Սնձան ազատ ապուր ապրանքանիշեր

Մարդկանց մեծ մասը, ովքեր նոր են սնձան ազատ դիետայի մեջ, չեն պատկերացնում, որ ապուրը վտանգ է, ի վերջո, ապուրը եւ հացը շատ քիչ են, ճիշտ է:

Er, սխալ է: Շատ պահածոյացված ապուրներ պարունակում են սնձան բաղադրիչներ, որոնք հաճախ լինում են խտանյութերի տեսքով: Կրեմի վրա հիմնված ապուրները սովորաբար ավելի շատ ցորենի ալյուր են, քան կրեմը:

Այնպես որ, եթե դուք պետք է սնձան ազատ ապուր, ինչ պետք է անեք:

Բարեբախտաբար, սնձան ազատ դիետայի աճող ժողովրդականությունը հանգեցրել է խոշոր ապուր արտադրողներին, որոնք պատրաստում են մի քանի ապուրներ, որոնք չեն ներառում ցորենի, գարու կամ տարեկանի բաղադրիչները: Բացի այդ, մի քանի մասնագիտությամբ ապուր պատրաստողներ հիմնականում սնձան ազատ ապուր են արտադրում:

Սնձան ազատ ապուրների ցանկ

Նշենք, որ այս ցուցակը վերաբերում է միայն Միացյալ Նահանգներին. այլ երկրներում, ներառյալ Կանադայում արտադրանքի սնձան ազատ վիճակին, դուք պետք է ստուգեք արտադրողների հետ: Ահա սնձան ազատ ապուրների ցանկը.

• Amy- ի խոհանոց : Ամիի 30 ապուրներից 26-ը համարվում են սնձան ազատ, պակաս, քան 20 մասի մեկ միլիոն (ppm), այդ թվում `երկու սառեցված ապուր սորտերի: Նրանք կդիտարկվեն որպես «սնձան ազատ»: Որոշ ընտրություններ նույնպես ցածր նատրիում են, եւ շատերը օրգանական են: Նայիր Amy- ի արտադրանքները մթերային խանութի առողջության սննդի բաժնում:
• Գրախանութներ մասնագիտություններ : Ֆիլադելֆիայի այս հիասքանչ ապուր ընկերությունը առաջինն էր սնձան ազատ ապուրներ առաջարկելը: Առաջարկները ներառում են `New England Clam Chowder, Southwestern Clam & Corn Chowder, Բաղնիքի Squash & Սունկ, Sweet Burgundy սոխ, Zesty Տոմատի, Cuban Black Bean, Sicilian Տոմատի-ցուկկինի եւ Tuscan Minestrone- ը, իր սնձան ազատ գիծը, ինչպես նաեւ առաջարկում է սնձան- անվճար կաթնաշոռ հյութ (եթե ցանկանում եք ձեր սեփական կակղամորթեր կամ կիտ սոուս): Բոլորը փորձարկվում են 20ppm- ից ցածր եւ հասանելի են փոստով կամ սուպերմարկետներում, հիմնականում հյուսիսարեւմտյան Միացյալ Նահանգներում: Տեղեկացեք, որ Bookbinders- ը նաեւ պարունակում է սնձանով պարունակվող ապուրներ:

• Campbell Soup ընկերությունը : Ցավոք, Քեմփբելի ապուրի պատկերազարդ կարմիր-սպիտակ տան համար նրանք, ովքեր ցանկանում են, որ ընկերության ամենահայտնի ապուրներից ոչ մեկը հայտնվի իր սնձան ազատ ցուցակում: Քեմփբելի օրգանական ապուրի միայն հինգ ապրանքը համարվում են սնձան ազատ: Հավի տորտիլա, քրտնաջան արեւապաշտպան կավիճ, բանջարեղեն `դեղաբույսերի, ոսպի եւ արեւի տապակած տոմատի եւ ռեհան բիսկվիթ: Նշենք, որ դրանք արկղված ապուրներ են, ոչ թե պահածոյացված ապուրներ (չեն վերցնում սխալ ապրանքը), ինչպես նաեւ նշում են, որ Campbell օրգանական շերտը ներառում է բազմաթիվ գլութեն պարունակող ապուրներ, որոնք մշակվում են նույն սարքավորումներում կամ նույն հաստատությունում .

• College Inn- ը : College Inn- ն կատարում է արգանակներ, ոչ թե ամբողջական ապուրներ: Ընկերության սնձան ազատ ցուցակի համաձայն, այս արգանակներից երեքը `պարտեզի բանջարեղենային արգանակ, օրգանական տավարի արգանակ եւ սպիտակ գինու եւ խոտի արգանակ, համարվում են սնձան ազատ 20ppm:
• Սահմանային ապուր : Սահմանը կազմում է 28 սորտերի սնձան ազատ շոռ խառնուրդներ, ներառյալ այնպիսի համեմունքներ, ինչպիսիք են Նոր Օռլեանի Ջամբալայան, Տեխասի Wrangler Black Bean եւ Նեբրասկա Բարնրեիզմ Split Pea: Բոլորը սերտիֆիկացված սնձան ազատ են Celiac Sprue Association (CSA) կողմից, որը պահանջում է 5ppm ցելյենից ցածր (ավելի ցածր է): Սահմանը բացահայտում է, որ այդ ապուրները չեն պատրաստվում սնձան ազատ բաղադրամասում, սակայն ավելացնում է, որ իր սնձանով պարունակվող ապուրները եւ բաղադրիչները «բաժանված են արտադրության եւ պահպանության բոլոր փուլերում մանրակրկիտ ընթացակարգերով, երաշխավորելու ցորենի / - Ազատ ապրանքներ »: Սա CSA սերտիֆիկացման հետ միասին կազմում է այս ապուրը վստահելի ընտրություն: Սահմանային ապուրի խառնուրդները հասանելի են առցանց կամ սուպերմարկետների վերգետնյա շղթաներում:
• Սնձան ազատ սրճարան: Gluten-Free Cafe- ը Hain Celestial Group դուստր ընկերությունն է: Այն առաջարկում է յոթ բարեգործական ընտրություն `տավարի միս, սերուցքային Chicken Orzo, բանջարեղենային Quinoa, հավի լապշա, սեւ լոբի, սնկով սերուցք եւ բուսական լապշա: Ապուրներում մակարոնը (ակնհայտորեն) սաղավարտի հացահատիկի աղբյուրներից է `բրնձով մակարոնեղեն: Սնձան ազատ Սրճարանային արտադրանքները համարվում են սնձան ազատ `մինչեւ 20 պմ-ից պակաս:

• Առողջություն հովիտ : Առողջության հովիտը եւս մեկ Hain Celestial Group դուստրն է, բայց դա այն չէ , որն առաջարկում է սնձան ազատ արտադրանք: Որոշ Health Valley սոուսներ կարծես սնձան ազատ են իրենց բաղադրիչներով, բայց ոչ մեկը նշված չէ Hain Celestial- ի սնձան ազատ ցուցակում, ինչը նշանակում է, որ նրանք կարող են պարունակել թաքնված սնձան կամ ենթարկվել արտադրության սնձան խաչմերուկի : Սնձան ազատ ապուրների համար ավելի լավ ընտրություններ կան:
• Առողջ ընտրություն : Առողջ ընտրությունը ConAgra ընկերությունն է: ConAgra ցորենը կհայտարարի իր պիտակների վրա, բայց ոչ բոլոր սնձան աղբյուրները (սնձան, իհարկե, կարող է գալ ցորենից, գարու կամ ցորենից): Հետեւաբար դուք լավագույնս ծառայում եք Առողջ ընտրության ապուրներից մաքրելուց, նույնիսկ եթե դրանք հայտնաբերված չեն սաղմոնային բաղադրիչներից :

• Պատկերացրեք սննդամթերք : Պատկերացրեք, որ մեկ այլ Hain Celestial Group ընկերությունն ասում է, որ շատ ապուրներ սնձան ազատ են 20ppm : Hain Celestial- ը նշում է սնձան ազատ արտադրանք, կարմիր, անկարգ ներքեւ եռանկյունի մեջ, «սնձան ազատ» բառերով, այնպես որ նայեք այդ խորհրդանիշը գնելուց առաջ պատկերացրեք Ապուրներ: Պատկերացրեք, որ ապուրները գալիս են արկղերում, ոչ թե բանկա եւ սովորաբար հայտնաբերվում են «բնական» սուպերմարկետում: Զգուշացեք. Imagine- ի ավելի շատ «կախարդական» ապուրներից շատերը պարունակում են սնձան մի ձեւով կամ մյուսով, իսկ մնացածը նշված չէ «սնձան ազատ», հավանաբար սնձան խաչաձեւ աղտոտման պատճառով: Պատկերացրեք խոզի միս, եփած սոուսներ եւ ձմերուկներ, բոլորը նշվում են «սնձեղից ազատ»:
• Pacific Natural Foods- ը : Խաղաղ օվկիանոսը, որը ապուրներ է դարձնում բանկաների փոխարեն սայլակով ապահով տուփերում, ներառում է բազմաթիվ իր ապուրներ սնձան ազատ ցուցակում: Ստուգեք բաղադրիչները յուրաքանչյուր ապուրի մեջ `տեսնելու, թե արդյոք դա անվտանգ է, թե ոչ: Pacific- ն իր արտադրանքները փորձարկում է ավելի քիչ, քան 20ppm մակարդակներում: Տեղեկացեք, որ սնձանով պարունակող ապրանքները կարող են արտադրվել նույն հաստատությունում կամ նույն սարքավորումներում, ինչպիսիք են Խաղողի սնձան ազատ արտադրանքները: Ինչպես պատկերացրեք ապուրները, Խաղաղ ապուրները սովորաբար հայտնաբերվում են սուպերմարկետի «բնական» կամ առողջության սննդի բաժնում, թեեւ երբեմն խանութները կպահանջեն դրանք սովորական ապուրների կողքին:
• Պրոգրեսոն : Progresso- ը (General Mills ընկերությունը) նշում է իր բազմաթիվ ապուրներից `« սնձան ազատ »: Դուք կարող եք ընտրել սորտերից, որոնք ներառում են ավանդական Manhattan Clam Chowder, կրճատված նատրիումի բանջարեղենը, կրեմի սնկով, ոսպը, աղացած բանջարեղենով, շատերի շրջանում: Progresso ապուրները փորձարկվում են 20 ppm- ից պակաս մակարդակներով, իսկ սնձան ազատ համարվողները կկարողանան կրծքավանդակի վրա հայտնի «սնձան ազատ» նշանակումներ:
• Swanson . Swanson- ը, Campbell Soup ընկերությունը, կազմում է 14 տավարի, հավի եւ բանջարեղենի արգանակի արտադրատեսակներ, որոնք համարվում են սնձան ազատ 20ppm: Այս արտադրատեսակները ներառում են ցածր նատրիումի եւ աղտոտված տավարի եւ հավի ֆոնդ: Swanson արգանակի ապրանքները գալիս են երկու բանկաների եւ արկղերի մեջ:
• Վոլֆգանգ Պակ : Wolfgang Puck- ը (մեկ այլ Campbell Soup ընկերությունը) իր ապուրներից մի քանիսն անվանել է որպես «սնձան ազատ», բայց քանի որ հրաժարվել է այդ նշանից: Փոխարենը, ընկերությունը տեղեկացնում է, որ մտադիր է որոշ ապրանքատեսակներ անվանել որպես «սնձան ազատ», սակայն այն, որ բոլոր ապրանքները կիսում են արտադրական գիծներ սնձանով պարունակող ապրանքներով, խաչաձեւ աղտոտման մտահոգություն են առաջացնում: Ընկերությունը նշում է, որ երբ ավարտվում է այն, թե ինչ կարող է անվտանգ կերպով պիտակավորել «սնձան ազատ», այն կցուցադրի իր նշումները:

Մեկ եզրակացություն

Ինչպես եք վերաբերվում սնձան ազատ ապուրների այս ցանկին (եւ, հավանաբար, մտածելով ձեր տաք minestrone խողովակի հաջորդ բաժակի մասին), հիշեք, որ այդ ապուրներից շատերը համարվում են սնձան ազատ, պակաս քան 20 մասի սնունդը: Սա բավարար սնձան մակարդակի ցածր մակարդակ է, որպեսզի դրանք որակավորվեն «սնձան ազատ» պիտակավորման համար, սակայն դրանք դեռ կարող են պարունակել բավարար սնձան , ձեզ համար ռեակցիա, կախված ձեր զգայունության մակարդակից: