Պարզ, բայց էլեգանտ Curried Kabocha Squash Soup

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 101

Ճարպ - 6 գ

Քարեր - 11 գ

Սպիտակուց `4 գ

Ընդհանուր ժամանակահատվածը 75 րոպե
Պատրաստել 15 րոպե , եփել 60 րոպե
Ծառայություններ 8 (1 բաժակ)

Քաղոյան սաղավարտի քաղցր եւ պայծառ նարնջի մարմինը գերակշռում է բորբոքման դեմ պայքարի սնուցիչներով: Տապակումը լրացուցիչ ուժեղացնում է այս սաղմոնի բնական քաղցրությունը `այս ապուրը առանց ավելորդ կալորիաների լրացուցիչ հարստություն է տալիս: Curry- ի համեմունքների ակնարկը ավելացնում է ավելի հակաբորբոքային ուժ:

Այս ապուրը բավական հեշտ է, որպեսզի շաբաթվա ընթրիքը լինի, բայց նայում ու ճաշակով նրբաճաշակ ուտեստ է, որպեսզի պատրաստի ճաշկերույթ պատրաստելու համար: Հագցնել այն, ծառայել խոշոր հացահատիկի ցորենի հացահատիկի հացը եւ այն հագցնել, ծառայել տապակած սոճու ընկույզով եւ ծովախեցգետինների տիկնիկ:

Բաղադրությունը

• 1 միջին խոզանակ squash
• 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, բաժանված
• 1 թեյի գդալ քոսեր աղ
• 2 պտտվում է սեւ պղպեղ
• 1 փոքր սոխ, diced
• 2 թեյի գդալով curry փոշի
• 1 կվարտ ցածր նատրիումի հավի ֆոնդ
• ½ բաժակ պահածոյացված լոլիկի սոուս

Նախապատրաստում

1. Preheat ջեռոցում մինչեւ 425F:
2. Կտրել squash կեսը, հեռացնել սերմերը, ապա կտրել յուրաքանչյուր կտոր կեսին ընդհանուր 4 կտորների համար:
3. Տեղադրեք սմբուկ մի թավայի վրա, սառցաբեկոր, ձիթապտղի յուղի 2/3-ը, սեզոն աղով եւ սեւ պղպեղով:
4. Տապակած սաղմոն 35-45 րոպե տեւողությամբ կամ մինչեւ մրցույթի եւ մի փոքր խաշած:
5. Թույլ տվեք սառը թեթեւացնել, ապա աղավաղել մարմինը եւ վերացնել մաշկը:
6. Խոշոր ապուրի մեջ ջերմության մնացած ձեթը: Ավելացնել թակած սոխ եւ կորենի փոշի եւ եփել մինչեւ սոխը սկսում է դառնալ կիսաթափանցիկ, մոտ 5 րոպե:

1. Ավելացնել աղացած squash, հավի ֆոնդային եւ պահածոյացված տոմատի սոուս մինչեւ pot; բերեք մի բարկանալ:
2. Կրճատել ջերմությունը եւ եփ գալ 5 րոպե:
3. Օգտագործելով ընկղմման բլենդեր, խյուս, մինչեւ հարթ:
4. Համտեսել համեմունք եւ ծառայել:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Կատարել այս ապուրը, օգտագործելով այլ աղացած բանջարեղեններ, ինչպիսիք են արեւելյան սմբուկը, քաղցր կարտոֆիլը, շաքարավազը, կարտոֆիլը կամ ծաղկակաղամբը: Բոլորն էլ սնուցող էներգիա են:

Որպեսզի այս բաղադրատոմսը եւտեստը դարձնի, պարզապես փոխարինեք հավի արգանակը բուսական յուղով կամ ջրով: Լոլիկը ավելացնում է որոշակի հաճելի թթվայնություն, որը նման է սաղավարտին, որն իսկապես անհրաժեշտ է: Եթե ​​ձեր վերջնական արտադրանքը դեռեւս կարծես թե կարող է ավելի շատ օգտագործել ծխախոտի բաժնում, ավելացրեք բրնձի քացախի կամ կարմիր գինու քացախի կոնսերվատիվ ցնցուղ:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Kabocha squash- ը կարող է շատ դժվար է կտրել: Լավագույն արդյունքների համար, հարթ եւ դյուրին մակերեսի վրա կտրված դանակով կտրված: Ձանձրալի դանակը ավելի շատ վնաս կհասցնի ձեր ձեռքում գտնվող մկանները, քան squash- ը:

Որպես ավելացված բոնուս, սերմերը կերակրում են, նախապատրաստվում են դդումի սերմերը :

Ժամանակի խնայել այս բաղադրատոմսով տապակած շոկոլադը տապակել մինչեւ երկու օր նախապես եւ պահել սառնարանում: