Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիաներ - 313
Ճարպ - 18 գ
Carbs - 5 գ
Սպիտակուցը `18 գ
Ընդհանուր ժամանակ 190 րոպե
Պատրաստել 10 րոպե , եփել 180 րոպե
Ծառայություններ 3
Երեխայի ետ ընկույզի բաղադրատոմսերը սովորաբար բեռնվում են շաքարով: Այժմ դուք կարող եք ունենալ մատնահող երեխայի ետ կողիկներ, որոնք նույնքան հյութեղ են, որքան շաքարավազը:
Բաղադրությունը
- 1 ֆունտ երեխա ետ կողիկներ
- 1 թեյի գդալ քոսեր աղ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1 թեյի գդալ չիլի փոշի
- 1 բաժակ սպիտակ պատրաստի գինի
- 1/4 բաժակ
- շաքարավազի խորովածի սոուս
Նախապատրաստում
Կան սովորական երկու փուլեր `երեխային վերադառնալով կողիկներ: Առաջինը երկար դանդաղ բրինձ է (մի փոքր հեղուկի պատրաստում) լուծարել բոլոր կաղապարների մեջ միացնող հյուսվածքը: Հակառակ դեպքում նրանք շատ կոշտ կլիներ: Դա կարող է կատարվել ջեռոցում կամ խցիկում, բայց ամառվա շոգին դուք կարող եք ամբողջ գործընթացը պահել դուրս: Երկրորդ մասը տրիլլինգն է, որը համեմատաբար արագ է:
- Շաղ տալ աղի, աղ, պղպեղ, սխտոր փոշի եւ չիլի փոշի:
- Պատրաստեք համեմունքները եւ սառեցրեք սառնարանները առնվազն մեկ ժամ:
- Պտտեք կողոսկրները ազատորեն ծանրաբեռնված փայլաթիթեղի մեջ, բայց կնիքները փակեք: (Եթե դու օգտագործում ես դանդաղ կաթսա / խոզի կաթսա , բաց թողեք այս քայլը): Սպիտակ գինիը լցնել փաթաթայի մեջ (կամ խնձոր): Կնճիռների վերեւը կպցրեք:
- Կաթսաները կափարիչի մեջ ցածր ջերմությամբ (կամ փայտածուխի կամ գազի) կամ ջեռոցում երկու կամ կես ժամով 250F կամ մեկ եւ կես ժամ 350F- ի վրա դնել տապակի վրա: Խնձորի մեջ եփել 8 ժամ: Ամեն 45 րոպե 60 րոպե ավելացրեք հեղուկը, անհրաժեշտության դեպքում (հավանաբար չի լինի, բայց կախիչի մեջ հյութի չափը տարբեր է) եւ կողոսկրները վերածվում է:
- Բացեք փայլաթիթեղը եւ խոզանակները շաքարավազի խորոված սոուսով խոզանակով: Գրիլը միջինից միջինից բարձր ջերմության վրա 10 րոպե յուրաքանչյուր կողմում: Ծառայել սոուսով դեպի կախարդական կողիկներ: