Նախնական գլանվածք կամ պատրաստի գլուխ խոհարարի համար
Եթե դուք գնացել եք սնձան ազատ, բայց դեռ ցանկանում եք վայելել տնական թխված պիցցայի հաճույքը, այդ սնձան ազատ կեղեւները կլինեն ձեր խոհարարական երազանքների պատասխանը: Յուրաքանչյուրը պատրաստվում է ամենաթեժ սնձան ազատ չափորոշիչներին եւ փորձարկվում է, որպեսզի գլյուտենսները պահվեն յուրաքանչյուր վայրից մինչեւ 20-ից պակաս հինգ մասի մեկ միլիոնում (ppm) :
Պարզապես միացրեք սառնարանից դուրս, ավելացրեք ձեր սիրած սնձան ազատ թունդ ծղոտները եւ փխրեցրեք համեղ խորտիկի կամ ճաշի համար: Նույնիսկ ձեր ոչ սնձան ազատ ընկերները սիրում են նրանց:
Ուդիի սնձան ազատ պիցցայի խառնուրդները գալիս են հարմար երկու փաթեթով եւ պատրաստվում են տապիոկայի օսլա, շագանակագույն բրնձի ալյուր, կարտոֆիլի օսլա, խմորիչ եւ ձու:
Ամբողջ Ուդիի սննդի գիծը հավաստվում է սնձան ազատ սերտիֆիկացման կազմակերպության կողմից (GFCO), որը փորձարկում է 10 սմ հասակ : Որպես ավելացված բոնուս, դրանց սնձան ազատ պիցցայի խառնուրդը նույնպես կոսեր են:
Երեք հացթուխներ առաջարկում են ութ դյույմանոց, նիհար պիցցայի խառնուրդ, բրնձի ալյուրով , տապիոզ օսլա, եգիպտացորենի խմորիչ, խմորիչ, ձու եւ կաթի փոշի: Խառնուրդները պակաս քաղցր համ են, քան մյուս սնձան ազատ բրենդը եւ փորձարկվում է պարունակող սնձանների պակասից պակաս հինգ պարունակություն:
Երեք խոզապուխտ խառնուրդը առաքվում է հարմար երկու փաթեթով:
Joan- ի GF Great Bakes- ն առաջարկում է իրենց Նյու Յորքի ոճով պիցցայի խառնուրդը, որը սառեցված է եւ պատրաստ է ձեր սիրած սնձան ազատ թունդ ծաղկեփունջներին: Ձեռագործ խմորիչը 10 դյույմ տրամագծով եւ ունի ավանդական Նյու Յորքի ոճով պիցցայի ծխախոտի վերջնական խտությունը:
Ընկերությունը փորձարկում է իր արտադրանքը անկախ լաբորատորիայի միջոցով, որը հաստատում է ավելի քան 5ppm gluten- ի մեկ խորանարդի:
Gillian's Foods- ը առաջարկում է ինչպես նախապես գլանվածք, ինը դյույմանոց սնձան ազատ պիցցա խառնուրդ, այնպես էլ roll-it-yourself տարբերակ, ովքեր ցանկանում են նետել իրենց խմորը: Երկուսն էլ կաթնամթերք չունեն եւ պարունակում են սպիտակ բրնձի ալյուր, տապիոկա ալյուր, ձու սպիտակ գույն եւ սոյայի յուղ:
Նախնական գլորված եւ գլանափաթեթավոր իրերը առաքվում են սառեցված եւ գալիս են 12 տուփ:
Glutino- ի պրեմիում պիցցայի խառնուրդը գալիս է չորս փաթեթով եւ պատրաստվում է եգիպտացորենի, տապիոկայի օսլա, խմորիչ, ձու, եւ քնջութի եւ սոյայի հետքի: Բացի նրանց խառնուրդներից, Glutino- ն առաջարկում է նախապես պատրաստված pizzas կամ pepperoni, երկու cheeses կամ սպանախ եւ ֆետա:
Glutino- ն իր արտադրատեսակները փորձարկում է պակաս քան 20 ppm սնձան:
Katz սնձան ազատ պիցցայի խառնուրդը գալիս է հինգ կամ 10-դյույմանոց չափերով եւ պատրաստվում են շագանակագույն բրնձի ալյուրով, տապիոկա ալյուրով, սոյայի ալյուրով եւ խմորով: Դրանք պատրաստվում են հատուկ սնձան ազատ գործարանում, առանց որեւէ ձու, ընկույզ, շաքար կամ կաթնամթերք:
The Katz crusts անհատապես փաթաթված եւ առաքվել է հարմար չորս փաթեթով.
Kinnikinnick Foods- ը առաջարկում է քառակուսի չոր պարկեր, անձնական սալիկներով սնձան ազատ պիցցաներ: Խառնուրդները պատրաստված են քաղցր բրնձի ալյուրով, տապիոկայի օսլա, եգիպտացորենի ձու, ձու եւ խմորիչ:
Նեբրասկա սննդի լաբորատորիայի համալսարանը հավաստագիր է ստացել Kinnikinnick- ի արտադրանքները, պարունակում է ավելի քան հինգ հաբ պարունակող սնձան: Պիցցայի խառնուրդը նաեւ կոսեր է եւ ազատ է ցանկացած ծառի ընկույզից, գետնանուշից կամ կաթնամթերքից:
The Whole Foods սուպերմարկետների ցանցը առաջարկում է սառեցված սնձան ազատ պիցցայի խառնուրդ `ընկերության Glutenfree Bakehouse գիծը: Պիցցա սալիկները պատրաստված են ոչ կաթով, տապիոկայի օսլա, սպիտակ լոբի ալյուր, ցորենի ալյուր եւ խմորիչ:
The Glutenfree Bakehouse- ի արտադրանքը պատրաստված է հատուկ սնձան ազատ հաստատությունում: Առանձնացված, տնային լաբորատոր փորձարկումներ, ցածր հինգ պարունակությունից ցածր գին: