Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիաներ - 193
Ճարպ - 10 գ
Քարեր - 3 գ
Սպիտակուց `21 գ
Ընդամենը 20 րոպե
Պատրաստել 10 րոպե , եփել 10 րոպե
Ծառայություններ 3
Shrimp scampi- ն արագ եւ հեշտ է, բայց տպավորիչ ուտեստ է: Ծովախեցգետնի մասին մեծ բանն այն է, թե որքան արագ է խոհարարը, փաստորեն, խոշորագույն խոշոր խոհարարները պատրաստում են ծովախեցգետին, այն շատ երկար է պատրաստում, եւ դա ռետին է դառնում: Ամենադյուրին ճանապարհը, պարզապես սխտորով, կիտրոնով եւ գինով, համեղ է եւ արագ, բայց ընդամենը մի քանի րոպեով դուք կարող եք այն ավելի շատ առասպել, որոշ կեռ եւ կիտրոնի համով: Տաք պղպեղը ցանկալի է, քանի որ մաղադանոսն է, բայց երկուսն էլ ավելացնում են բույրերի ավելցուկային մակարդակը, ինչպես նաեւ գույնը:
Բաղադրությունը
- 1 ֆունտ հում ապակե եւ շերտավոր ծովախեցգետին
- 1 ճաշի գդալ
- ձիթայուղ
- 1 տ կարագի կարագ
- 2 տ կարագի ձողիկներ աղացած ձողիկներ (ըստ ցանկության)
- 2 մեխակ սխտոր, մանրացված
- Կիեննայի պղպեղի կամ կարմիր պղպեղի փխրուն պտղունց (ըստ ցանկության)
- 2 ճաշի գդալ չոր սպիտակ գինի կամ վերմուտ
- 2 ճաշի գդալ թարմ քամած
- կիտրոնի հյութ
- Էլեկտրոնային կիտրոնի համը (ըստ ցանկության)
- 2 ճաշի գդալ աղացած թարմ մաղադանոս (ըստ ցանկության)
Նախապատրաստում
- Թաթել տաքը մինչեւ տաք: Ավելացրեք յուղը եւ կաթիլը վերարկուի: Ավելացնել ծովախեցգետին եւ եփել 1-ից 2 րոպե, խառնելով կամ վերածելով դրանք, մինչեւ նրանք պարզապես վարդագույն դառնան, դուք կզգաք դրանք մի քիչ ավելի երկար, վերջում, մի անհանգստացեք, եթե համոզված չեք, որ դրանք կատարվում են միջինում .
- Անջատեք ջերմությունը եւ կաթնաշարը ավելացրեք թավայի մեջ: Եթե օգտագործեք կեռը, ավելացնել եւ պատրաստել մոտ մեկ րոպե: Ավելացնել սխտոր եւ կայնեն պղպեղ, օգտագործելով եւ եփել մինչեւ բուրավետ: Ավելացնել գինի եւ կիտրոնի հյութ եւ կիտրոնի համեմ:
- Ավելացրեք ծովախեցգետին դեպի տապակ, խառնուրդ եւ ջերմություն: Օգտագործեք մաղադանոս ավելացնելով:
Առաջարկություններ առաջարկելով եւ Խոհարարություն Tips
Ծառայել այս ծանր ծովախեցգետին scampi է ծաղկակաղամբի բրինձ կամ shirataki արիշտա (կամ այլ ցածր carb արիշտա, ինչպիսիք են tofu արիշտա):
Գնելով ծովախեցգետինը կարող է շփոթել, եթե դուք կանոնավորաբար չեք կարգավորում ծովախեցգետին: Shrimp վաճառվում է կամ թարմ կամ սառեցված գնման սառեցված է, քանի որ շատ ծովախեցգետին սառեցված է ծովում, երբ այն բռնել եւ բերել է սուպերմարկետ այդ ձեւով: Ցուցահանդեսի գործով վարդագույն նուրբ ծովախեցգետինը սառույցի վրա նախկինում սառեցված-տհաճ շաքարավազ է:
Ընտրեք սառեցված անուղղակի ծովախեցգետին եւ պոչը: Դուք ցանկանում եք, որ շաքարավազը հնարավորինս բնական երկիր լինի, բացառությամբ գլուխը: Թեեւ որոշ մարդիկ կերակրվում են ծովախեցգետին գլուխներ, լավագույնն այն է, որ դրանք վերացվեն, բռնելիս: Եթե դուք երջանիկ եք, որ կենդանի ծովախեցգետն եք ձեռք բերել, ապա դուք կհեռացնեք գլխին առաջ կամ հենց պատրաստելուց հետո:
Եթե դուք գնել ամենաթեժ ծովախեցգետին (կենդանի ծովախեցգետին կամ ամբողջովին սառեցված ծովախեցգետին), այն չի վերածվի, եթե ձեր ձկնաբուծարանին ձեզ դա անեն:
Եթե նախընտրում եք դա անել տանը, հետեւեք այս հրահանգներին.
- Սառը ջրի մեջ ծովախեցգետին լվացելուց հետո հեռացրեք գլուխը, շեղը եւ պոչը:
- Կտրտած դանակով կամ ծովախեցգետինով ծովախորշով մանր կտրատում է ծովախորշի կեսին: Երբ դուք գտնում եք մուգ երակ, սահեցրեք դանակը դրան տակ եւ ձեր մատով ծածկեք երինակը ծովախեցգետին: Վերցրեք երակները: