Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիաներ - 333
Ճարպ - 13 գ
Կարծիքներ `16 գ
Սպիտակուց `40 գ
Ընդհանուր ժամանակ 35 րոպե
20 րոպե պատրաստել , եփել 15 րոպե
Ծառայություններ 4
Աղցանները եւ բավարարվածությունը սովորաբար նույն նախադասությամբ չեն գնում: Սակայն այս ասիական թակած աղցանը փաթեթավորված է տապակած սխտորով պատրաստված տապակած հյութից, էդամամից եւ տոննա խրթխրածից, հում բանջարեղենից: Վառ, թարմ խոտաբույսերի եւ տոնախված սոյայի-կրաքարի սոուսից բուրմունք չկա:
Բաղադրությունը
- 1 ճաշի գդալ քնջութի յուղ
- 3 մեխակ սխտոր, կեղեւավորված եւ ներծծված աղացած
- 1 դյույմ կտոր զմրուխտ, grated
- ¼ թեյի գդալ աղ
- 1 ¼ ֆունտ բոնուսային հավի դոշիկներ
- 1 գլուխ կարագ գազար, թակած
- 9 ունցիայի տոպրակ կաթնաթթվային կեղեւ
- 1 խոշոր գազար, peeled եւ grated
- 1 բաժակ գլուխգործոց edamame, defrosted
- 1 վարունգ, թակած
- 2 կպչող նեխուր, թակած
- 2 scallions, թակած
- 2 ճաշի գդալ անանուխ, թակած
- 2 ճաշի գդալ cilantro, թակած
- 2 ճաշի գդալ ցածր նատրիումի սոյայի սոուս
- 1 ճաշի գդալ քնջութի յուղ
- 1 թեյի գդալ մեղր
- 1 կրաքարի հյութ
Նախապատրաստում
- Փոքր ամանի մեջ խառնել քնջութի յուղը, սխտորը, մածուցիկը եւ աղը: Հավեք բոլոր հավի դոշիկներն ու տեղը սառնարանում 8 ժամով մարինացվելու համար:
- Երբ պատրաստ է պատրաստել, նավթի grill grates եւ սահմանել միջին բարձր ջերմության. Երբ տաք է, տեղը հավի վրա գրիլ է եւ եփել 5-ից 7 րոպե մեկ կողմում մինչեւ գրիլ նշանված եւ հավի գրանցիչներ 160F ամենաբարակ մասում: Հեռացրեք գրիլից եւ մի կողմ դրեք սառը:
- Մինչեւ հավի միսը grilling է, նետում saline, կաղամբ, գազար, edamame, վարունգ, նեխուր, scallions, անանուխ եւ cilantro միասին մի մեծ գունդ. Երբ հավի մի փոքր ցրտահարված է, ցանել կտորով կտորների չափսերով: Ավելացրեք գդալով բանջարեղենով:
- Միջին գունդի մեջ ցողում են սոյայի սոուսը, քնջութի ձեթը, մեղրը եւ կրաքարի հյութը: Ավելացնել աղցան եւ նետել միավորել: Ծառայել անմիջապես:
Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ
Միս կերեք: Այս աղցանը հեշտությամբ կարելի է կատարել meatless- ի կողմից tofu- ի փոխարինող հավի միջոցով: Կտտացրեք tofu չորացրեք, կտրատեք կծու չափի խորանարդի մեջ եւ շպրտեք մաղադանոս սխտորի մածուկով: Դուք կարող եք ավելացնել եւս մեկ ճաշի գդալ քնջութի յուղ, որպեսզի այն բարակ քաշեք եւ ծածկեք tofu: Skewer է tofu առաջ grilling մի քանի րոպե մեկ կողմի, որպեսզի այն չի ընկնում միջոցով grates.
Թեեւ այս աղցանը բավականին լցնում է, եթե ցանկանում եք մի փոքր ավելի շատ բարդ ածխաջրածինով խմել, շաղ տալ շոգեխաշած բրնձի կամ քվինոյի մի գավաթում, երկուսն էլ փաթեթավորված են մանրաթելով եւ ավելացնում են սպիտակուցների հաշվարկը:
Դուք նույնպես կարող եք դա կատարել լապշա աղցան, խառնելով այն եփած եւ սառեցված շագանակագույն բրնձի արիշտաով: Գտնել դրանք ասիական շների մեծ մասնաշենքում:
Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ
Այն, ինչ ես սիրում եմ շատ բան կաղամբով պատրաստված աղցանների մասին, այն է, որ չի ցանկանում, այնպես որ դուք կարող եք ժամանակից շուտ պատրաստել ձեր աղցան, որպես հեշտ, գռփում եւ գնալ ճաշ:
Նույնը չի կարելի ասել նաեւ գազարով, այնպես որ ես փաթեթավորելու եմ այն առանձին տոպրակի մեջ եւ շտապում էի միասին ուտելուց առաջ: Կարելի է գցել մի քիչ հագցնել, այնպես որ փաթեթավորեք լրացուցիչ կրաքարի խոռոչ, նախքան ճաշելու ձեր աղցան:
Մոռացեք ձեր հավի մսով: Մի անհանգստացեք, ես միշտ էլ դա անում եմ: Այն դեռեւս շատ բուրմունք կունենա, եթե այն տալիս եք արագ 15 րոպե բաղնիք սխտորով եւ ճարպ:
Stuck հետ մնացորդային դեղաբույսերի հետո այս բաղադրատոմսը. Խառնել անանուխը եւ cilantro հետ միասին ձիթապտղի յուղի եւ մի քիչ կրաքարի հյութ մի սննդի մշակման համար տխուր pesto ծառայելու թարմ կամ roasted veggies. Եթե իմանաք, որ դուք չեք օգտագործում ձեր գինդերը, կլպտեք այն եւ պահեք այն սառնարանում, որտեղ դուք կարող եք խառնել այն սառեցվածից, օգտագործելով microplane grater:
Ժամանակը խնայելու համար փնտրեք նախապես թակած կամ շրձկված կաղամբ, գազար եւ գազար: