Ուտել GFCF? Այս պիցցաները ձեզ համար են
Եթե դուք հետեւում եք սնձան ազատ անվճար սպիտակուցներ (GFCF) կամ սնձան ազատ կաթնաշոռ (GFDF) դիետան, կարող եք մտածել պիցցայի մասին, հատկապես սառեցված պիցցայի հարմարությունը: Ճիշտ չէ! Դուք, ըստ էության, կարող եք սուպերմարկետում սառեցված սնձան ազատ քազաքնից ազատ պիցցա գնել կամ կարող եք կատարել ձեր սեփականը `օգտագործելով պանրի փոխարինիչներ եւ սառեցված պիցցայի խառնուրդ, որը ազատ է սաղմոնային եւ կաթնամթերքի վրա հիմնված բաղադրիչներից
Ահա թե ինչ է այն մատչելի մարդկանց համար, որոնք հետեւում են GFCF- ի pizzas- ում սնձան ազատ քաղաուսի պարունակությանը:
1 - Amy- ի խոհանոց GFCF սառեցված պիցցա
Amy- ի խոհանոցը արտադրում է միայնակ ծառայող բրնձի խառնուրդ սոյայի վրա հիմնված մոցարելլա սառեցված GFCF պիցցա եւ բրնձի խառնուրդ սառեցված բուսական պիցցա: Երկուսն էլ սնձան ազատ են եւ առանց կաթնամթերքի բաղադրիչներ, թեեւ պիցցայի երկու սոյաները պարունակում են: 14 դյույմ խորովված բուսական պիցցա կարող է կերակրել երկու մարդու:
Ապրանքները համապատասխանում են ԱՄՆ-ի Սննդամթերքի եւ դեղերի կառավարման ստանդարտներին, պարունակող սնձանների մեկ միլիոնից պակաս (ppm) պարունակելու համար:
Ավելին
2 - BOLD Organics GFCF սառեցված պիցցա
Brand- նոր ընկերությունը BOLD Organics- ը պատրաստում է չորս տարբեր GFCF սառեցված պիցցաներ `« պանիր », վարժեցրած վարպետներ, մսային սիրահարներ եւ լյուքս: Բոլորը օգտագործում են tofu- ի վրա հիմնված Vegan պանրի փոխարինողը, եւ երկու պիցցաների (պանիր եւ վարագույրի սիրահարները) նաեւ որակվում են որպես Vegan սնձան ազատ սառեցված պիցցաներ :
BOLD Organics- ը պարունակում է սնձան ազատ սերտիֆիկացում Celiac Sprue ասոցիացիայից, որը պահանջում է արտադրանքի փորձարկում `5 հատորից ցածր գլյուտեն խաչաձեւ աղտոտման մեջ : Ընկերությունն ունի նաեւ օրգանական եւ ոչ GMO հավաստագրերի: Պարզապես համոզվեք, որ կպցնել ճիշտ արտադրանքը, քանի որ BOLD Organics- ը նաեւ կանոնավոր պիցցաներ է (եւ կանոնավոր սորտերը կարծես թե ավելի տարածված են խանութներում):
Ավելին
3 - Ian- ի Soy Cheesy GFCF Պիցցա
Ian- ի Natural Foods- ը մի քանի սնձան ազատ քազաքնից ազատ սառեցված պիցցաներ է առաջարկում ֆրանսիական հացի խառնուրդով, որոնք ուղղակիորեն ուղղված են GFCF- ի երեխաներին: Պիցցաները նաեւ սոյայի ազատ չեն, առանց ձվի եւ ընկույզով («պանիրը» պատրաստվում է եգիպտացորենի, կաթնային յուղի, բրնձի մալտոդեկսինինի, սիսեռի սպիտակուցի եւ ընկույզի ալյուրի): Պիցցաները գալիս են երեք համեմունքներ `պեպպերոնի,« շոռակ »եւ բարձրագույն: Ian- ի GFCF- ի պիցցան 2012 թ. Gluten Free Readers 'Choice Awards- ի լավագույն սնձան ազատ սառեցված պիցցա բաժնում եզրափակիչ էր:
Իէնի պիցցայի յուրաքանչյուր 8 ունցիայի փաթեթը ներառում է երկու շերտ: Իէնը փորձարկում է իր արտադրանքը, ավելի քիչ, քան 20 բալ սնձան:
4 - Ամբողջական սնունդը 365 GFCF սառեցված պիցցա
Whole Foods- ը GFCF- ի սառեցված պիցցա է պատրաստում իր 365 խանութներում: Պիցցաը ներառում է ոչ պանրի փոխարինիչներ, Փոխարենը, այն տապակված է աղացած բանջարեղենով:
Ընկերությունը նշում է այս պիցցան, որպես «ոչ մի սնձան բաղադրիչ» պարունակող, այլ ոչ թե սնձան ազատ, քանի որ այն արտադրվում է մի բույսի մեջ, որը նաեւ պարունակում է սնձանով պարունակող իրեր: Whole Foods- ը հաղորդում է, որ գործարանը օգտագործում է «լավ արտադրական պրոցեդուրաներ», խուսափելու խաչաձեւ աղտոտվածությունից:
Ավելին
5 - Մեկ այլ տարբերակ `GFCF- ի սառեցված պիցցա խառնուրդներ
Եթե ցանկանում եք պատրաստել ձեր սեփական GFCF պիցցա օգտագործելով նախապատրաստված խառնուրդ, մի քանիսը կընտրեն ձեր դիետան: Ուդի սնձան ազատ սնունդը, Gillian- ի սնունդը, Glutino- ն եւ Kinnikinnick- ը բոլորն էլ սնձան ազատ անվճար գործոնով սառեցված պիցցայի խառնուրդներ են: Ոմանք պարունակում են ձու եւ սոյայի, այնուամենայնիվ, ընտրեք ուշադիր, եթե խուսափեք այդ բաղադրիչներից:
Դուք կարող եք վերցնել այդ GFCF- ի պիցցաները բրնձի կամ սոյայի վրա հիմնված «պանրի» սուպերմարկետից `պարզապես համոզվեք, որ չինական պանրի արտադրանքը չի պարունակում գործազուրկ, քանի որ ոմանք դա անում են: