Քլորիդը խոշոր հանքային է, որը աշխատում է նատրիումի եւ կալիումի հետ `ձեր մարմնի հեղուկի մակարդակը հավասարակշռված պահելու համար: Այն աշխատում է բջիջներից դուրս պահվող հեղուկի ծավալը պահպանելու միջոցով: Ձեր ստամոքսի ծածկույթում բջիջները անհրաժեշտ են քլորիդ `դարձնելու այնպիսի հիդրոքլորիդային թթու, որը ձեր մարսողական հյութերի բաղադրիչն է:
Հեշտ է գտնել քլորիդ սննդի մեջ, ուստի պակասը հազվադեպ է:
Սեղանի աղը եւ ծովային աղը երկուսն էլ 40 տոկոս քլորիդ են ծավալով, այնպես որ դուք կստանաք քլորիդ ամեն անգամ, երբ ձեր աղցանները աղ եք ավելացնում կամ երբ կերեք կերակուրներ, որոնք պատրաստվում են աղով: Աղի փոխարինիչներ հաճախ օգտագործում են քլորիդ `դա պարզապես նատրիում է, որը փոխարինվում է կալիումի քլորիդով: Որովհետեւ նատրիումը կապված է արյան բարձր ճնշման եւ այլ մարդկանց սրտանոթային հիվանդությունների հետ:
Շատ բանջարեղեն, ինչպիսիք են նեխուրը, լոլիկը, գազարն ու լոռը, նույնպես քլորիդ լավ աղբյուր են:
Գիտությունների, ճարտարագիտության եւ բժշկության ազգային ակադեմիաները, Առողջապահության եւ բժշկության բաժինը սահմանում են տարիքի եւ սեռի վրա հիմնված բոլոր սննդանյութերի համարժեք ընդունումը: Քլորիդի կարիքները նման են տղամարդկանց եւ կանանց, սակայն տարբերվում տարիքից: Առաջարկությունը չի փոխվում հղիների կամ կրծքով կերակրվող կանանց համար:
Այս համապատասխան ընդունումները հավասար են այն գումարին, որը պետք է ներառի յուրաքանչյուր տարիքի բոլոր անհատների կարիքները:
Բայց, եթե դուք ունեք որեւէ առողջական պայմաններ, կարող եք խոսել ձեր առողջապահական ծառայությունների մասին, ձեր դիետայի մասին, եւ եթե կա ձեր մտահոգությունը քլորիդ ընդունելու համար:
Դիետիկ տեղեկագրերի ընդունում
1-ից 3 տարի ` օրական 1,5 գրամ
4-ից 8 տարի ` օրական 1.9 գրամ
9-ից մինչեւ 50 տարեկան ` օրական 2,3 գրամ
51-ից 70 տարեկան: օրական 2,0 գրամ
71+ տարի ` օրական 1.8 գրամ
Կանայք, որոնք հղի են կամ կրծքով կերակրում են օրական 2.3 գրամ
Քլորիդի դեֆիցիտը կարող է առաջանալ, երբ ձեր մարմինը կորցնում է չափազանց հեղուկը `ծանր քրտինքով, փսխում կամ փորլուծություն: Որոշ դեղամիջոցներ, որոնք կոչվում են diuretics, ձեր մարմինը կորցնում է հեղուկը, որպեսզի կարողանան պակաս քլորիդների պակասի առաջացման պատճառ դառնալ:
Շատ քլորիդ օգտագործելը կարող է մեծացնել ձեր արյան ճնշումը: Հանգստացնող սրտի հիվանդություն ունեցող մարդիկ պետք է ավելի զգույշ լինեն, քանի որ դա կարող է հանգեցնել հեղուկի ձեւավորմանը: Ըստ բժշկության ինստիտուտի, քլորիդի հանդուրժող վերին ընդունումը մեծահասակների համար օրական կազմում է 3,6 գրամ: Տանելի վերին սահմանը ամենօրյա օգտագործման առավելագույն մակարդակն է, որը հայտնի է ոչ մի բացասական ազդեցություն չի առաջացնում:
Չի պարունակում քլորիդ, որպես սննդային հավելում, ոչ մի պատճառ չկա, որ կերակուրները ավելի շատ են:
Աղբյուրները.
Ամերիկյան սրտի ասոցիացիա: «Նատրիումի եւ աղի»:
Գիտությունների, ճարտարագիտության եւ բժշկության ազգային ակադեմիաները, Առողջապահության եւ բժշկության բաժինը: «Դիետիկ տեղեկատու աղյուսակներ եւ կիրառություն»:
Medline Plus բժշկական հանրագիտարան: «Քլորիդ դիետայի մեջ»: