Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիաներ - 420
Ճարպ - 14 գ
Կարծեր - 52 գ
Սպիտակուց `21 գ
Ընդհանուր ժամանակահատվածը 60 րոպե
20 րոպե պատրաստել , եփել 40 րոպե
Ծառայություններ 6 (1 բաժակ մակարոն + 3 գնդիկ)
Չիոգի հիվանդություն ունեցողների համար ոչ մի պատճառ չկա, որ բացակայում է ընտանեկան ճաշը: Մի քանի պարզ տատանումներով մակարոնեղեն եւ կոլոլակները պատրաստված են սնձան ազատ եւ ծառայում են թեթեւ ու համային տոմատի սոուսում:
Կաթնաշոռը միշտ չէ, որ սնձան ազատ է, օգտագործված հացաթաթերի պատճառով, այնպես որ դուք կփոխարինեք սնձան ազատ կոտրատախտակներում, փոխարենը հասնելու նույն ախորժելի հետեւողականությանը: Եվ, երբ խոսքը վերաբերում է մակարոնեղենի սոուսին, մինչդեռ բրենդների մեծ մասը սնձան ազատություն է , խաչաձեւ աղտոտումը չի կարող բոլորի համար ապահովել ցիտիակ ունեցողների համար: Կատարելով ձեր պարզ տարբերակը, լուծում է այդ խնդիրը:
Դա նույնքան հեշտ է դարձնել կոլոլակ եւ սոուսի կրկնակի խմբաքանակ, այնպես որ պահեստավորեք եւ պահեք սառնարանում արագ շաբաթվա ընթրիքի համար:
Բաղադրությունը
- 2 ճաշի գդալ ալկոհոլային յուղ
- 1 մեխակ սխտոր, թակած
- ½ միջին սոխ, թակած
- 1 (28 ունցիա) կարող է մանրացնել լոլիկ
- 1/2 թեյի գդալ չորացված օրեգանո
- 1/2 թեյի գդալ քոսեր աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ
- 3 ճաշի գդալ թակած ռեհան
- 8 սնձան ազատ կոտրիչ
- 1 ֆունտ 90% նիհար աղացած տավարի միս
- 1 խոշոր ձու, ծեծված
- 1 թեյի գդալ քոսեր աղ
- ½ թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1 մեխակ սխտոր, հանքաքար
- 2 ճաշի գդալ թակած ռեհան
Նախապատրաստում
- Պատրաստել սոուսը, ջեռոցային ձիթապտղի յուղը միջին կաթսայում:
- 2-ից 3 րոպե ավելացնել սխտոր եւ սոխ եւ սոուս:
- Ավելացրեք լոլիկ, ապա սեզոն, օրեգանո, աղ եւ սեւ պղպեղ `համտեսելու համար: Խոհարարը, որը հայտնաբերվել է 20 րոպե, երբեմն ակտիվանում է: Խառնել ռեհանով եւ մի կողմ դնել:
- Մինչ սոուսը սղոցում է, պատրաստեց կոլոլակները: Preheat ջեռոցում մինչեւ 400F: Նրբաբլիթ թերթիկով մաղել թղթի կամ ալյումինե փայլաթիթեղի գծով եւ մի կողմ դնել:
- Տեղադրեք կոտրիչներ սննդամթերքի մշակման մեջ եւ խառնել լավ փշրանքներով:
- Մի մեծ գունդի մեջ միացրեք սնձան ազատ հացահատիկ, աղացած տավարի միս, ձու, աղ, պղպեղ, սխտոր եւ ռեհան:
- Մաքուր ձեռքերով նրբորեն խառնել եւ ձեւավորել մոտ տասնվեց 1 ունցիայի գնդակներ: Տեղափոխել թխելու թերթիկ եւ թխել 20 րոպե կամ մինչեւ ներքին ջերմաստիճանը հասնում է 160F:
- Միս եփում են կոլոլակներով, ավելացնել սոուսին:
Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ
Ընտրելու համար կան սնձան ազատ մակարոնների տարբեր տեսակներ: Նայեք շագանակագույն բրնձի պատրաստվածներին, նրանք ունեն թեթեւ բուրմունք, որը չի մրցակցում տոտիկ լոլիկի սոուսով: Համոզվեք, որ ստուգեք բաղադրիչների ցուցակները, քանի որ շատ gluten- free մակարոնները նույնպես կատարվում են սպիտակուցային խթանող ձու սպիտակուցներով եւ լոբիներով:
Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ
Խուսափեք ձեր խոհանոցում խաչաձեւ աղտոտումից : Պլաստիկ կոլանդերները եւ այլ ծակոտկեն խոհանոցային սարքավորումները կարող են անցկացնել եւ փոխանցել սնձան `սնձան ազատ սննդի վրա: Լվացքի մեքենաներ օգտագործման մեջ, աման լվացող մեքենայի մեջ կամ դիտեք ձեր խոհանոցում նշված սնձան ազատ բաղադրամասերը պահելու համար, եթե դուք հաճախ պատրաստում եք սնձան ազատ դիետային հետեւող հյուրերի համար:
Յուրաքանչյուր ծառայում է մեկ բաժակ մակարոնեղեն, երեք սաղմոնով սոուսով: