Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիաներ - 125
Ճարպ - 9 գ
Քարեր - 3 գ
Սպիտակուց `8 գ
Ընդհանուր ժամանակահատվածը 40 րոպե
Պատրաստել 15 րոպե , եփել 25 րոպե
Ծառայություններ 8
Սա ցածր կարբ է, կիտրոնի ռիկոտտայի իտալական Զատկի կարկանդակի ցածր կալորիական տարբերակ (բայց ակնհայտորեն կարելի է կերել ցանկացած ժամանակ): Այն նաեւ երբեմն կոչվում է ricotta շոռակարկանդակ: Սա անթափանց «կարկանդակ» է, բայց շատ նման է բուրմունքին եւ հյուսվածքին (մինուսների խորք): Այս բաղադրատոմսի համար նախընտրելի կաթնային ռիկոտտան նախընտրելի է: Part-skim կարող է օգտագործվել, բայց կարկանդակ դուրս գալիս grainier եւ ավելի crumbly. Այս կարկուտը կաշխատի նաեւ որպես Պասսուեր աղանդեր (կաթնամթերք):
Բաղադրությունը
- 1 ֆունտ կաթնային կաթնային ռիկոտտա պանիր (15 ունցիայի կոնտեյներ աշխատում է տուգանքով)
- 3 ձու
- Մի միջավայրի հյութ եւ խաշած համը
- կիտրոն
- Շաքարը փոխարինում է հավասար հավասար քանակությամբ 2/3 բաժակ շաքարավազ, նախընտրում է զրոյական կարբ
- հեղուկ լուծույթ
- 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- Աղի աղ
Նախապատրաստում
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F.
- Առանձին ձվերը բաժանեք եւ ծեծեք սպիտակուցները մինչեւ փափուկ պիկերի ձեւը:
- Միավորել ձվի դեղնուցները եւ մնացած բաղադրիչները: Համտեսել այն, թե արդյոք դա լիմոնացիան բավարար է, քանի որ որոշ կիտրոններ «չորացնող» եւ պակաս հյութ ունեն (միջինը միջին կիտրոնի հյութի մոտ 3 ճաշի գդալ): Դուք կկարողանաք ավելացնել կես կիտրոնի կիտրոնի քաղվածք կամ ավելի շատ կիտրոնի հյութ:
- Fold ձվի սպիտակուցները մեջ խառնուրդի մեջ եւ տարածվել լավ փետուրով կարկանդակ տապակած.
- Թխել, մինչեւ միջինը մեջտեղը չթափվի (կաթսա մտնում է մաքուր կամ գրեթե այնքան) մոտ 25 րոպե: Հանգստանալուց առաջ ամբողջությամբ ծառայելը. մոտ 90 րոպե: Ծառայել հարթ կամ հատապտուղներ, ինչպիսիք են այս ելակի խառնուրդը կամ այս հատապտուղ օշարակ : Շաքարավազի կիտրոնի կաթնաշոռը նաեւ լավ ծածկում է: