Խառնել տապակած ծնեբեկը Bell Peppers եւ Cashew ընկույզով

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 302

Ճարպ - 20 գ

Քարեր - 25 գ

Սպիտակուցը `9 գ

Ընդամենը 20 րոպե
Պատրաստել 10 րոպե , եփել 10 րոպե
Ծառայություններ 4 (1 1/4 բաժակ յուրաքանչյուրը)

Առանց կասկածի, ծնեբեկը գլխավերեւում է նախընտրելի գարնանային բանջարեղենի ցանկը: Բացի հզոր քրոնիկների եւ պոտենցիալ քաղցկեղի կործանիչ լինելուց, ծնեբեկը հարուստ է այլ կարեւոր nutrients, այդ թվում `K, C եւ E վիտամիններ, ֆոլաթ, պղինձ, սելեն, թիամին եւ riboflavin, ինչպես նաեւ օպտիկամանրաթելային եւ ֆիտոնուտրիենտներով, որոնք նպաստում են ուղեղի առողջությանը եւ խուսափել ազատ ռադիկալներից, որոնք նպաստում են ծերացմանը:

Մինչեւ տապակած ծնեբեկն այն է, որ զվարճալի է փորձել այն խառնել տապակած խնկուն կարմիր եւ դեղին զանգի պղպեղով, սրտի առողջ քաղցր ընկույզով եւ քաղցր եւ տխուր սոուսով, ոգեշնչված իմ սիրած ասիական կերակուրներից մեկով. Kung Pao Chicken . Բարեբախտաբար, այս օրերին մատչելի են սնձան ազատ Ասիական սոուսների լայն տեսականի, այնպես որ դուք պետք է ոչ մի դժվարություն գտնել այս ուտեստը բաղադրիչները գտնելու համար:

Հարուստ է glutathione, որը լի է հակաօքսիդիչներով եւ մտածում է խթանել իմունային համակարգը, այս հեշտ գլյուտեն ազատ բուսական խառնուրդը սնուցող եւ համեղ միջոց է վայելելու գարնան սիրելի բանջարեղեններից մեկը:

Բաղադրությունը

• 3 ճաշի գդալ ցածր նատրիումի բուսական յուղ
• 3 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ
• 2 ճաշի գդալ բրինձ գինի քացախ
• 2 ճաշի գդալ տավարի ազատ հովանի սոուս
• 1 ճաշի գդալ ցածր նատրիումի սնձան ազատ անվճար tamari / սոյայի սոուս
• 2 թեյի գդալ chili սխտոր սոուսով
• 2 թեյի գդալ շաքար
• 1 թեյի գդալ cornstarch
• 2 բաժակ թակած ծնեբեկ (~ 1 դյույմ կտոր)
• 2 զանգ պղպեղ, բխում եւ հեռացվում է, թակած մեջ ~ 1 դյույմ կտոր
• 1 բաժակ քաղցր ընկույզ, թեթեւ թակած
• 1 ճաշի գդալ բարձր oleic արեւածաղկի ձեթ կամ այլ չեզոք բուսական յուղ
• 3 մեխակ սխտոր, աղացած
• 1 թեյի գդալ տապակած քնջութի յուղ

Նախապատրաստում

1. Կատարել սոուս. Խառնել արգանակ, վինեգար, խոզի սոուս, տամարի, չիլիական սխտորի սոուս, շաքար եւ եգիպտացորեն `միջին խառնիչ գունդի մեջ: Ակտիվացրեք մի պատառաքաղ կամ խառնել մինչեւ բաղադրիչները լավ համակցված լինեն: Մինչեւ պատրաստի բանջարեղեն պատրաստել:

2. Պատրաստել ծնեբեկ եւ պղպեղ պղպեղ: Կտրեք մոտ 1 դյույմ կտոր եւ մի կողմ դրեք: Միսս սխտոր եւ մի կողմ դրեք:

3. Կաղամբով ընկույզով պատրաստել: Heat wok կամ մեծ կաղապարեղենը միջին ջերմության վրա: Ավելացնել կճեպ ընկույզներ կախել / քերել եւ խառնել միջին ջերմության մեջ, անընդհատ խառնել 2-3 րոպե կամ մինչեւ թեթեւակի տխուր: Հեռացնել wok / skillet- ից եւ մի կողմ դնել մի գավաթ, մինչեւ պատրաստ օգտագործեք:

1. Ավելացնել արեւածաղկի / բուսական յուղ `տաք կծկվելով ծնեբեկով եւ աղացած սխտորով: Եփել 3 րոպե միջին ջերմության վրա, անընդհատ խառնելով: Ավելացնել զանգի պղպեղ եւ եփել լրացուցիչ 2 րոպե, ապա լցնել սոուս ավելի veggies, եւ շարունակել խոհարարություն համար 2 - ից 3 րոպե կամ մինչեւ սոուս thickens.

2. Խառնել կրեմի քացախի եւ կակաոյի ընկույզների մեջ եւ բաժանել 4 կալորիաներ: Վայելեք ջերմության ժամանակ:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Cashew ընկույզները կարող են փոխարինվել նուշով, գետնանուշով կամ ձեր սիրած ընկույզով: Coconut aminos կամ Bragg- ի հեղուկ Aminos, որոնք երկուսն էլ սնձան ազատ չեն, կարող են փոխարինվել սնձան ազատ սալորի համար:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Ընտրեք ծնեբեկի բարակ ցողուն, որը արագ կխրախուսի:

Վայելեք այս բաղադրատոմսը իր սեփական թեթեւ ճաշի համար, որպես վեգետի ճաշատեսակ, կամ բրնձի կամ ծաղկակաղամբի գագաթին, սննդարար ու համեղ անթափանց կերակուրի համար: