Կլասիկ Shakshuka Recipe տնական տոմատի սոուսով

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 298

Ճարպ - 19 գ

Կարծիքներ `16 գ

Սպիտակուց `17 գ

Ընդհանուր ժամանակահատվածը 55 րոպե
15 րոպե պատրաստել , եփել 40 րոպե
Ծառայություններ 2 (2 ձու + 1 բաժակ սոուս յուրաքանչյուր)

Շշշուկայի բաղադրատոմսերի մեծ մասը (այլընտրանքային ուղղակի շշշուկ, chakchouka, կամ տափաստանի ձվերի խորշված անունը) օգտագործում են լոլիկի սոուսում շատ սոխ: Բարեբախտաբար, ցածր FODMAP դիետան հաջորդողների համար այն կարող է լինել նույնքան համեղ առանց.

Հաճախապես ծառայում է որպես Հյուսիսային Աֆրիկայում եւ Միջերկրածովյան եւ Մերձավոր Արեւելքի մասերի նախաճաշ, շշշուկան կարող է վայելել ցանկացած օր: Թեեւ դա մի քիչ ժամանակ է պահանջում, մեր shakshuka պարզ է եւ պարզ բաղադրատոմսը:

Բաղադրությունը

• 1 ճաշի գդալ սխտոր - թարմացված ձիթապտղի յուղ
• ¾ բաժակ թակած սամիթ լամպ, շատ նուրբ թակած (3 ունցիա)
• ½ խոշոր կարմիր պղպեղ, շատ նուրբ թակած
• ½ բաժակ բարակ սալաքար կարմիր կանաչի, բաժանված
• ¼ թեյի գդալ աղացած նուշ
• ¼ թեյի գդալ ապխտած պղպեղ
• ¼ թեյի գդալ աղ
• ¼ թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
• 1/3 բաժակ ջուր
• 1 14.5-ունցիան կարող է ցրված չամրացված լոլիկ, չմշակված
• 1 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
• 4 խոշոր ձու
• 2 ճաշի գդալ փաթաթված ֆետա պանիր

Նախապատրաստում

1. 8-դյույմ թիակով միջին ջերմության վրա ջերմեք սխտորով ներծծվող յուղը: Ավելացրեք սամիթը, կարմիր պղպեղը, եւ scallions- ի մեծ մասը, պահածոյացրեք որոշ զարդեր, խառնուրդի համար:
2. Ավելացնել քեմոն, պղպեղ, աղ, պղպեղ եւ ջուր; սեղմել կարճ, ապա ծածկել եւ կարգավորել ջերմությունը եփ գալ, մինչեւ բանջարեղենը քնքուշ 20 րոպե: Եթե ​​հեղուկը խառնում է մինչեւ բանջարեղենը եփած եւ փափկեցրեց ձեր սրտում, կարող եք միաժամանակ ավելացնել մեկ ճաշի գդալ այս փուլը երկարացնելու համար:

1. Ավելացնել լոլիկի եւ տոմատի մածուկը եւ եփ գալ եւս 15 րոպե, մինչեւ սոուսը նման է պղպեղ, սպիրիտ սպագետտի սոուս:
2. Օգտագործելով մեծ գդալի ետեւի հատվածը, տոմատի սոուսի մակերեւույթում ստեղծեք խառնուրդներ, մեկը յուրաքանչյուր ձվի համար: Կրճատել ձվերը մեկի մեջ մի փոքրիկ ամանի մեջ, ստուգել խցիկի կտորները եւ նրբորեն հուշել մեջ divots որպեսզի խուսափել yolks. Ծածկեք տապը եւ եփել, հաճախակի ստուգելիս, մինչեւ 10 րոպե ձեր նախընտրած մակարդակը:
3. Վերեւ կաթնաշոռ ֆետա պանրով եւ մնացած scallions- ով եւ ծառայում:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Ներկված մանրացված կամ նուրբ թակած լոլիկի 14 ունցիայի տուփը կարող է փոխարինվել տապակած լոլիկի համար: Թեեւ ամերիկյան բրենդերը 14,5 ունցիայի բանկաների մեջ մանրացված լոլիկ չեն մատակարարում, կարող եք օգտագործել 28 ունցիայի կեսից կեսը եւ սառեցնել մյուս կեսը մեկ այլ օգտագործման համար:

Եթե ​​դուք նախընտրում եք մաքուր հետեւողականություն, ապա կարող եք սառույցը մի քիչ թարմացնել եւ խառնել այն բլենդերի մեջ, նախքան այն վերցնելով բրնձի մեջ, ձու փչացնելը:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Ձիթապտուղը կարող է լինել սննդի աղբյուր հիվանդություն: Խորհուրդ ենք տալիս պատրաստել ձու, մինչեւ երկու ձվերը եւ սպիտակները:

Շաքշուկան հաճախ տրվում է կենաց: Այն պահելու համար ցածր FODMAP- ը օգտագործեք սիսեռ հացից պատրաստված տոստ: Եթե ​​դուք հետեւում եք սնձան ազատ դիետրի, առանց սնկային հաց չունեք առանց FODMAP բաղադրիչների:

Փոքր ուտեստավորողները կարող են գտնել այս բաղադրատոմսը բավարար է 4 կիտրոնի համար: