Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիաներ - 193
Ճարպ - 15 գ
Carbs - 8 գ
Սպիտակուց `8 գ
Ընդամենը 15 րոպե
15 րոպե պատրաստել , եփել 0 րոպե
Ծառայություններ 3
Թեեւ միայն մի քանի բաղադրիչ, այս պարզ սպանախ աղցան վստահ է բավարարել: Տաք խոզապուխտով պատրաստված սոուսը քաղցր եւ թթու մի գեղեցիկ խառնուրդ է, մի քիչ շաքարավազով միացնող քացախը: The հագնվելու կատարվում է արդյունքում բեկոնային ճարպը, որը կարող է հնչել որպես հաճույք, բայց դա ընդամենը մի քանի ճաշի գդալ:
Այս դասական ջերմ (կամ wilted) սպանախ աղցան այս տարբերակը կարող է հեշտությամբ պատրաստել կերակուր, ավելացնելով թակած եփած հավ, հնդկահավ, կամ նույնիսկ ձուկ կամ tofu: Chopped ձու նաեւ դասական տարբերակ է: Եթե ցանկանում եք ավելի շատ բանջարեղեն, սունկ եւ կարմիր պղպեղ, հատկապես լավ:
Բաղադրությունը
- 1 (9-10 ունցիա) փաթեթի մանկական սպանախ
- 4 կտոր բեկոն (խիտ կտրված կամ 6 կտոր բարակ կտրվածքով)
- 1/4 բաժակ սոխ (աղացած)
- 1 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 2 ճաշի գդալ խնձորօղի քացախ (կամ նույն չափը, ինչպես բեկոնային ճարպը)
- 1 պինդ աղ
- 2 կպչուն պղպեղ
- 2 թեյի գդալ շաքար (կամ համարժեք շաքարի փոխարինող)
Նախապատրաստում
- Դրեք սպանախը (եւ այլ բանջարեղենը, եթե ցանկանում եք) մի մեծ գունդ: Սպանախը կտապալվի թեթեւ հագուստով, բայց դուք պետք է սենյակ աշխատեք:
- Կտրել բեկոնն ու տապակել մինչեւ փխրուն: Հեռացրեք ճարմանդով գդալով եւ քսել թղթե սրբիչներից:
- Եթե ցանկանում եք թեթեւ հագնված աղցան, թողնել մոտ 2 ճաշի գդալ բեկոնային յուղ: Եթե ցանկանում եք ավելի շատ հագնվելու, ավելի շատ ճարպ հեռացնեք, այնուհետեւ հավասարակշռեք այն ավելի քացախով եւ ավելի քիչ քաղցրացուցիչով:
- 2-ից 3 րոպե տապակած սոխը եփել, ապա ավելացնել սխտորը, պատրաստել 15-30 վայրկյան կամ մինչեւ այն սկսում է բուրավետ լինել: Ուշադիր եղեք, որ սխտոր չտեսնեք, կամ դառնա:
- Ավելացնել քացախ եւ քերել շագանակագույն բիտերը թավայի մեջ: (Քացախը շատ ուժեղ է թվում, բայց շաքարի եւ շաքարի միջոցով շտապում է:) Ավելացնել աղ, պղպեղ եւ քաղցրացուցիչ: Խառնել լուծարել, եւ լցնել սոուսը սպանախի վրա:
- Սպանախը ջարդելուց (կոճերը լավ են աշխատում), մինչեւ ծածկված լինեն: Տեղափոխել անհատական թիթեղներ կամ գդալներ եւ տապակած տապակած բեկոնով: Ցանկության դեպքում ավելացնել այլ պարարտանյութեր:
Բաղադրիչ նոտաներ եւ հավելումներ
Այնտեղ իսկապես շատ քաղցրացուցիչ է այս բաղադրատոմսում, բայց եթե դուք որոշեք, որ ավելի շուտ փոխարինեք շաքարի փոխարինիչ օգտագործել, պարզապես համոզվեք, որ միայն համարժեք գումար օգտագործեք: Ստիվիան, օրինակ, շատ ավելի քաղցր է, քան շաքարավազը, եւ դրա համար անհրաժեշտ է միայն մի քիչ: 1 բաժակ շաքարավազ հավասար է 1 թեյի գդալ stevia, այնպես որ, 2 թեյի գդալ շաքարավազ, դուք, հավանաբար, միայն պետք է մի փոքրիկ պտղունց stevia.
Այս աղցան դարձնել ավելի առողջ սնունդ, կարող եք ավելացնել մի քանի բանջարեղեն, ինչպես նաեւ սպիտակուց: Կտրտած սնկով կաթնաշոռը, ինչպես կոկտեյլը կամ շիիթակները, ինչպես նաեւ աղացած պղպեղով, կաղամբի սրտերում եւ խորոված հավի հետ, պատրաստում է ցանկացած հյուրի համար արժանի համեղ կերակուր: