Վայելեք ճաշի գդալ մածուկ: Ահա թե ինչն է ապահով, երբ դուք սնձան ազատ եք
Գուրմայի ընկույզի կարագները տեղավորվում են հանրաճանաչ դիետայի նման Paleo diet- ի եւ հումքի սննդի դիետայի մեջ, հատկապես, եթե դրանք նվազագույն մշակված են (եւ պարունակում են համեղ հնչող բաղադրիչներ, ինչպիսիք են շոկոլադը, տիտղոսը եւ մեղրը): Բայց որքան լավ է կաթնաթթուները տեղավորվում սնձան ազատ դիետայի մեջ:
Շատ լավ է, պարզվում է: Այս միկրոէկոնոմիկայի իմ ուսումնասիրության ժամանակ ես գտա բազմաթիվ գլութենների ազատ ընտրանքներ մեզ համար այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն celiac հիվանդություն կամ ոչ celiac սնձան զգայունություն (ինչպես նաեւ սննդակարգի հետեւում քաշի կորստի կամ ավելի ընդհանուր առողջական պատճառներով):
Գոյություն ունեն առնվազն մեկ հացահատիկային կոկտեյլ ընկերություն, որը հավաստագրված սնձան ազատ (Justin- ի), ինչպես նաեւ բազմաթիվ ընկերությունների, որոնք սննդարար կարագեր են պատրաստում սնձան խաչաձեւ աղտոտման վտանգի առջեւ:
Ուրեմն ինչ պետք է ընտրես: Դա կախված կլինի այն բանից, թե ինչ կա ձեր տարածքում, ձեր զգայունության մակարդակը ` սնձանոցի հետքը եւ ձեր սեփական անձնական նախասիրությունները:
Սնձան ազատ բաղադրատոմսեր, Ա-ից Z
Ահա թեյի գդալ արտադրողներին եւ դրանց սնձան ազատ վիճակին:
- Artisana Organic Foods- ը: Այս փոքրիկ Կալիֆոռնիա նահանգը հում, օրգանական նուշ, կակաո, պեկան, մակադամիա եւ ընկուզեղային խմորիչ է դարձնում: Ընկերության խոսնակի խոսքերով, Artisana- ն իր արտադրանքը համարում է սնձան ազատ, ինչպես նաեւ կաթնամթերք եւ սոյայի ազատ: Արհեստավարժը չի փորձարկում հետքի սնձան, բայց դրա հաստատությունը չի մշակում որեւէ սնձան, կաթնամթերք կամ սոյայի բաղադրիչներ: Այն նաեւ չի մշակել գետնանուշ, ինչ որ կարող է դիմել այն մարդկանց, ովքեր ալերգիկ են ընկույզի համար: Artisana ապրանքատեսակները հասանելի են առցանց եւ որոշ խանութներում:
- Ջասթինին: Justin- ի օրինագծերը իրեն համարում են «մոլորակի լավագույն կարագը», եւ ընկերությանն ունի վեց ճաշատեսակներ, որոնք հիանալի համադրություն են ունենում. Թխկու նուշ կարտոֆիլ, դասական նուշ կարագ, մեղր նուշ յուղ, վանիլային նուշ յուղ, շոկոլադե նուշի կարագ եւ շոկոլադե պնդուկի կարագ . Բոլորը սերտիֆիկացված սնձան ազատ են սնձան ազատ սերտիֆիկացման կազմակերպության կողմից (GFCO), որը պահանջում է 10 հատից ցածր գդալով (ցածր միշտ ավելի լավ է) փորձարկում: Բոլոր Ջաստինների ընկույզները նաեւ կաթնամթերք եւ GMO- անվճար են, եւ բոլորը, բացառությամբ Ջասթինի մեղրի պարունակող արտադրատեսակներն են, նաեւ vegan: Դասական նուշի կրեմը ավելացնում է շաքարավազ: Հիշեցնենք, որ Justin- ի արտադրանքը պարունակում է զարդերի եւ սոյայի հետքեր, որոնք պայմանավորված են ընդհանուր սարքավորումների մշակմամբ: Դուք կարող եք գնել Justin- ի արտադրանքը ուղղակիորեն ընկերության կամ խանութներում:
- Կրեմա: Ի հավելումն իր հայտնի գետնանուշային կարագի, Կրեման նարդի կարագի, կակաոյի կարագի եւ պիստակորի կարագի պատրաստում է: Բոլորը համարվում են սնձան ազատ: Ընկերության տվյալներով, ընկույզով կարագի արտադրանքները պարունակում են մի քիչ գետնանուշ յուղ, որոնք կօգնեն տապալել առաջ եւ առաջացնել իրենց համը: Պիստակ կարագը պարունակում է աղ: Կրեմայի ապրանքներից ոչ մեկը որեւէ այլ հավելումներ չի պարունակում:
- Մարա Նաթա: MaraNatha- ն արտադրում է տարբեր նմուշների տարբեր նմուշներ (ներառյալ աղ, ազատ, ծովային աղ եւ մեղրի համով), արեւածաղկի սերմերի կարագ, կակաոյի կարագ եւ նույնիսկ կոկոսի կարագ: Ընկերությունը նաեւ պատրաստում է քնջութի tahini կարագ: Ըստ MaraNatha, բոլոր ապրանքները «ազատ չեն սնձանով պարունակող բաղադրիչներից եւ արտադրվում են այնպիսի հաստատությունում, որը չի պարունակում սնձանով պարունակող բաղադրիչները»: Նշենք, որ ընկերությունը չի ստուգում հետք սնձան; քանի որ ես խորհուրդ կտայի նրանց, ովքեր զգայուն են դիտել սնձան, զգուշացնել արեւածաղկի եւ քնջութի արտադրանքի հետ, քանի որ արեւածաղկի եւ քնջութի սերմերը ձգտում են նույն գյուղատնտեսական սարքավորումների հետ, ինչպիսիք են սնձանով պարունակվող հատիկներ, եւ, հետեւաբար, կարող են լինել խաչ - կպչուն ցածր գդալով: Նուշ, կակաոյի եւ կոկոսի արտադրանքները պետք է ապահով լինեն:
- Nutella. Nutella- ն արտադրում է աղացած ընկուզենի, կաթի փոշու եւ մի քիչ կակաոյի պատրաստված շատ հայտնի ընկույզ: Գլութինի մասին ընկերության հայտարարության համաձայն, «Nutella- ի պնդուկի տարածումը պարունակում է սնձանով պարունակվող հացահատիկներից ստացված բաղադրամասեր` ցորեն, գարու, ցորեն, վարսակ կամ թրիտիկալ: Ցանկացած սնձան բաղադրիչով խաչաձեւ աղտոտման վտանգ չկա »: Nutella արտադրանքը պիտակավորված է «սնձան ազատ»:
- Ընկույզ N Ավելի շատ: Nuts 'N More- ն մի շարք նուշ յուղեր է պարունակում, որոնք ամրացվում են շիճուկի սպիտակուցներով եւ փայտամածով, ներառյալ պարզ նուշ յուղով, շոկոլադե նուշի յուղով, դարչին չամիչի նուշ յուղով եւ կոկոսի շոկոլադե նուշի կրեմով: Այնուամենայնիվ, Nuts 'N More- ը չի համարում իր արտադրանքը սնձան ազատ: ըստ ընկերության, «Մեր սպիտակուցը ստացվում է այն օբյեկտից, որը արտադրում է ոչ սնձան ազատ արտադրանք»:
- Կրկին Nut Nut. Կրկին կրկին առաջարկում է օրգանական եւ բնական նուշ յուղեր `յուղալի, տապակած եւ խրթխրթան սորտերով, օրգանական եւ բնական մրգային կոկոսի, tahini եւ արեւածաղկի յուղեր: Բոլորը համարվում են սնձան ազատ, ըստ ընկերության: Կրկին, սակայն, ես զգուշություն եմ կիրառում տոմինի (արեւածաղկի սերմերի) եւ արեւածաղկի յուղերի հետ `ֆերմերային մակարդակում սնձան խաչաձեւ աղտոտման վտանգի պատճառով: Ընկերությունն այս մասին ասում է, որ գդալից բացի այլ ալերգեններ ունեն. «Մենք արտադրում ենք գետնանուշ, նուշ, կակաո, քնջութ սերմեր, արեւածաղկի սերմեր եւ սոյայի ապրանքներ այստեղ, OANB- ում [Կրկին Nut Nut]: Մենք նվիրաբերել ենք սարքավորումները, հնարավոր է, բայց հնարավոր է, որ խաչաձեւ աղտոտման հնարավորությունը լինի, ուստի մենք առաջարկում ենք, որ ավելի լավ է ապահով լինել, քան զայրույթը, երբ խոսքը վերաբերում է ալերգեններին »: Գտեք մեկ անգամ նորից ապրանքներ առցանց կամ որոշ մթերային խանութներում:
- Rejuvenative Foods. Rejuvenative Foods- ն առաջարկում է շատ հումքի ընկույզի կարագի տարբերակներ. Նուշ կարագ, բրազիլական ընկույզի կարագ, արեւածաղկի կարագ, պեկանի կարագ, պնդուկի կարագ, պիստակ կարագ, դդմի սերմի կարագ, պահածո կարագ, կանեփ սերմացու կարագ, տոմին եւ խառը ընկույզ եւ սերմացու կարագ: Ընկերությունը իր արտադրանքը համարում է սնձան ազատ եւ արտադրում է այն վայրում, որը չի արտադրում ցորենի կամ այլ սնձան հացահատիկ: Այնուամենայնիվ, ընկերությունը չի ստուգում իր հումքի բաղադրիչները կամ պատրաստված արտադրանքները հետք գլութենի համար: Եթե դուք զգայուն եք հետամնաց սաղավարտին, զգույշ եղեք արեւածաղկի, կանեփի սերմի եւ տոմին պարունակող ապրանքի հետ, քանի որ դրանք պարունակում են հում բաղադրիչներ, որոնք ամենից շատ ունեն սնձան խաչաձեւ աղտոտվածություն:
- Սկյուռային բրենդը: Այս արհեստական բրենդը արտադրում է երկու նրբաթիթեղի մսից `խնձորի շիլա նուշ յուղ եւ իտալական սեւ truffle նուշ յուղ (Սկյուռի ապրանքանիշը նաեւ դարձնում է գինու յուղ գավաթ): Ընկերության կարծիքով, ընկույզի կարագի արտադրանքը պարունակում է սնձանորեն բաղադրիչներ, բայց ցավալիորեն արտադրվում է գործարանում, որը նույնպես պարունակում է սնձանով պարունակող ապրանքներ: Հետեւաբար, Սկյուռային բրենդը դրանք անվանում են «սնձան ազատ»:
- Wild Ընկերներ. Wild Ընկերներ, եւս մեկ ճաշի գդալ ընկույզով կարագի ընկերություն, նարդի կարագի եւ արեւածաղկի կարագի մի քանի համեղ ճաշատեսակների համով (վանիլային էսպրեսսո նուշի կրեմ): Համաձայն ընկերության `« Մեր միակ բուրմունքը, որը պարունակում է սնձանով բաղադրիչ, մեր Honey Pretzel [գետնանուշ կարագ] է, որն ունի բյուրեղներ pretzels swirled into it! Այսինքն, մեր հաստատությունը չի սնձան ազատ սերտիֆիկացված, ուստի մենք չենք առաջարկում սպառելով մեր ընկույզը, եթե դուք սուր ցածր ալերգիա ունենաք »: Բոլոր ապրանքները պատրաստված են համադրելի սարքավորումներով, նախադրյալ պարունակող գետնանուշ կարագով, եւ ընկերությունը չի փորձարկում իր արտադրանքը սնձան: