Ինչ պետք է իմանաք դրա մասին:
Հատուկ ածխաջրածին դիետան խիստ ցորենի ազատ, քաղցկեղային եւ սահոսկրազատ դիետա է, որը նախատեսված էր Crohn հիվանդության, ülticative colitis- ի, celiac հիվանդության, բորբոքային աղիքային հիվանդության (IBD) եւ սուր շնչառական սինդրոմի (IBS) մարդկանց համար:
Հատուկ ածխաջրածին դիետան մշակվել է Սիդնեյի Վալենտին Հաասի կողմից: Elaine Gottschall- ը օգնեց դիետայի տարածումը օգտագործելուց հետո, օգնելով դուստրը վերակենդանացման կոլիտից վերականգնել:
Gottschall- ը շարունակում է ուսումնասիրությունը դիետայի վրա, իսկ հետագայում գրեց իր սեփական գիրքը `« Սխալ է սթափեցնող ցիկլը. Աղիքային առողջությունը դիետայի միջոցով » :
Որն է հատուկ ածխաջրածին դիմանալը:
Դոկտոր Հաասի տեսությունը այն էր, որ ածխաջրերը, որպես շաքարի ձեւ, կարող են նպաստել եւ խթանել բակտերիաների եւ խմորիչների աճը աղիքներ, պատճառելով անհավասարակշռություն եւ բակտերիաների եւ խմորիչների գերակշռում: Նա հավատում էր, որ բակտերիային տատանումները կարող են խանգարել աղիքային բջիջների մակերեսին պարունակող ֆերմենտները գործելուց եւ կանխել ածխաջրերի պատշաճ մարսացումը եւ կլանումը: Դա կարող է առաջացնել ածխաջրերի մնալ undegested է աղիքներ եւ ապահովել ավելի շատ վառելիքի համար բակտերիաների եւ խմորիչ.
Տոքսինները եւ թթուները կարող են ձեւավորվել այն բակտերիաների եւ խմորիչների կողմից եւ վնասել աղիքի ծածկույթը: Ծայրահեղ լորձը կարող է արտադրվել որպես պաշտպանական մեխանիզմ, տոքսինների, թթուների եւ անառիկ ածխաջրերի պատճառած գրգռման դեմ:
Ըստ դոկտոր Հաասի, մի շարք հիվանդություններ կարող են զարգանալ այդ փոփոխված մարսողական հավասարակշռությունից:
- Քրոնի հիվանդություն
- Ուլտրաձայնային կոլիտ
- Celiac հիվանդություն
- Բորբոքային աղիքային հիվանդություն (IBD)
- Բորբոքված աղիքային համախտանիշ (IBS)
- Քրոնիկ փորլուծություն
- Spastic colon
Դոկտոր Հաասը նախագծել է հատուկ ածխաջրածին դիետան `անհավասարակշռությունը շտկելու համար` սահմանափակելով ածխաջրերը աղիքային բակտերիաների եւ խմորիչների համար:
Միայն ածխաջրերը, որ հավատում է, որ լավ կլանված են, սպառվում են դիետայի վրա, որպեսզի աղիքային բակտերիաները կերակուր չունենան: Սա, նա առաջարկել է, կօգնի շտկել բակտերիային գերակշռությունը եւ հարակից լորձը եւ թունավոր արտադրությունը:
Սնուցիչների սնահյութը եւ կլանումը կարող են բարելավվել, հանգեցնելով սննդային վիճակի բարելավմանը: Իմունային համակարգի գործառույթը կարող է բարելավվել:
Դիետայի կողմնակիցները պնդում են, որ մեկ տարի անց բարելավումը հնարավոր է դիվերտիկյիտիտով, սուր շնչառական սինդրոմով եւ մալարի հիվանդությամբ հիվանդ մարդկանց համար:
Առայժմ անհստակ ածխաջրային դիետայի օգուտների գիտական աջակցությունը բացակայում է:
Ինչ է նշանակում հատուկ ածխաջրածին դիետան:
Խուսափելու սնունդը.
- Պահածոյացված բանջարեղեն
- Պահածոյացված պտուղները, եթե դրանք չհավաքվեն իրենց հյութերում
- Բոլոր հացահատիկային հացահատիկները, ներառյալ ալյուրը
- կարտոֆիլ, yams, parsnips, chickpeas, լոբի ծիլեր, soybeans, mung լոբի, fava լոբի եւ լոռ
- Վերամշակված մսամթերք, թխված կամ պահածոյացված ձուկ, վերամշակված պանիր, ապխտած կամ պահածոյացված միս
- Կաթը կամ չոր կաթնային մթերքները Կաթնաթթու կամ acidophilus կաթ, կոմերցիոն պատրաստված մածուն եւ թթվասեր, սոյայի մածուկ, ակնթարթային թեյ կամ սուրճ, սուրճի փոխարինիչներ, գարեջուր
- Պղպեղ կամ այլ օսլաներ, շոկոլադ կամ խոտաբույսեր, բուլյան խորանարդիկներ կամ ակնթարթային ապուր հիմունքներ, նուրբ շաքարով պատրաստված բոլոր ապրանքները, կակա ագարը, կարագինան կամ պեկտին, կետչուպը, պաղպաղակը, մկնդեղը, եգիպտացորենը կամ խնկունի օշարակ, փոշի, դեղորայք պարունակող շաքար, բոլոր սերմերը
Ուտելիք սնունդ:
- Թարմ եւ սառեցված բանջարեղեն եւ պղպեղ
- Թարմ, հում կամ չոր մրգեր
- Թարմ կամ սառեցված մսամթերք, թռչնամիս, ձուկ, ձու
- Բնական շերտեր, տնական մածուն, չոր փխրեցնող կաթնաշոռ
Օգտագործելով հատուկ ածխաջրածնային սննդակարգը
Աջակցող հետազոտությունների պակասի պատճառով շատ շուտով խորհուրդ է տրվում այս դիետան ցանկացած առողջական վիճակի բուժման համար: Հավելումներն անվտանգ չեն փորձարկվել եւ պայմանավորված այն հանգամանքով, որ դիետիկ հավելումները հիմնականում կարգավորվում են, որոշ ապրանքատեսակների բովանդակությունը կարող է տարբերվել արտադրանքի պիտակի վրա նշվածից: Հաշվի առեք նաեւ, որ հղի կանանց, բուժքույրական մայրերին, երեխաներին, բժշկական պայմաններով կամ դեղորայքային դեղեր ընդունող հավելվածների անվտանգությունը չի հաստատվել:
Դուք կարող եք խորհուրդներ ստանալ այստեղ հավելումներ օգտագործելու վերաբերյալ, բայց եթե հաշվի առնեք հատուկ ածխաջրածին դիետայի օգտագործումը, խոսեք նախնական խնամքի մատակարարի հետ: Ստանդարտ խնամքից խուսափելու կամ հետաձգելու պայմանը ինքնուրույն բուժելը կարող է լուրջ հետեւանքներ ունենալ: