Կատարյալ ուղեցույց հատկանշող հիմնական ապրանքանիշերը
Եթե դուք ունեք celiac հիվանդություն կամ ոչ celiac սնձան զգայունություն, յուրաքանչյուր բաղադրիչ դուք պետք է ազատել սնձան, ներառյալ համեմունքներ, որոնք օգտագործում եք ձեր համը համտեսել: Եվ հավատացեք, թե ոչ, չորացրած համեմունքները, որոնք վերցնում եք մթերային խանութում կամ պատվիրում են առցանց, նույնիսկ միակ բաղադրիչի համեմունքները, դարչինով եւ ռեհանով, կարող են խառնվել աղտոտված սնձանով:
Սա նշանակում է, որ դուք չպետք է ընդգրկեք պարզապես համտեսված ցանկացած բրենդ, եթե դուք սնձան ազատ դիետայի վրա եք: դա կարեւոր է խանութների համար, որոնք քիչ հավանական է պարունակել սնձան:
Եթե դուք հատկապես զգայուն եք հետամնաց գլութին, փնտրեք նրանց սնձան ազատ սերտիֆիկացման հետ , ինչը նշանակում է, որ նրանք փորձարկվում են մեկ միլիոն գլյուտենի մեկ կտորից ցածր եւ արտադրողները հետեւում են այլ լավագույն փորձերին `սնուցումը վերջնական արտադրանքից դուրս պահելու համար:
Spice ապրանքանիշեր, որոնք սնձան ազատ են
Հետեւում է ԱՄՆ-ի խոշոր համեմունքների բրենդերի վերացումը, ինչպես նաեւ յուրաքանչյուր ընկերության հայտարարությունը սնձան բովանդակության եւ պոտենցիալ սնձան խառնուրդի աղտոտման վերաբերյալ:
- Դուրկե : Durkee- ն վաճառում է ավելի քան 92 անհատական համեմունքներ եւ մի շարք խառնուրդներ: «Spice Islands» եւ «Tones» բրենդերը կատարվում են նույն ընկերության կողմից, ACH Food Companies, Inc- ը: Բոլոր երեք ապրանքանիշերի համեմունքները վերամշակվում են նույն գործարանում: ACH- ն ասում է, որ նրանց միակ բաղադրիչ համեմունքները մշակվում են հատուկ գծերի վրա, որոնք չեն օգտագործվում սնձան պարունակող ապրանքներ մշակելու համար, եւ դրա համեմունքների 99 տոկոսը պետք է լինի սնձան ազատ: Միակ բացառությունը խառնուրդներ են, որոնք պարունակում են ձեւափոխված սննդի օսլա, որը օգտագործվում է որպես հաստացուցիչ կամ հյուսվածք կայունացուցիչ: Փոփոխված սննդի օսլանը կարելի է պատրաստել սնձան ազատ աղբյուրներից, ինչպիսիք են եգիպտացորենը, եգիպտացորենը եւ տապիոկան, բայց կարող են նաեւ արտադրվել ցորենից: Beyond Celiac- ի ոչ առեւտրային կազմակերպության տվյալներով, «եթե ցորենը օգտագործվում է որպես աղբյուր, այն պետք է հայտարարագրված լինի որպես փոփոխված ցորենի օսլա կամ ձեւափոխված սննդի օսլա (ցորեն)»: Որպեսզի համոզվեք, որ որոշակի Durkee համեմունքների խառնուրդ չունի հետք gluten, ստուգեք ընկերության հետ:
- Սահմանապահ համագործակցություն : Բաղադրիչ եւ օրգանական համեմունքների այս զտիչը վերացրել է բոլոր հայտնի սնձանները իր հաստատությունից: Այնուամենայնիվ, Frontier- ը ասում է, որ միայն այն արտադրատեսակներից է, որոնք ստուգում են միայն միատեսակ համեմունքների եւ համեմունքների խառնուրդների Պարզապես Օրգանական գծում, որոնք չեն նշվում սնձան ազատ սերտիֆիկացված:
- Magic պարապմունքներ : Լուիզիանայի խոհարար Պոլ Պոդմոմը ստեղծեց համեմունքային խառնուրդների այս գիծը, որը ներառում է հայտնի համեմունքներ, ինչպիսիք են Թռչնագրիպի Magic, Magic Seasoning Salt եւ Fajita Magic- ը: Ընկերության կարծիքով, բոլոր խառնուրդները համարվում են առանց սնձան ազատ 20 մասի (GF-20), բացառությամբ Breading Magic եւ Gumbo Gravy Magic- ի:
- Մաքքորմիկը : McCormick- ը ԱՄՆ-ում ամենատարածված համեմունքներից մեկն է, չնայած ընկերությունը որոշ ապրանքատեսակների մեջ օգտագործում է սնձան ցորեն, McCormick- ը այս ամենը նշում է բաղադրիչների ցանկում: Բացի այդ, ցանկացած արտադրատեսակ, որը պարունակում է հացահատիկային բաղադրիչներ, վերամշակվում են առանձին գծերով: McCormick- ը չի ստուգում իր հումքի բաղադրիչները սնձան խաչաձեւ աղտոտման համար:
- The Spice Hunter . Ոչ մի բաղադրիչի համեմունքներից կամ բազմաշերտ բաղադրիչի համեմունքներից որեւէ մեկը չի համապատասխանում սնունդը:
- Spicely Օրգանական համեմունքներ : Spicely ընդգրկում է բոլոր հիմքերը: Այն իր արտադրանքը հավաստագրված Vegan, Kosher, օրգանական եւ սնձան ազատ անվճար Gluten- Free սերտիֆիկացման կազմակերպության. Ընկերությունն իրականացնում է ավելի քան 50 առանձին համեմունքներ եւ եւս 50 կամ շատ համեմունքային խառնուրդներ: