Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիաներ - 234
Ճարպ - 15 գ
Կարծեր - 1 գ
Սպիտակուց `23 գ
Ընդհանուր ժամանակ 35 րոպե
5 րոպե պատրաստել , եփել 30 րոպե
Ծառայություններ 2 (2 ձայներ)
Այս բաղադրատոմսը աղցանված za'atar հավի բաճկոնների համար անվտանգ է ձեզ համար, ովքեր պետք է հետեւեն սնձան ազատ դիետայի: Միջին Արեւելյան համեմունքը իրականում տարբեր դեղաբույսերի եւ համեմունքների համադրություն է, տալով իր յուրահատուկ համը ցանկացած ուտեստ: Հավեք այս հավի մորուքները բանջարեղենի , սալսայի եւ / կամ ամբողջական ձավարեղենի մի կողմի հետ `բավարարելու համար:
Բաղադրությունը
- 4 փոքրիկ աննշան, անուշահոտ հավի ձիեր
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- Հյութը ½ խոշոր կիտրոնից
- 1 թեյի գդալ ձիթապտուղ
- ½ թեյի գդալ քնջութ սերմեր
- ¼ թեյի գդալ ծովի աղ
Նախապատրաստում
Preheat ջեռոցում մինչեւ 425F:
Մի մեծ խառնիչ գունդի մեջ ավելացնել հավի միս:
Լցնել ձիթապտղի յուղի մեջ, կիտրոնի հյութը, za'atar, քնջութի սերմերը եւ հավի միսը:
Մանրախնդիր խառնեք, որպեսզի բոլոր հավի կտորները հավասարապես համեմված լինեն համեմունքներով:
Տեղի հավի ազդրերը փայլաթիթեղով պատրաստված թխում թերթիկի վրա եւ տապակվելով 25-30 րոպե կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ
Բաղադրություն եւ համեմունքներ կիտրոնի հյութի հետ միասին, այս սնձան ազատ բաղադրատոմսով ձեզ պետք է ավելի քիչ աղ:
Եթե դուք za'atar համեմունքների երկրպագու չեք, պարզապես այն փոխարինեք ընտրության այլ համեմունքով: Հավի զույգերը գեղեցիկ են շատ խոտաբույսերով եւ համեմունքներով, որպեսզի ընտրանքներ անվերջանալի լինեն: Զաաթարի որոշ համեղ տարբերակները կլինեն ուրց, օրեգանո եւ / կամ վարդազարդ:
Դուք հեշտությամբ կարող եք փոխարինել հավի կրծքավանդակի համար, բալասանների համար ճարպը ցածրացնելու համար:
Փոխարինեք ձիթապտղի յուղը քնջութի յուղով ասիական ճաշակած բաղադրատոմսով եւ հարուստ, ճարպիկ համով `դա լավ կլիներ քնջութի սերմերով: Չնայած Za'atar- ն արդեն ձգտում է լինել մի քիչ ծխագույն եւ համտեսող, կարող եք փորձել ավելացնել որոշ մանրացված կարմիր պղպեղի փաթիլներ կամ տաք սոուս, խփել բաներ:
Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ
Կյանքի ավելի հեշտ դարձնելու համար դուք կարող եք հավի մսով խառնել մեծ պլաստիկ տոպրակի մեջ եւ մի քանի ժամ պահել սառնարանում: Կիտրոնի այլ չօգտագործված կեսին դուք կարող եք կտրել այն ամբողջ շրջանագծի շերտերը եւ տեղադրեք մեկի յուրաքանչյուր հավի գագաթին, առաջ դնելով ջեռոցում:
Դա կօգնի պահպանել հավի ավելի խոնավ եւ կիտրոնի համը վերցնել եւս մեկ խոռոչ, ինչպես նաեւ վիտամին C- ի հետ:
Ես միշտ սիրում եմ փայլաթիթեղի կամ սիլիցիումի մածուկ օգտագործելիս, երբ խաշում կամ թխում, հեշտ մաքրում: Եթե դուք վայելեք լավ խրթխրթան, ոսկե գագաթին ձեր հավի մեջ, ապա վառարանը 20 րոպե եփելուց հետո դարձնել վառարանը:
Հավի հավատարիմ մնալը կանխելու համար այն այրվում է:
Այս կերակրատեսակ զույգը զարմանալիորեն ցանկացած կողմի ուտեստի եւ / կամ ամբողջ հացահատիկի հետ: Ես խորհուրդ է տալիս հավի միավորել մի քանի աղացած բանջարեղենով եւ / կամ քվինո աղցանով : Փորձեք որոշ սամիթ պատրաստել ձիթապտղի յուղով, ծովային աղով եւ սեւ պղպեղով: Տապակած սամիթը բերում է բնական քաղցրությունը:
Օգտագործեք ձեղնահարկում մնացած ձողերը, դրանք խառնելով մինչեւ խորանարդը եւ պատրաստում հավի աղցան, մանրացրած հունարեն մածունի փոխարեն: