Հեշտ Low Carb Almond կերակուր Polenta կամ Grits Recipe

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 144

Ճարպ - 12 գ

Կարծեր - 4 գ

Սպիտակուց `7 գ

Ընդամենը 8 րոպե
Պատրաստել 3 րոպե , եփել 5 րոպե
Ծառայություններ 5

Եթե ​​դուք կարող եք ջուրը եփել, ապա կարող եք այս հեշտ ցածր կարբ փափուկ փետուրը կամ խնկել բաղադրատոմսը: Նույնիսկ ավելի լավ է, այն կարող է կատարվել տարբեր ձեւերով:

Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է նուշ կերակուր, որը նաեւ հայտնի է որպես նուշ ալյուր `բարձրորակ եգիպտացորենի կերակուրի փոխարեն, որպես դասական իտալական ուտեստի հիմք, որը պարունակում է Parmesan պանիր (տես ստորեւ ներկայացվող առաջարկություն):

Բայց քանի որ նուշ կերակուրը հիմնականում mimics է եգիպտացորենի մուշը, այն կարող է flavored նման grits կամ այլ փափուկ cornmeal բաղադրատոմսեր. Այն կարող է նույնիսկ քաղցր դառնալ պյուրեով պտուղներով կամ հատապտուղներով:

Բացի այդ, քիչ թե շատ քիչ ջուրով, այն կարող է ավելի thinner կամ thicker. Հալված մի քիչ, այն դարձնում է սպասելի պանրի սոուս բանջարեղենի համար:

Բաղադրությունը

• 1 բաժակ նուշ ալյուր
• 1 բաժակ ջուր
• 1/4 թեյի գդալ աղ
• 1/2 բաժակ Parmesan պանիր (թարմ քերած, որակյալ)

Նախապատրաստում

1. Միջին կաթսայում տեղադրեք 1 գավաթ նուշ կերակրատեսակ (նույնը `նուշ ալյուր), 1 բաժակ ջուր, 1/4 թեյի գդալ աղ, եթե օգտագործեք Parmesan պանիր կամ 1/2 թեյի գդալ աղ:
2. Վիսկի մինչեւ նուշ կերակուրը պակաս է: Բերել միջին ջերմաստիճանի վրա, երբեմն ցուրտ է: Երբ խառնուրդը եռացող է, թափանցիկ է 1 րոպե 2 րոպե, մինչեւ որ ակնհայտորեն thickens.
3. Հեռացրեք ջերմությունից եւ թափահարեք 1/3 բաժակ թարմ կեղտոտված լավ որակի Փարսեսան պանիրով, մինչեւ այն ամբողջովին հալեց: Ավելացնել պղպեղ `համտեսել:

1. Թափել սպասքի ճաշատեսակ կամ, եթե ցանկանում եք կտրել polenta, թափել տաք polenta մեջ 9x9 դյույմ թավայի թույլ ծածկված ձիթապտղի յուղով: Երբ polenta ամրացնում, դուք կարող եք կտրել այն հրապարակներում, տապակել այն թույլ է մի փոքր ձիթապտղի յուղի եւ ծառայել crispy.

Նշումներ

• «Polenta» - ը կբավարարի, քանի որ սառչում է: Հաստությունը նաեւ որոշ չափով տարբերվում է կախված նրանից, թե որքան նուրբ է նուշը: Եթե ​​ցանկանում եք այն բարակ լինել, պարզապես ավելացրեք մի քիչ ավելի ջուր:
• Polenta- ն վերականգնում է տուգանքը, բայց դա չոր է, այնպես որ մի փոքր ջուր ավելացրեք, եթե դա անեք: Բացի այդ, նշեք, որ այն ավելի շատ լրացնում է, քան կանոնավոր փետուրները կամ խնկունները, այնպես որ, հավանաբար, կցանկանայիք ավելի փոքր չափսեր:

Առաջարկելով ծառայություն

Այս polenta- ին ծառայելու իմ սիրած ձեւը սոուսացված կանաչիներով (սպանախ, շաքար, ձիթապտուղ եւ այլն), հաճախ `մեկ կամ մի քանիսով` սոխ, սունկ, բեկոն, սխտոր: