Իմացեք, թե շոկոլադե սալիկներն են անվտանգ եւ որոնք չեն
Շատերը սիրում են շոկոլադը, քանի որ հավաստի կլինեն ցանկացած շաքարավազի հսկայական ընտրություն `շոկոլադե սալիկների մեծ մասի համար: Բայց այս շքեղ համեմունքներից որեւէ մեկը, բաղադրիչները, ինչպիսիք են նարդոսը, ծովային աղը եւ նույնիսկ բեկոնը, իրականում սնձան ազատ են:
Սնձան ազատ շոկոլադե սալիկներն առկա են հետեւյալից.
- Ալտեր Էկո
- Dove շոկոլադ
- Վտանգված տեսակներ
- Վայելիր կյանքը
- Հերշեյը
- Nestlé
- Շարֆֆեն Բերգեր
- Vosges Haut շոկոլադ
- Wild Ophelia
Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ այդ արտադրողների բոլոր տարբերակները անվտանգ չեն այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն ցիտամային հիվանդություն եւ ոչ celiac սնձան զգայունություն: Կարդացեք, թե որ կոնկրետ համը դուք կարող եք ընտրել, երբ սաղավարտի սնձան ազատ շոկոլադե շերտը փնտրում է:
Բոլոր շոկոլադը սնձան ազատ է:
Այո, մաքուր շոկոլադը սնձան ազատ է : Այնուամենայնիվ, շոկոլադե սալիկները պարունակում են բազմաթիվ բաղադրիչներ եւ դրանց վերջնական սնձան ազատ վիճակը կախված է այդ բաղադրիչներից, ինչպես նաեւ, թե ինչպես մշակվել է արտադրական գործընթացը:
Օրինակ, որոշ շոկոլադե սալիկներն սնձան ազատ են մինչեւ 20 մասի մեկ կամ ավելի պակաս, իսկ մյուսները սնկային բաղադրիչ չունեն, բայց կարող են մշակվել այն սարքավորումներում, որոնք նույնպես պարունակում են սնձան պարունակող սննդամթերք : Եվ, իհարկե, որոշ շոկոլադե սալիկներ պարունակող սնձան բաղադրամասեր են պարունակում, ինչպիսիք են թխվածքաբլիթները, կոտրիչները կամ թալանված բրնձը:
Սնձան ազատ շոկոլադե բալեր
Շոկոլադե սալիկների ընտրանքների շնորհիվ օգնելու համար սեղմեք այստեղ արտադրողների եւ արտադրանքի ցանկը `տեղեկություն ստանալու մասին, թե արդյոք նրանք անվտանգ են սնձան ազատ դիետայի վրա:
Ես արտադրողների խումբը խմբավորել եմ երկու ցուցակով. Առաջին ցուցակը ներառում է շոկոլադե բար արտադրողներ, որոնք համարվում են սնձան ազատ, առնվազն 20 մասի մեկ միլիոնով, իսկ երկրորդ ցուցակում ընդգրկում են «ոչ մի սնձան բաղադրիչ» շոկոլադե սալիկներ արտադրողներ, որոնք, այնուամենայնիվ, ունեն արտադրողներն ասում են, որ վտանգավոր են խաչաձեւ աղտոտման վտանգը:
- Ալտեր Էկո: Ֆրանսիայում տեղակայված այս արդար առեւտրային ընկերությունը շոկոլադներ է առաջարկում շվեյցարական շոկոլատիի սորտերի մեջ, ներառյալ Dark Salted Brown կարագ, Dark Super Blackout, Dark Quinoa եւ Dark Coconut շաքարով: Գրեթե բոլոր համային միջոցները սնձան ազատ են (Alter Eco Dark Salt & Malt- ը, որը պարունակում է ցորենի ալյուր եւ գարու ածիկ ալյուր, բացառություն է), եւ շատ համային տեսականիները նաեւ սնձան ազատ չեն սնունդը անվճար սերտիֆիկացման կազմակերպության կողմից (GFCO): փորձարկումներ կատարելու համար, համոզվելու, որ դրանք պարունակում են ավելի քիչ, քան 10 մասի մեկ միլիոնի սնձան: Ստուգեք պիտակը `համոզվելու համար, որ սնձան ազատ սորտի եք գնում, քանի որ կարող եք փոխել ապրանքները եւ բաղադրիչները: Alter Eco- ն նաեւ սնձան ազատ truffles է, որը echo համը ոչ սնձան ազատ Lindor Lindt truffles.
- Dove շոկոլադ : Dove շոկոլադ, Մարս Շոկոլադի բաժանումը, կազմում է իր բոլոր Dove շոկոլադե սալիկները եւ այլ ապրանքներ `առանց գլյուտենի մինչեւ միլիոնի 20 մաս: Այնուամենայնիվ, դուք միշտ պետք է ստուգեք պիտակները, ասենք ընկերությունն է, քանի որ արտադրության ժամանակացույցը կարող է պահանջել ընկերությունն օգտագործել այլընտրանքային վերամշակող սարք, որն ունի խաչաձեւ աղտոտման ռիսկ: Dove- ը կբացահայտի իր պիտակի վրա ցանկացած գենդերային խաչաձեւ աղտոտվածություն:
- Վտանգված տեսակների շոկոլադ : Վտանգված տեսակներ, որոնք բոլոր բնական եւ օրգանական շոկոլադե սալիկները դարձնում են վտանգված կենդանիների տեսակների նկարազարդումներով, վավերացված սնձան ազատ են GFCO- ի կողմից, ինչը նշանակում է, որ իր արտադրանքը պարունակում է մեկ միլիոն գլյուտենի պակաս քան 10 հատ: «Վտանգված տեսակների» ալերգենային հայտարարության համաձայն, «մեր բոլոր արտադրանքները արտադրվում են ընդհանուր սարքավորումներում , որոնք արտադրում են կաթ, գետնանուշ եւ այլ ծառ ընկուզեն պարունակող ապրանքներ» (բայց ոչ սնձան): Դուք կարող եք ընտրել մի շարք մուգ եւ կաթնային շոկոլադե համով, ներառյալ մուգ շոկոլադ ազնվամորի, մուգ շոկոլադ էսպրեսսո, կաթնային շոկոլադ `կեռասով:
- Վայելեք Life շոկոլադե սալիկներ: Վայելեք կյանքը, ալերգեն չունեցող կերակրատեսակների հայտնի արտադրողը, կազմում է երեք շոկոլադե շերտ `մուգ շոկոլադ, բրնձի կաթ (ոչ կանոնավոր կաթ, քանի որ ալերգեն չունեցող) եւ բրնձի կաթնաշաքարը: Վայելեք կենցաղային արտադրանքները պատրաստված են սնձան ազատ կոնստրուկցիաների մեջ եւ ազատվում են կաթնամթերքի, ծառի ընկույզներից, գետնանուշներից, ձուներից, սոյայից, ձկներից եւ խեցգետիններից, բացի ցորենից եւ սնձանուց: Դրա արտադրանքը հավաստագրված է GFCO- ի կողմից, ինչը նշանակում է, որ նրանք պետք է պարունակեն 10 սմ-ից պակաս սնձան:
- Հերշեյի շոկոլադը : Հերշեյը շատ շոկոլադե շերտեր է պատրաստում, սակայն դրանցից միայն երկուսը համարում է սնձան ազատ, մեկ միլիոնի համար 20 հատ: դրա պարզ կաթնային շոկոլադե բարը (միայն 1,55 ունցիայի չափով) եւ կաթնային շոկոլադ `նուշով բարով (միայն 1.45 ( Հերշեի որոշ հացադուլներ համարվում են նաեւ սնձան ազատ ): Hershey- ի բոլոր շոկոլադե սալիկները, ներառյալ Hershey- ի Premium Մրգային շոկոլադե սալիկները (բոլոր համային տեսականիով), ունեն վտանգավոր գլյուտենային խաչաձեւ աղտոտում `ընդհանուր սարքավորումների կամ սարքավորումների շնորհիվ: Hershey- ի ներառում է պիտակի վրա (ներառյալ ցորենը, գարի, տարեկանի, վարսակի կամ ածիկի) որեւէ սնձանորեն բաղադրիչ, որպեսզի հեշտ որոշի, թե կոնկրետ որ ապրանքները ներառում են այդ բաղադրիչները:
- Nestlé . Nestlé- ն մի շարք արտադրատեսակներ է պարունակում, որոնք համարում են սնձան ազատ (ստուգեք իմ ընդհանուր սնձան ազատ կոնֆետի ցուցակը ցանկի համար), բայց երբ խոսքը վերաբերում է շոկոլադե սալիկներին, ապա միայն Nestlé Milk- ի շոկոլադե սալիկը համարում է սնձան ազատ: Nestlé- ը կբացահայտի ցանկացած սնձան բաղադրիչ եւ սնձան խաչաձեւ աղտոտման վտանգ:
- Շարֆֆեն Բերգեր Շոկոլադ : Շարֆֆեն Բերգերը (որը Hershey- ի սեփականություն հանդիսացող) նշում է իր շոկոլադե բլիթները սնձան ազատ, նշանակում է, որ դրանք պարունակում են պակաս ժապավենի մեկ միլիոնից պակաս: Բրենդը մասնագիտացած է մուգ շոկոլադով (որոնցից մի քանիսը պարունակում է կակաո նիբա), այլեւ առաջարկում է կաթնային շոկոլադե սալիկներ:
- Vosges Haut շոկոլադ : Vosges- ը, որը իսկապես հետաքրքիր դիզայնի շոկոլադե սալիկներ է արտադրում (փորձեք մուգ շոկոլադ եւ բեկոն, կամ գուցե նույնիսկ Red Fire Exotic Bar- ն, մեքսիկական անխոն եւ chipotle chilies, Ceylon դարչին եւ մուգ շոկոլադ), պիտանի կլինեն իր ապրանքները սնձան ազատ, եթե դրանք 20 ցենտից ցածր գլյուտեն մեկ միլիոնի համար: Դուք կարող եք որոնել գլութենի անվճար ապրանքներ, մասնավորապես, ապրանքանիշի կայքում:
- Wild Ophelia. Այս բրենդը «խանդավառ երիտասարդ քրոջը» է Vosges Haut Chocolate- ին եւ ստեղծվել է երիտասարդ կանանց ձեռներեցներին խրախուսելու, դաստիարակելու եւ խթանելու համար: Առեւտրային միջոցների մի մասը Wild Ophelia- ի դրամաշնորհային ծրագիր է `աջակցելու կանանց ձեռներեցներին: Բոլոր բրենդերի արտադրանքները, որոնք ներառում են հինգ շոկոլադե բարեր `հետաքրքիր համային տեսականիով, ինչպիսիք են խորոված կարտոֆիլի տիպը եւ տավարի միսը, սնձան ազատ են: Wild Ophelia- ն նաեւ Սառը Brew շոկոլադի սուրճի խայթոցները եւ գետնանուշի կարագի չորս տարբեր սորտերը:
Արտադրողներ, որոնք չեն առաջարկվում
Այս ապրանքանիշերն ընդգրկում են շոկոլադի արտադրանքները, որոնք անվտանգ չեն համարվում սնձան ազատ դիետայում, քանի որ կոնֆետները պարունակում են սնձան բաղադրամասեր կամ այն պատճառով, որ դրանք գտնվում են արտադրության գործընթացում սնձան խաչաձեւ աղտոտման համար:
- Dagoba շոկոլադ : Այս բրենդը Hershey- ի բաժանումն է, որն ունի ցորենի, գարի, ցորեն, վարսակ կամ ածիկ պարունակող ցանկացած բաղադրիչի պիտակավորման քաղաքականություն: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ եթե Dagoba շոկոլադե բարը կարծես սնձան ազատ է, բաղադրիչներով, ընկերությունը ասում է, որ այն դեռեւս կարող է պարունակել գդալների հետքեր ընդհանուր սարքավորումներից եւ այդպես էլ չի կարելի համարվել սնձան ազատ:
- Ghirardelli շոկոլադ : Ընկերության տվյալներով, Ghirardelli- ն արտադրում է միայն մի ապրանք, որը պարունակում է սնձան (իր Luxe Milk Crisp singles եւ բարեր, որոնք պարունակում են գարու ածիկ): Այնուամենայնիվ, բոլոր մյուս շոկոլադե բարերի արտադրանքը, ներառյալ «Ինտենս Մութը», «Luxe Milk» եւ «Շրջանակներ» շոկոլադներ (կարամել եւ ազնվամորի նման լցված բուրմունքներ) կատարվում են նույն տողերում: Ընկերությունը մաքրում է ապրանքի միջեւ եղած գծերը, բայց չի կոչում իր ոչ սնձանով պարունակող ապրանքները `« սնձան ազատ »:
- Godiva շոկոլադներ : Ընկերության կարծիքով, «բոլոր մեր արտադրանքը, ներառյալ ամուր շոկոլադի կտորները, կարող են պարունակել սնձան: Ցանկացած անձ, սնձանով ալերգիա ունեցող, չպետք է սպառի մեր արտադրանքներից որեւէ մեկը»:
- Կանաչ եւ սեւի օրգանական շոկոլադ : Green & Blacks- ը արտադրում է մեկ սնձանով պարունակվող շոկոլադե շերտ `իր շաքարավազի բարը, որը պարունակում է ցորենի վրա հիմնված գլյուկոզա: Ընկերությունը չի բացառում ոչ մի ապրանք, որպես սնձան ազատ, եւ ունի այս հայտարարությունը համօգտագործվող օբյեկտների մասին. «Մենք հաշվի ենք առնում արտադրանքի պլանավորումը եւ մաքրենք գծերը` շոկոլադը լցնելով, մինչեւ չկտրվի նախորդ գծերի շոկոլադը: նոր փաթեթը: Մենք վստահ ենք, որ մաքրման ընթացակարգերը կայուն են եւ վերացնում են ընկույզի, հացահատիկի կամ կաթնամթերքի բաղադրիչները, սակայն բացակայության որոշակի երաշխիքը պատրաստում է ընկույզի, հացահատիկային եւ կաթնամթերքի անվճար վայրում »:
- Լճի Champlain շոկոլադներ : Թեեւ Lake Champlain Chocolates- ն ունի շոկոլադե սալիկներ առանց սնձանելի բաղադրիչների, այն արտադրում է նաեւ նույն սարքավորումներում սնձանով պարունակող ապրանքներ: «Մենք չենք կարող երաշխավորել, որ մեր արտադրանքներից որեւէ մեկը ամբողջությամբ ազատված չէ սնձան եւ այլ ալերգենների հետքերով, ըստ Lake Champlain- ի:
- Լինդ Շոկոլադ : Չնայած Lindt Excellence- ի պրեմիում շոկոլադե սալիկները պարունակում են սնձան բաղադրամասեր, «այս սնձան բաղադրիչները եւ բաղադրիչները կարող են հնարավորություն ունենալ շփվելու ոչ սնձան արտադրանքի հետ», - ասում է ընկերությունը: Նրանք արտադրվում են նույն տողերում, ինչպիսիք են գարու ադաթ (Lindt- ի հայտնի Lindor truffles բոլորը պարունակում են գարու ածիկ):
- Նորմանի սեփական Organics- ը : Newman's Own- ը վեց տարբեր պրեմիում շոկոլադե սալիկներ է: Բոլորը կարող են արտադրվել այն սարքավորումների վրա, որոնք նույնպես ցորեն են արտադրում:
- NewTree շոկոլադներ : Ընկերության տվյալներով, «NewTree Dark Cocoa, Blackcurrant, Lavender, Ginger, Apricot, Cherry, Դարչին եւ Pink Peppercorn- ը չեն պատրաստվում սնձանով բաղադրիչներով, սակայն դրանք արտադրվում են մեքենաներով, որոնք կարող են պարունակել սնձան:
- Theo շոկոլադ : Theo շոկոլադը պարզ շոկոլադե սալիկներ է հաղորդում, իսկապես հետաքրքիր համային տեսականի, ինչպիսիք են Կոկոս Կորրին եւ Թուզը, Անուշն ու Նուշը: Այնուամենայնիվ, ընկերությունը նաեւ սնձանով պարունակող բուրմունքներ է արտադրում, ինչպիսիք են հացի եւ շոկոլադի նույն սարքավորումները:
- Toblerone շոկոլադներ : Toblerone- ը չի արտադրում սնձան պարունակող որեւէ ապրանք: Այնուամենայնիվ, ընկերությունը չի նշում իր շոկոլադե բարերի արտադրանքը «սնձան ազատ», այնպես որ դուք պետք է զգույշ լինեք այն իր ուտելիքներից որեւէ մեկի ուտելու մեջ: Բոլոր Toblerone բուրմունքները պարունակում են կաթ:
- Vivani Պրեմիում Օրգանական Շոկոլադ : Vivani- ն իր կայքում տեղադրված է շոկոլադների ցուցակը, որում պնդում են, որ դրանք «սնձան ազատ չեն», այդ թվում, շատ մուգ եւ կաթնային շոկոլադե բարերի արտադրանք: Այնուամենայնիվ, ընկերությունը նշում է, որ «չի կարող բացառվել արտադրական գործընթացների հնարավոր հետքերը», այնպես որ դուք պետք է օգտագործեք ձեր լավագույն վճիռը:
Խոսք
Թեեւ դուք կարող եք հիասթափվել բաց թողնված մի քանի պրեմիում շոկոլադի նման Lindt- ի եւ Godiva- ի վրա, սակայն դեռեւս շատ ընտրություն ունեք, որոնք ապահով են համարձակ հիվանդություն ունեցող մարդկանց եւ չելյակիային սնձան զգայունության:
Ընտրանքներ տարբերվում են Hershey- ի կաթնային շոկոլադի բարում եւ Dove շոկոլադից `ավելի վտանգված տեսակների շոկոլադից եւ Vosges Haut շոկոլադից ստացված ավելի էկզոտիկ բուրմունքներից: Եվ եթե ուզում եք քաղցրավենիք, որը դա չամրացված շոկոլադե բար չէ, կան շատ սնձան ազատ քաղցրավենիք եւ նույնիսկ մի քանի սնձան ազատ կոնֆետ նվեր տուփեր, որոնք կարող եք ընտրել:
Աղբյուրը `
> Celiac հիվանդության հիմնադրամ: Ինչ պետք է ես ուտում Փաստաթուղթը: