Հացաբուլկեղեն Ռութաբագա «Ֆրիս»

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 98

Fat - 4g

Carbs - 14 գ

Սպիտակուց `2 գ

Ընդամենը 20 րոպե
Պատրաստել 5 րոպե , եփել 15 րոպե
Ծառայություններ 4 (1 բաժակ յուրաքանչյուր)

Եթե ​​դուք երբեք չեք փորձել rutabaga, դուք բացակայում է. Թեեւ այս փուլում, մրգատու արմատով բանջարեղենը կարելի է պատրաստել կարտոֆիլին, ռուտաբագան ունի մի փոքր «կծում» եւ պարզապես մի քիչ կծու: Այն նաեւ շատ առողջ է, քան կարտոֆիլը եւ պակաս ձեթ կարիք ունի:

Rutabagas- ը առաջարկում է առողջության տարբեր տեսակներ, արյան ճնշումը իջեցնելու մարսողության համար, խթանելու իմունային համակարգի խոլեստերինի մակարդակը: Նրանք նույնիսկ ցուցադրվել են կանխելու քաղցկեղի որոշ ձեւեր: Դիետայի տեսանկյունից նրանք ունեն ածխաջրերի մեկ երրորդից պակաս եւ կարտոֆիլի կալորիայից պակաս կեսից ավելին, վիտամինների եւ հանքանյութերի ավելի մեծ հիթ:

Ռուտաբագան ծագեց որպես խոտ, շաղգամ եւ կաղամբի միջեւ եւ երբեմն կոչվում է շաղգամ: Խոհարարական այս cooking տեխնիկան կարող է օգտագործվել ցանկացած արմատային բուսականությամբ :

Բաղադրությունը

• 1 1/2 ֆունտ rutabagas
• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• Աղ, սխտոր փոշի եւ պղպեղ `համտեսելու համար

Նախապատրաստում

1. Preheat ջեռոցում մինչեւ 425 F.
2. Կերակրեք ռուտաբագանները, որոնք պարունակում են դանակով եւ կտորով, 1/4 դյույմ թռիչքի մեջ: Եթե ​​ցանկանում եք, դուք կարող եք կտրել դրանք շերտերով, նրանք մի քիչ ավելի արագ կպատրաստեն, այնպես որ դուք պետք է ուշադիր հետեւեք դրանք կամ այրեք:
3. Տեղադրեք ոչ փխրուն թխում թերթիկի եւ խառնաշփոթի հետ, յուղով եւ մի քիչ աղով եւ նետեք լավը:
4. Եփել մոտ 12 րոպե, վերադառնալով երկու անգամ, մինչեւ ոսկե դարչնագույն եւ նուրբ: Անմիջապես ցանել սխտորի փոշի եւ պղպեղով: Դուք նաեւ կարող եք ավելացնել կոսերի աղի շաղ տալ նաեւ վերջում:

Բաղադրիչ փոխարինումներ

Rutabaga- ի փոխարեն, դուք կարող եք կերակրել այլ արմատային բանջարեղեն նույն ձեւով: Քաղցր կարտոֆիլը համեղ աղցան է, որպես «կարտոֆիլ», եւ նույնիսկ ավելի լավ է, երբ ջեռոցից դուրս գալուց հետո փոշոտել կայնեն պղպեղով եւ / կամ չամանով: Գազարն ու կարկուտը նաեւ մեծ բանջարեղեն են, որոնք պարուրում են ձողիկներ կամ ձողիկներ եւ տապակած ձեթ եւ աղ: Փորձեք շաղ տալ գամեմի հետ, վերջում մի փոքր հնդկական համեմունքների համար: