Դանդաղ կաթսա Մարոկկոյի տավարի մսով բաղադրատոմսը

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 238

Ճարպ - 6 գ

Carbs - 19 գ

Սպիտակուց `27 գ

Ընդամենը 505 րոպե
Պատրաստել 25 րոպե , եփել 480 րոպե
Ծառայություններ 10 (1 բաժակ)

Այս հրաշալի անուշահոտ Մարոկկոյի տավարի մսուրը կոչվում է համեմունքներ, որոնք դուք արդեն կարող եք ձեռք բերել: Եթե ​​ոչ, ապա դրանք հեշտությամբ հայտնաբերված են եւ շատ հարմար են FODMAP ցածր բաղադրատոմսերի համար:

Այս շոգին սովորաբար ծառայում է բարձրորակ FODMAP ցորենից պատրաստված քուսուկով, սակայն քուինո, հնդկացորենի ձավարեղեն կամ փաթիլներ գերազանց են ցածր FODMAP- ի կեսկուսի համար: Կանաչ աղցան նաեւ գեղեցիկ ուղեկցություն կլինի:

Բաղադրությունը

• 3 ֆունտ տավարի մսով տապակած տերեւներ
• 4 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ (սխտոր-թթվային, բաժանված)
• 1 բաժակ ջուր (բաժանված)
• 2 միջին գազար (փռված, կտրված ½-դյույմ կտորներ)
• 1 միջին parsnip (peeled, կտրել մեջ ½-inch թղթի s)
• 1 բաժակ պղպեղ տերեւներ (նուրբ թակած)
• 1 թեյի գդալ քեմին (գետ)
• 1 թեյի գդալ սխտոր (հիմք)
• 1 թեյի գդալ դարչին (հիմք)
• 1 թեյի գդալ գինդ (գետ)
• 1 թեյի գդալ աղ
• ½ թեյի գդալ սեւ պղպեղ (քաղցր հող)
• 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված լույս)
• 14.5 ունցիաները կարող են լոլիկ (ցեց, չմշակված)
• 1 ֆունտ քաղցր կարտոֆիլ (խորքային, մաշկի վրա, կտրեց 1 դյույմ կտոր)

Նախապատրաստում

1. Կտրել եւ վերացնել տեսանելի ճարպը տավարի հատվածից եւ կտրել այն 1 դյույմ խորանարդի մեջ: Մի մեծ հովացուցիչի վրա, միջին բարձր ջերմության վրա, 2 թեյի գդալով ձեթ է տաքացնում: Ավելացնել տավարի կեսը, առանց հատել կտորները եւ թույլ տալ նրանց մի կողմում շագանակագույն շարժվել առանց շարժման: Երբ կտորները մուգ շագանակագույն են, մոտ երեք րոպե անց, վերադարձրեք դրանք: 3-ից 4 րոպե տաքացնելով տավարի մի մասը: Հեռացրեք կտորներից բլթակը եւ մի կողմ դրեք: Ավելացնել ½ բաժակ ջուր քարքարոտ եւ քսել մինչեւ browned bits. Ավելացնել այս հեղուկը դանդաղ կաթսա: Վերալիցքավորեք հյութը եւս 2 թեյի թեյի յուղով եւ շագանակագույն տավարի երկրորդ փաթեթում: Կրկնել ջուրը թխուկի մեջ ավելացնելը, քերել շագանակագույն բիտերը եւ ավելացնել հեղուկը դանդաղ կաղնու մեջ:

1. Դանդաղ կաղնին ավելացնել գազարները, պարկնիպը, տերեւները, չաման, քրքում, դարչինը, դդմիկը, աղը, պղպեղը, շագանակագույն շաքարը եւ լոլիկը: Տարածված տավարի միսը բաժանել է բանջարեղենի վերեւում:
2. Վերեւ քաղցր կարտոֆիլով, կափարիչով եւ եփել 6-8 ժամ բարձր, կախված ձեր դանդաղ կաղնուց: Պտուղը պատրաստ է ծառայելու, երբ քաղցր կարտոֆիլը խառնաշփոթ է, երբ պատառաքաղով պիրսինգ է կատարվում: Ծառայել է եփած քուինո կամ բրնձով:

Բաղադրիչ փոխարինումներ եւ տարբերություններ

Փոխարինեք քաղցր կարտոֆիլով 4 բաժակ կաբոա սաղավարտով (1 կիլոգրամ), սերմերը հանվել, կտրել 1 դյույմ կտոր: Անհրաժեշտ չէ կլանել այն, քանի որ մաշկը կերակուր է:

Որպեսզի ավելի լավ եւ հեշտ դարձնենք կաբոճայի սաղավարտը, միկրոալիքային վառարան ամբողջ եռաժանի վրա բարձր էներգիայի համար 3 ​​րոպե 1 ½ ֆունտ սուվալու համար, ավելի երկար squash համար: Փորձեք մեծ խոհարարի դանակով. մաշկը պետք է զիջի դանակին, բայց չպետք է չափազանց փափուկ լինի: Եթե ​​squash- ի մաշկը դիմանում է դանակը, շարունակեք միկրոալիքային վառարանով այն 1 րոպե տեւողությամբ:

Տեղադրել ներքեւի կողմը եւ մի փոքր ցանել սավուղը ցողունի մի կողմում:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Ինչու չամրացնեք շոգին մինչեւ մահճակալը եւ արթնացնեք բուրավետ խոհանոց: Առավոտյան սառեցրեք այն եւ այն կրկին ջերմացեք: