Աղացած դդմի սերմերի բաղադրատոմսը

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 223

Ճարպ - 20 գ

Կարծեր - 4 գ

Սպիտակուց `10 գ

Ընդամենը 20 րոպե
15 րոպե պատրաստել , եփել 5 րոպե
Ծառայություններ 4 (1/4 բաժակ յուրաքանչյուր)

Դդմի սերմերը (նաեւ հայտնի են որպես պեպիտա) համեղ աղցան են եւ կարող են ուտել կամ առանց դրանց: Դուք կարող եք տեսել հարթ, մուգ կանաչ դդումի սերմեր, որոնք հասանելի են ձեր տեղական սալորաչիրում, սակայն չծնված դդումի սերմերը այն են, ինչ դուք կօգտագործեք այս աղացած դդմի սերմերի բաղադրատոմսով: Այս բաղադրատոմսը աշխատում է նաեւ սմբուկի սերմերի, այդ թվում, սիրելի սպագետտի սաղավարտի համար : Ավելացնել սննդարար ծիրանածածած դդումի սերմեր, քարքարոտ խառնուրդը, աղցաններ ներխուժելը կամ դյուրաբեկ գրանոլա դարձնել: Իհարկե, նրանք նաեւ համեղ են սեփական ճաշի մեջ:

Եթե ​​դուք օգտվում եք տաք վառարանից, ապա դրանք ընդամենը հինգ րոպե տեւում են թխել, բայց դա դդումի քերծման պրոցեսն է եւ մաքրում սերմերը, որոնք որոշ ժամանակ են պահանջում: Ավելի հեշտ մաքրման համար սերմերը տեղադրեք քամոցով եւ ողողում, թափահարելով քամիչը, թուլացնելու համար: Հեռացրեք փրփուրի շերտերն ու սերմերը լվանալու համար: Այնուհետեւ սերմերը սննդի վրա տեղադրեք չորանալու համար:

Բաղադրությունը

• 1 բաժակ դդումի սերմեր (անպտուղ)
• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ (պարզապես սերմերը ծածկելու համար)
• 1 թեյի գդալ աղ

Նախապատրաստում

1. Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F (կամ ավելի ցածր դանդաղ մեթոդի համար տես ստորեւ): Կազմեք թխում թերթիկ մագաղաթյա թղթի վրա:
2. Թխել դդումի սերմեր, ձիթապտղի յուղով , ամանի մեջ: Դուք միայն անհրաժեշտ է բավարար քանակությամբ յուղեր, որպեսզի հազվադեպ սերմացնեք: Հակառակ դեպքում դրանք կլուսավորվեն: Ավելացրեք աղ եւ կրկին նետեք:
3. Սերմերը տարածեք պատրաստի թխում թերթիկի մեկ շերտում:
4. Թխել 3-ից 5 րոպե, մինչեւ սերմերը պարզապես սկսեն գունավոր եւ բուրավետ: (Եթե դուք ավելի շատ ժամանակ ունենաք, ապա կարող եք սերմերը տապակել 250-ից մինչեւ 45-60 րոպե: Այս դանդաղ խոհարարի ժամանակը կտրամադրի մի փոքր պակաս ճարպային բույր:

Բաղադրիչ փոխարինումներ եւ Խոհարարություն Tips

Մինչ այս բաղադրատոմսը պարզ է, դուք կարող եք ավելացնել ձեր սեփական խոտաբույսերը եւ համեմունքներ, որպեսզի ձեր դդումի սերմերը որոշ pizazz. Գնալ կծու համեմունքներով, ինչպես յուղած պղպեղ, չաման կամ սխտոր: Ավելացրեք քաղցրավենիք դարչինով, մածուցիկով, մոխրագույնով կամ մշկընկույզով:

Ձիթապտղի դդմի սերմերի բույրը խթանելու եւս մեկ եղանակ է, աղցան առաջացնելով աղերի մեջ: Դա թույլ է տալիս, որ աղը ներս մտնի սերմերի մեջ: Պարզապես ավելացնել դդումի սերմերը միջին չափի կաթսայում `2-ից 3 ճաշի գդալ աղով (կախված ձեր ճաշակի նախասիրությունից) եւ 2 բաժակ ջուր: Բաղադրություն բերեք եւ ավելի ցածր ջերմություն 10 րոպե եփեք: Նրանք պետք է փոքր-ինչ գորշ լինեն, երբ դրանք արվում են: Օգտագործեք քամիչ, ամբողջությամբ սերմացուից ջուրը քցելու եւ վերը նշված բաղադրիչը օգտագործելով դդումի սերմերը տապակել:

Սննդային արժեքը

Դդումի սերմերը փաթեթավորված են սնուցիչներով: Նրանք հատկապես բարձր են շատ օգտակար հանածոների մեջ, այդ թվում `մագնեզիում, ցինկ, պղինձ, մանգան եւ կալիում:

Նրանք ցինկում ամենաբարձրն են, եթե դրանք ամբողջությամբ ուտում են, այդ թվում նաեւ շերտը: Նրանք նաեւ պարունակում են մի շարք phytonutrients , այդ թվում lignans եւ բազմաթիվ antioxidants.