Սնձան ազատ մածուկի սոուսներ

Ընտրությունները շատ են, բայց զգույշ եղեք որոշ ապրանքանիշերի

Երբ խոսքը սնձան ազատ մակարոնեղենի սոուսների մասին է, լավ նորություններ եւ վատ նորություններ կան: Նախ, բարի լուրը. Շուկայում շատ տոմատի սոուսներ եւ սպիտակ մակարոնային սոուսներ չեն պարունակում սնձան բաղադրիչներ, եւ շատերը համարվում են անվտանգ սնձան ազատ: Բայց վատ լուրը, դուք չեք կարող պարզապես գրկել որեւէ բանկա կամ դուրս է դարակների եւ ենթադրել, որ դուք պետք է լավ.

Celiac հիվանդության եւ ոչ celiac սնձան զգայունության ունեցողները պետք է զգուշանան որոշ արտադրողների կողմից պատրաստված մակարոնեղենի սոուսներ, քանի որ դրանք կարող են ենթարկվել զգալի սնձան խաչաձեւ աղտոտման եւ, հետեւաբար, չի լինի իսկապես սնձան ազատ (ԱՄՆ Սննդամթերք եւ Դեղ Վարչությունը սահմանում է սնձան ազատ, որպես պակաս գլյուտենի մեկ միլիոնի պակաս:

Մի բուռ (ոչ շատ, բայց ոմանք) նույնիսկ պարունակում են սնձան բաղադրիչներ:

Այս ուղեցույցը սնձան ազատ մակարոնեղենի սոուսների համար (ներառյալ ավանդական սպագետտի սոուս, լոլիկի սոուսներ, համեմունքների լայն տեսականի, սպիտակ պանիր եւ սերուցքային սոուսներ) կարող են օգնել որոշել, թե որ ապրանքանիշն է գնել: Շատերը ապահով են սնձան ազատ դիետայի վրա, եւ որոշ դեպքերում իրենց արտադրողները լրացուցիչ քայլեր են ձեռնարկում `սնձան խաչաձեւ աղտոտման ամենացածր ռիսկը ապահովելու համար:

Ստորեւ բերված տեղեկատվությունը պետք է օգնի ձեզ ընտրել մակարոնեղենի սոուս, որպեսզի ուղեկցի ձեր սնձան ազատ մակարոնեղեն (կամ պիցցա, կամ այն, ինչ ուզում եք օգտագործել այն):

Սնձան ազատ մածուկի սոուսներ Ա-ից Z- ում

Ահա մակարոնեղենի սոուսների արտադրողների ցուցակը, գումարած նրանց արտադրանքը սնձան ազատ կարգավիճակ:

• Amy- ի խոհանոց: Amy- ն պատրաստում է չորս տարբեր մակարոնեղեն սոուսներ `ընտանեկան մարիանարա, լոլիկի ռեհան,« լույս նատրիումի »ընտանեկան մարիանարա եւ լույսի լաթով լոլիկի ռեհան: Բոլորը հայտնվում են ընկերության սնձան ազատ տեսքով, ինչը նշանակում է, որ դրանք պարունակում են պակաս գլյուտենի մեկ միլիոնից պակաս :

• Բարիլլա: 12 Barilla լոլիկի վրա հիմնված սոուսների մեջ, վեց ճաշատեսակներ համարվում են սնձան ազատ (պակաս, քան 20 մասի մեկ միլիոն), մարիանարա, միս, սունկ, տապակած սխտոր, կծու մարինարա եւ քաղցր պղպեղ: Բոլորը մշակվում են միեւնույն սարքավորումների վրա, ինչպես նաեւ սոուսներ, որոնք չեն պարունակում սնձան ազատ: Barilla- ի ավանդական ռեհան պեստոն, յուղալի Ալֆրեդո եւ նրա սխտոր Ալֆրեդոն սնձան ազատ չեն:

• Բելինո: Բելինո սպագետտի սոուսը պատրաստվում է Cento- ի կողմից, ինչպես նաեւ հայտնվում է ընկերության սնձան ազատ ցուցակում (տես մանրամասների համար Cento- ի մուտքը):
• Բերտոլի. Այս ընկերությունը լոլիկի վրա հիմնված եւ սպիտակ մակարոնեղենի սոուսների մեծ բազմազանություն է պարունակում, սառեցված սնունդը, ձիթապտղի յուղերը եւ ճաշ պատրաստող սփրեյը: Ըստ Բերտոլլի, ցանկացած ապրանք (ներառյալ իր մակարոնեղենի սոուսները), որը պարունակում է սնձան բաղադրիչ, կոչում է այդ պիտակին պիտակի վրա: Ընկերությունը չի պահում սնձան ազատ արտադրատեսակների ցանկ, եւ չի ստուգում հետամնաց սնձան:
• Cento . Cento- ն խոշոր ընկերություն է, որը մի շարք իտալական սննդամթերքներ է արտադրում, այդ թվում, մակարոնեղենի սոուս, տարբեր ապրանքանիշերի տակ: Ընկերության կարծիքով, Cento ապրանքանիշի բազմաթիվ սոուսներ համարվում են սնձան ազատ FDA- ի ստանդարտներին, ներառյալ կարմիր աղցան սոուս, սպիտակ կլեմ սոուս (օսլա այս ձեւափոխված եգիպտացորենի օսլա), պիցցա սոուս, մակարոնեղենի սոուս, մարինարայի սոուս, օղու սոուս, արաբատաթա սոուս, պորցինի սունկ սոուս եւ պեստոյի սոուս: Միշտ ստուգեք բաղադրիչները, քանի որ դրանք ցանկացած ժամանակ կարող են փոխվել: Cento- ի արտադրանքը պիտակին չի նշում «սնձան ազատ», չնայած ընկերությունը շարունակում է իր սաղավարտի անվճար ընտրանքները (այդ թվում `Աննա գլութենի անվճար մակարոնեղեն, որը ներմուծում է Իտալիայից):

• Դասական: Բոլոր Classico- ի jarred սպիտակ եւ կարմիր սոուսները համարվում են սնձան ազատ, պակաս, քան 20 մասի մեկ միլիոն, ըստ ընկերության, որը չի արտադրում որեւէ սնձան պարունակող ապրանքներ: Ընդլայնված սնձան ազատ բաղադրիչը ներառում է ընկերության խոշորագույն կարմիր մակարոնեղենի սոուսներ (սկսած չորս պաններից մինչեւ իտալական երշիկ), Classico Riserva գիծ սուսամբարները (բաղադրատոմսեր, որոնք ներառում են սմբուկ եւ արհեստանոց, եւ puttanesca), երեք լոլիկի սերուցքի սոուսներ եւ հինգ քաղցր ալֆրեդո սոուսներ (thickened հետ կաթ եւ պանիր, ոչ թե ալյուր):
• Կասկադա. Այս ապրանքանիշով պահածոյացված լոլիկի եւ տոմատի սոուսի արտադրանքը պատկանում է Del Monte Foods- ին: Ընկերության կարծիքով, բոլոր տոմատի սոուսները եւ բոլոր պիցցա սոուսները համարվում են սնձան ազատ, պակաս 20 վայրկյանից մեկ միլիոնի համար: Սա ներառում է Contadina- ի պարզ տոմատի սոուս, սխտոր եւ սոխ լոլիկի սոուս, տոմատի սոուս `իտալական դեղաբույսերով, լրացուցիչ հաստ եւ համեմված տոմատի սոուս, չորս պանրի պիցցա սոուս, պեպերոնիի պիցցա սոուս, պիցցա սոուս եւ pizza սեղմում: Դուք պետք է խուսափեք Իտալական տոմատի մածուկից իտալական համեմունքներով, քանի որ այն պարունակում է սնձան («ցորենի սնձանով սպիտակուցներ»): Դուք պետք է ենթադրել, որ այս բոլոր ապրանքները, այդ թվում `ցորենի սնձեղը պարունակող, արտադրվում են նույն Del Monte վերամշակման գործարաններում :

• Dei Frattelli- ն: Hirzel Canning Co.- ի եւ Farms- ի սեփականություն հանդիսացող Dei Frattelli ապրանքանիշը առաջարկում է ութ տարբեր jarred մակարոնեղեն սոուսներ `Arrabiatta, կրակաղաց բուսական, տնական ոճը, մարինար, երեք պանիր, լոլիկ եւ ռեհան եւ ավանդական: Բոլորը համարվում են սնձան ազատ, եւ դրանցից մի քանիսը նաեւ կաթնամթերք չեն: Նշենք, որ Dei Frattelli- ն իր մեջ սնձանով ոչինչ չի արտադրում: Փաստորեն, սա նույն ընկերությունն է, որը դարձնում է Silver Floss sauerkraut, որը լավ է դիտվում սնձան ազատ համայնքում `հուսալիորեն ցանկացած հետք պարունակող սնձան : Dei Frattelli- ն նաեւ պատրաստում է տուփ եւ պահածոյացված լոլիկ, եթե դուք հետաքրքրված եք ձեր սոուսով:
• Դել Մոնտե: Del Monte- ն (որը նաեւ արտադրում է Contadina sauces) նշում է, որ իր պահածոյացված տոմատի սոուսը, ոչ մի աղի ավելացված լոլիկի սոուս եւ լոլիկի սոուս ռեհանով, սխտորով եւ օրեգանով համարվում է սնձան ազատ, պակաս 20 մասից պակաս մեկ միլիոնի համար, քանի որ դրա մաքուր լոլիկի արտադրանքը . Միշտ ստուգեք պիտակը, քանի որ ընկերությունը օգտագործում է սնձան բաղադրիչները (մասնավորապես, սնձան սպիտակուցը) այլ արտադրանքներում, որոնք կատարվում են նույն օբյեկտներում:
• Eden Foods- ը: Eden- ը սպագետտի սոուս եւ պիցցա / մակարոնեղենի սոուս է բաժանել բանկաների եւ բանկաների մեջ: Ընկերության կարծիքով, երկուսն էլ բավարարում են FDA- ի «սնձեղից ազատ» սահմանումը (մեկ միլիոնից պակաս 20 մասի): Ընկերությունն ուշադիր քայլեր է ձեռնարկում սննդամթերքի բոլոր բաղադրիչները սնձան ազատություն ապահովելու համար եւ նմուշներ ուղարկում է անկախ փորձարկման կազմակերպություն `ստուգելու հետագծի սնձան: Այն նաեւ հավատարիմ է խստիվ արտադրության արձանագրություններին, որոնք ձգտում են կանխել խաչաձեւ աղտոտումը:
• Էմերիիլը: Տասը մակարոնեղենի սոուսներից Emeril- ը կազմում է հինգը որպես սնձան ազատ, պակաս, քան միլիոնից պակաս 20 միլիոն հատ: Աղացած աղացած սոուս, լոլիկ եւ ռեհան սոուս, սկավառակի տոմատի սոուս, խորոված մարինարա սոուս եւ տապակած կարմիր պղպեղ սոուս: Նրանցից ոմանք պարունակում են սոյայի յուղ (ստուգեք բաղադրիչները, եթե զգայուն եք սոյայի համար): Խուսափեք homestyle marinara, Alfredo sauces եւ օղու սոուս, քանի որ դրանք չեն համարվում սնձան ազատ: Նշենք, որ բոլոր այս սոուսները արտադրվում են նույն սարքավորումներում:
• Ֆրանչեսկո Ռինալդի: Այս պանիր լոլիկի եւ մակարոնեղենի սոուսների այս փոքրիկ արտադրողը մի շարք ավանդական սոուսի արտադրանք է պարունակում, այնուամենայնիվ, ոչ մի աղի պարունակող «առողջ» ապրանքի գիծ, ​​շաքարավազ ավելացրած սոուսներ եւ սոուսներ, որոնք ամրագրված են DHA omega-3 ճարպաթթուներով (դրանք իրականացնում են American Heart Association- ի հավաստագրման կնիքը): Բոլոր Ֆրանչեսկո Ռինալդիի սոուսները համարվում են սնձան ազատ, մինչեւ միլիոնից պակաս 20 մասի:
• Muir Glen Organic- ը : Muir Glen Organic- ը, General Mills ընկերությունը, մի շարք մակարոնեղենի սոուսներ է պատրաստում: Սակայն General Mills- ը այլեւս չի պահպանում սնձան ազատ ցուցակ, քանի որ ապրանքներն ու բաղադրիչները այնքան արագ են փոխվում: Հաճախորդների սպասարկման ներկայացուցիչը խորհուրդ է տալիս ստուգել նշանավոր «սնձան ազատ» խորհրդանիշը: Եթե ​​պիտակը չի ասում «սնձան ազատ», ապա ընկերությունը չի համարում դա անվտանգ:
• Նորմանի սեփականությունը: Newman's Own- ը 19 տարբեր լոլիկի եւ մակարոնեղենի սոուս է, սկսած օրգանական լոլիկի ռեհանից Sockarooni (պղպեղով եւ սոխով): Ոչ մի պարունակող սնձան բաղադրիչներ չեն պարունակում: Այնուամենայնիվ, Newman's Own- ը չի ստուգում հետագծի սնձան:
• Organico Bello. Այս փոքրիկ սերտիֆիկացված օրգանական, սերտիֆիկացված ոչ GMO մակարոնեղենի սոուսի արտադրողը առաջարկում է սոուսների չորս բուրմունքներ `մարինար, կծու մարինար, տոմատի ռեհան եւ կաղամբ լոլիկի ռեհան: Ոչ պարունակում են սնձան բաղադրիչներ, եւ թանձրուկները պիտակավորված են սնձան ազատ (մինչեւ 20 մասի պակաս մեկ միլիոն): Այնուամենայնիվ, ընկերությունը տեղեկացնում է, որ ցորենի եւ այլ ալերգենների (ներառյալ ցորենը, կաթը, ձվի, ձկան, գետնանուշը, ծառի ընկուզենի եւ սոյայի) օգտագործումը նույն արտադրական գծերի վրա է, թեեւ նույն օրերին: Ընկերությունն օգտագործում է «մանրակրկիտ փաստաթղթավորված վերլուծական ալերգենների վերահսկման ծրագիր, որն ապահովում է խաչաձեւ աղտոտում», եւ այն պահպանում է ալերգենիկ բաղադրիչները, ներառյալ ցորենը, առանձին:
• Organicville- ն: Որպես ընկերության անվանումը, Organicville- ը վավերացված օրգանական ապրանքներ է արտադրում: Մակարոնեղենի սոուսները պատրաստված են 100% զտված ձիթապտղի յուղով եւ ագավայի նեկտարով եւ ներառում են չորս տարբերակ `մարիանարա, տոմատի ռեհան, իտալական խոտաբույս ​​եւ սնկով: Բոլորը պիտակավորված են սնձան ազատ (20-ից պակաս մասերով):
• Pomi. Սրանք տուփով պատրաստված պոմիդորներ եւ լոլիկի ապրանքներ, որոնք հավանաբար տեսել եք մթերային խանութում: Թեեւ այս արտադրատեսակները ներառում են միայն լոլիկ, որպես բաղադրիչ, Pomi- ի հաճախորդների սպասարկման ներկայացուցիչը հաղորդում է, որ դրանք մշակվում են նույն գիծում, որոնք օգտագործվում են սնձանով, սաղմոնով, ծառեր, ձու եւ կաթնամթերք պարունակող սոուսների համար: Ընկերությունն ունի միջոցներ, որոնք ուղղված են խաչաձեւ աղտոտման նվազեցմանը, սակայն ընդունում են, որ որոշ մարդիկ կարող են շատ ցածր դոզաներում արձագանքել:
• Prego. Prego ընկերությունը, որը պատկանում է Campbell Soup ընկերության, ունի 24 սոուսների լայն ցանկ, որը համարվում է սնձան ազատ, սկսած Ավանդական եւ Մարինարայից մինչեւ ֆլորենտինային սպանախ եւ պանիր եւ քսուք օղի: Երեք «Սրտային սմարթ» սորտիները նույնպես այդ ցանկում են `Heart Smart Սնկով, Heart Smart Խորացված կարմիր պղպեղ եւ սխտոր, եւ Heart Smart ավանդական: The sauces բոլորը համապատասխանում FDA չափանիշների պակաս 20 մասի մեկ միլիոն. Prego- ի հաշվետվության մեջ այն ունի «խիստ երկու քայլ գործընթաց` ապրանքի վավերացումը որպես սնձան ազատ եւ ապահովելու համար, որ այն համապատասխանում է պահանջի FDA- ի չափանիշներին »: Ընկերությունը ստուգում է բաղադրիչները `որպես սնձան ազատ եւ փորձարկում է պատրաստի արտադրանքը հետք սնձան, եւ այնուհետեւ կրկնում է յուրաքանչյուր վեց ամիսը:
• Rao- ի մասնագիտացված սննդամթերք: Նյու-Յորքի այս քաղաքում գտնվող սալորաչիրները, որոնք վաճառվում են խանութներում եւ առցանց, բոլորը համարվում են սնձան ազատ (մինչեւ 20 հատից պակաս, մեկ միլիոն), ըստ հաճախորդների սպասարկման ներկայացուցիչին: Բացի այդ, նրանք արտադրվում են սնձան ազատ բաղնիքում, որտեղից հեռանում է Rao- ն իր մակարոնեղենը: Նշենք, որ ընկերության կայքը չի նշում «սնձան ազատ» բոլոր Rao- ի սոուսով, բայց ասում է, որ նրանք բոլորը սնձան ազատ են: Rao- ի բալզամիկ քացախը եւ այն պարունակող glazes- ը չեն համարվում սնձան ազատ (եւ, իհարկե, Rao- ի ցորենի վրա հիմնված մակարոնեղենը):

Խոսք

Կան բազմաթիվ սնձան ազատ լոտոն եւ մակարոնեղեն սոուսներ, որոնցից ընտրելու համար, այդ թվում `որոշակի պատրաստված սնձան ազատ միջոցներով:

Ուշադրություն դարձրեք, որ ես չէի գտել պատրաստի ուտելու մակարոնեղեն կամ տոմատի սոուս, որը սնձան ազատ է վավերացված: Որոշ մարդիկ, որոնք բավականին զգայուն են, նախընտրում են հավաստագրված սնձան ազատ արտադրանքները, քանի որ այդ արտադրանքն արտադրող ընկերությունները լրացուցիչ քայլեր են ձեռնարկում, որպեսզի նրանք ազատ լինեն գլութին եւ սնձան խաչաձեւ աղտոտվածությունից:

Եթե ​​ձեզ համար կարեւոր է սնձան ազատ սերտիֆիկացում, ապա կարող եք մտածել, որ ձեր սեփական տոմատի սոուսը պատրաստի Jovial Foods- ի հետ, մանրացված կամ ամբողջ լոլիկով, որոնք գալիս են բանկա եւ վաճառվում են առցանց եւ որոշակի մասնագիտացված մանրածախ առեւտրում: Jovial- ը հավաստվում է սնձան ազատ սերտիֆիկացման կազմակերպության կողմից:

Աղբյուրը `

> Celiac հիվանդության հիմնադրամ: Ինչ պետք է ես ուտում Փաստաթուղթը: