Ապուրներ սնձան ազատ էթնիկ ռեստորաններից

Թայերեն, հնդկական, ճապոնական, իտալական եւ չինական ռեստորաններ `սնձան ազատ

Այն ռեստորանում ավելի հեշտ է ուտել, եթե դուք սնձան ազատ ուտեստներ եք անում շատ քաղաքներում եւ շատ փոքր քաղաքներում հասկանում եք «սնձան ազատ» հասկացությունը եւ կարող եք պատրաստել անվտանգ սնունդ:

Այնուամենայնիվ, կան որոշակի էթնիկ ռեստորանները, որտեղ դուք կարող եք գտնել ավելի հեշտ ուտել, պարզապես այն պատճառով, որ խոհանոցները բնականաբար օգտագործում են սնձան ազատ սնունդ: Այս խոհանոցները, որոնք ներառում են թայերեն եւ հնդկական, կարող են առաջարկել ավելի համեղ այլընտրանքային ավանդույթներ:

Ահա մի տարբերություն էթնիկ ռեստորանային տարբերակների հասանելիություն, եւ ինչ պետք է իմանալ յուրաքանչյուրի մասին:

1 - Թայերեն ռեստորանները `բնականաբար, սնձան ազատ

Թայերեն ռեստորանները կարող են ներկայացնել գերազանց տարբերակներ սնձան ազատ ճաշացանկից, քանի որ Թայլանդի խոհանոցներից շատերը բնականաբար սնձան ազատ են, դուք պետք է կարողանաք գտնել բազմաթիվ ընտրություններ, այդ թվում, շատ կորերի եւ բրնձի լապշա հիման վրա: Խուսափեք ցորենի կաղապարով տապակած խորտիկներից:

Այնուամենայնիվ, որոշ թայլանդական ընթրիքի աշխատակիցների հետ կապված, լեզվական խոչընդոտը կարող է մարտահրավերներ առաջացնել, եթե փորձում եք հարցնել, թե ինչ է անցնում ուտում: Օրինակ, երբ ավանդական թայական սոյայի սոուսը սնձան ազատ է, շատ ռեստորաններում օգտագործում են չինական սոուսի սոուսը իրենց ճաշատեսակներում, որոնք պարունակում են ցորեն:

Ձեր լավագույն խաղադրույքը `սնձան ազատ թայը ուտելն է, գտնել մի տեղ, որտեղ դուք կարող եք հեշտությամբ շփվել կառավարչի հետ, եւ որտեղ խոհարարն ամեն ինչ անում է զրոյից, ներառյալ սոուսները:

2 - Հնդկական ռեստորանները. Շատ սնձան ազատ ընտրանքներ

Թայերեն ռեստորանների նման, հնդկական ռեստորանները առաջարկում են բնականից սնձան ազատ ճաշատեսակներ: Tandoori հավի, ձկան եւ ծովախեցգետին գրեթե միշտ սնձան ազատ են, ինչպես շատ բանջարեղենային կողմնակի ճաշատեսակներ: Զգուշացեք խնձորի ալյուրով ու սուջիով ուտեստներից, ինչը նշանակում է ցորեն:

Պապադում, ոսպից պատրաստված հնդկական աղբաման, հիանալի այլընտրանք է տալիս հացահատիկի ավելի ավանդական հացին, որը հնդկական ռեստորաններում նույնպես հասանելի է:

Այնուամենայնիվ, հնդկական ռեստորանները կարող են նույն լեզվով խոչընդոտ հանդիսանալ, քանի որ թայերեն ռեստորաններում Նրանք, ովքեր նախապես պատրաստված սոուսներ են օգտագործում (ի տարբերություն իրենց սեփական), կարող են օգտագործել սոուսներ, որոնք խտացրած են ցորենի ալյուրով, եւ Tandoori վառարանը ներկայացնում է սնձան խաչաձեւ աղտոտման մեծ պոտենցիալ աղբյուրը, քանի որ սնձանով հիմնված հացը թխվում է դրա մեջ այլ ուտեստներ: Կրկին ձեր լավագույն խաղադրույքը `հնդկական ռեստորան գտնել, որը ամեն ինչ անում է զրոյից եւ որտեղ կարելի է հեշտությամբ խոսել մենեջերի կամ խոհարարի հետ:

3 - Ճապոնական ռեստորանները `սուշիով

Դուք կարծում եք, որ ճապոնական ռեստորանները դժվար վայրեր կլինեն, որոնցում սոյայի սոուսով լցված շատ ճաշատեսակների պատճառով վայելում է սնձան ազատ սնունդ: Այնուամենայնիվ, ճապոնական ռեստորանների մեծ մասում կան բազմաթիվ տարբերակներ ... քանի դեռ չեք սիրում սուշիին:

Սուշիի մեծ մասը բնականաբար սնձան ազատ է: Այնուամենայնիվ, կան բազմաթիվ եղանակներ սնձան կարող են գցել sushi . Խնդիրային բաղադրիչները ներառում են unagi, որը պատրաստվում է սոյայի սոուսով մարինացված եելին եւ ցանկացած tempura- ի բաղադրիչներով, քանի որ սովորաբար տեմպուրան պատրաստվում է ցորենի վրա հիմնված խառնուրդով:

Խուսափեք տապակած ճապոնական ճաշատեսակներից, որոնք պարունակում են սոյայի սոուս եւ miso ապուր, քանի որ հաճախ պարունակում է գարի: Իսկ ձեր սոյայի սոուսը ձեր սուշիի համար բերեք, եթե ընտրած ռեստորանը սնկային սոուս չունի սնձան :

4 - իտալական ռեստորանները. Սնձան ազատ ճաշատեսակներ

Այն կարող է կարծես թե ինտերվիտիվ մտածել, իտալական ռեստորանները սնձան ազատ ճաշատեսակներ առաջարկեն, քանի որ իտալական խոհանոցը այնքան սնձանորեն է լցված:

Սակայն Իտալիայում շատ բարձր է ցելյագի հիվանդության տարածվածությունը եւ իրազեկումը, եւ դուք կգտնեք շատ իտալական ռեստորանների սնձան ազատ այլընտրանքները: Եթե ​​նրանք չեն առաջարկում սնձան ազատ մակարոնեղեն, ապա կարող են նույնիսկ թույլ տալ, որ ձեր սեփական մակարոնեղեն պատրաստի:

Իտալական ռեստորանում գինու պարունակող մի քանի պտուղներ կան: Նախ, համոզվեք, որ նրանք չեն պատրաստում ձեր մակարոնեղեն կամ բանջարեղենը ջրի մեջ, որը օգտագործվում է սնձանով պատրաստված մակարոնեղենի պատրաստման համար - նրանք չեն կարող հասկանալ, որ դա ձեզ հիվանդ կլինի:

Բացի այդ, եթե դուք հատկապես զգայուն եք, խուսափեք ռեստորաններից, որտեղ նրանք իրենց մակարոնեղենը վայրում են օդում մնացորդային ալյուրի պատճառով: Այո, օդափոխվող սնձան կարող է հիվանդանալ:

5 - Չինական ռեստորանները. Watch սոյայի սոուսով

Էթնիկ ռեստորանի այլընտրանքների նման, դարձնելով որոշակի դիմանալով չինական ռեստորանում, կարող եք ներկայացնել մարտահրավեր, սոյայի սոուս, որը գրեթե ամեն ճաշատեսակում է:

Ձեր լավագույն խաղադրույքն այն է, գտնել չինական սննդամթերքի ռեստորանը, Շատերը քաղաքային վայրերում ներառում են մի քանի պիտակավորված սնձան ազատ ճաշատեսակներ իրենց բաժիններում:

Դրանից բացի, փորձեք գտնել մի ուտեստ, որտեղ կարող եք հեշտությամբ շփվել կառավարչի կամ խոհարարի հետ: Եթե ​​դուք խրված եք չինական ռեստորանի հետ, որտեղ չես կարողանում հաղորդակցվել, բրնձը պետք է լինի անվտանգ եւ շոգեխաշած բանջարեղենը կարող է ապահով լինել:

Չինական ռեստորանում անվտանգ սնձեղից ուտելու վերաբերյալ լրացուցիչ խորհուրդներ ստանալու համար տես սննդամթերքի անվճար սննդամթերք :

6 - Խոսք է

Հնարավոր է վայելել տարբեր էթնիկ ռեստորաններից օգտվելը, նույնիսկ եթե ձեր ընտրությունը սննդակարգում չի պարունակում սնձան ազատ մենյու: Կարող եք նաեւ մտածել, որ սնձան ազատ ռեստորանային քարտեր բերելը օգնում է բացատրել, թե ինչ բաղադրիչներից պետք է խուսափել:

Այնուամենայնիվ, հաջողված ճաշի փորձի բանալին լավ կապն է խոհարարի եւ մենեջերի հետ: Եթե ​​դուք չեք զգում, քանի որ ձեր կարիքները հասկանալի են, մի կերեք սնունդը:

Աղբյուրը `

Celiac հիվանդության հիմնադրամը: Ցուցահանդեսային թերթիկ: