Ցորենի ալյուրով պղպեղի աղացած բաղադրատոմսը

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 215

Ճարպ - 13 գ

Carbs - 8 գ

Սպիտակուցը `18 գ

Ընդամենը 30 րոպե
Պատրաստել 15 րոպե , եփել 15 րոպե
Ծառայություններ 6 (խորանի 1/6)

Պիցցա պիցցա եւ ցանկանում են այն աշխատել ցածր carb diet- ում : Այս պիցցայի մակերեսը ձեզ համար է: Այն օգտագործում է սոյայի ալյուրը, ինչը ցածր է carbs- ում եւ ավելի բարձր է սպիտակուցից, քան ցորենի ալյուրի վրա հիմնված պիցցայի խառնուրդը:

Եթե ​​դուք սովոր եք աշխատել ցորենի ալյուրի խմորով, նկատում եք, որ այս խմորը ավելի կպչուն է: Եթե ​​դուք ձեռքերը թրջում եք, ապա խմորն ավելի հեշտ կլինի կարգավորել:

Դուք կարող եք ձեւավորել այն, թե ինչպես կլոր կամ քառակուսի: Ինձ դուր է գալիս այն երկարաձգված վիճակում դարձնել սիլիկոնե ծածկով թխում թերթիկի վրա: Alternatively, դուք կարող եք գծել համահայկական յուղացված մագաղաթյա թղթի վրա: Սպիտակուցի փոշին սոյայի ալյուրը դարձնում է սոյայի պես պակաս:

Հիշեք, որ զգույշ լինեք կարտոֆիլի պիցցայի սոուսների մեջ: Նայիր pizza սոուսով, առանց ավելացրած շաքարավազի, եւ ավելացրեք զրոյից ցածր ածխաջրածին ծորակներ, ինչպիսիք են պեպպերոնի, պղպեղ, սունկ եւ սոխ:

Բաղադրությունը

• 1 գավաթ սոյայի ալյուր
• 1/2 բաժակ չեզոք եւ համտեսող շիճուկ սպիտակուցի փոշի
• 1 թեյի գդալ սխտոր փոշի
• 1 1/2 թեյի գդալ քերել կամ այլ իտալական համեմունք
• պտղունց սեւ պղպեղ եւ / կամ կայեն կամ այլ տաք պղպեղ
• 1/2 թեյի գդալ աղ
• 1 փաթեթային ստեվիա
• 2 խոշոր ձու, թեթեւ ծեծել
• 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1/4 բաժակ ջուր (մոտավորապես)

Նախապատրաստում

1. Ջերմային վառարան `375 ° F:
2. Մեծ գունդի մեջ խառնել միասին սոյայի ալյուրը, սպիտակուցի փոշին, սխտոր փոշի, հնդկահավ, պղպեղ, աղ եւ շաքարի փոխարինող:
3. Հեղուկ չափիչ գավաթում մի կտորով ձգեք ձվերը, յուղը եւ ջուրը:
4. Թխել ձվի խառնուրդը ալյուրի խառնուրդի վրա եւ խառնել: Խմորը կպչուն կլինի, բայց պետք է միասին լինի: Եթե ​​դա չափազանց թունդ է, կարող եք ավելացնել մի քիչ ավելի ջուր:
5. Տարածված խմորից լավ յուղազերծած տապի վրա կամ սալիկի կտորով կամ մագաղաթյա թղթով կնքված թխում թերթիկի վրա: (Ես երբեք չեմ փորձել պիցցայի քարերի վրա, բայց կարծում եմ, որ դա նույնպես կաշխատի): Խոնավ ձեռքդ կամ սպաթուլա, որպեսզի կարողանաք սահուն տարածել:

1. Տեղադրեք ջեռոցում եւ թխել մոտավորապես 10-14 րոպե, կամ մինչեւ բաց շագանակագույն:
2. Հեռացրեք վառարանից եւ ծածկեք պիցցա ծորակների հետ: Վառարանում փոխարինեք եւ պատրաստեք փխրեցուցիչը (ավելի արագ ավարտելու համար օգտագործել բրնձի):