆերմայից մի փոքր հոտ ունեցող հոտ:
Ինչ է Սթիվիան:
Stevia- ն ստվիա գործարանից ստացված բնական շաքարախտ է: Այն հասանելի է վերամշակված եւ հեղուկ ձեւով եւ շատ քաղցր է, քան շաքարավազը, 200-300 անգամ: Stevia- ն ջերմաստիճանն է եւ ունի որեւէ ազդեցություն արյան գլյուկոզի մակարդակի վրա: