Կալորիա `տաք շների եւ նրանց առողջության առավելությունների մասին
Թեժ շներ, որոնք կոչվում են wieners, franks կամ գինեգործական, տաք շանթունքներ են, որոնք հաճախ մատուցվում են խորովածի, էլիպսիկ buns է խորովածի, picnics, ball խաղերի, կինոթատրոնների եւ ամենուր, որտեղ դուք կգտնեք զիջում դիրքորոշումը: Դրանք համեմատաբար թանկ են եւ հեշտ է պատրաստել, ընդ որում, ընդամենը բոլորի համար ուրախ է ուտել մեկի հետ, ketchup, մանանեխ կամ խորոված քրուռ:
Տաք շները սովորաբար առողջ սնունդ չեն համարվում, քանի որ դրանք մեծապես վերամշակվում են եւ հաճախ ճարպերի եւ նատրիումի մեջ բարձր են, այնուամենայնիվ, նրանք հաճախ ծառայում են այլ ոչ պակաս, քան առողջ սնունդով: Տիպիկ տաք շուն էներգիայի խիտ է, հաշվի առնելով երշիկի չափը, մոտ 150 կալորիա եւ 13 գրամ յուղ: Դա այնքան էլ չի հնչում, բայց մի տաք շուն շատ լցնում է, ուստի բավական հեշտ է ուտել երկու կամ երեքը: Պլյուսը, հավանաբար, կերեք ձեր շունը սովորական սպիտակ նուրբ ալյուրի տաք շունի վրա, որն ավելացնում է մոտ 120 կալորիա եւ ընդամենը մի քանի մանրաթել եւ B վիտամիններ:
Թեեւ դուք չեք կարող սովորել պարբերաբար ուտելու սովորություն ունենալ, ձեր շների վայելելու հիանալի եղանակներ կան, առանց ձեր կերակրատեսակների ոչնչացման: Պահպանեք կալորիականության հաշվարկը հսկողության ներքո, ծառայելով մեկ տաք շան եւ ավելացրեք առողջ կողմնակի ճաշատեսակ, օրինակ, աղցան, վարսակ կամ լոբի:
Երեք առողջ տաք օջախ ընտրանքներ
Պտտեք ձեր շունը կիսաթափանցիկ գլորում: Pillsbury Crescent Hot Dogs- ը հեշտ է դարձնում եւ մի փոքր ավելի հետաքրքիր, քան սովորական տաք շուն, պարզապես սահմանափակեք ինքներդ մեկին:
Յուրաքանչյուր շուն դեռեւս բարձր է յուղի եւ նատրիումի մեջ, այլեւ սպիտակուցի, կալցիումի եւ երկաթի աղբյուր է:
Նրանք հեշտ է տանը տանել: Պարզապես կտրեք տաք շուն եւ կտոր կտոր պանիր: Փաթաթել շունը մի կտոր Pillsbury կաղապարով roll խմոր եւ թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Ծառայել կանաչ աղցանով եւ ջուրով կամ մի մեծ բաժակ սառույցի թեյով, եւ դուք կունենաք համեղ կերակուր առանց շատ կալորիաների:
| Pillsbury Crescent Hot Dog Nutrition Փաստեր | |
|---|---|
| Ծառայելու չափը 1 սենդվիչ | |
| Ծառայության համար | Daily Value * |
| Կալորիա 290 | |
| Կալորիաներ, ճարպից 200 | |
| Ընդհանուր յուղ 23 գ | 35% |
| Շագանակագույն 9g | 45% |
| Խոլեստերին 35 մգ | 12% |
| Նատրիումի 810 մգ | 34% |
| Ածխաջրեր 13 գ | 4% |
| Դիետիկ մանրաթել 0g | 0% |
| Sugars 4g | |
| Սպիտակուց 9 գ | |
| Վիտամին A 2% Վիտամին C 0% | |
| Կալցիումի 6% - Iron 6% | |
| * Հիմք ընդունելով 2000 կալորիականությամբ դիետան | |
Օգտագործեք մի ամբողջ հացահատիկի տավարի եւ վարսակի սոուսով: Փոխանակեք ձեր պարզ սպիտակ զտված տաք շունն արհեստավոր ամբողջ հացահատիկի գլանով, ապա հագցրեք ձեր շունն ուտելիքով շատ ուտելիքներ: Այս կերպ դուք կավելացնեք սննդարար նյութեր, հակաօքսիդիչներ եւ ծավալը ձեր տաք շուն, առանց ավելորդ կալորիաների: Մեկ այլ շատ լավ գաղափար: Ավելացնել գաջրամոլ եւ տաք պղպեղ համեղ քացի:
Փորձեք վեգեգե շուն կամ ցածր յուղ շուն: Լավ ուտիճ շները դժվարացել էին գտնել, բայց հիմա ամենաշատ մթերային խանութները կրում են մի քանի ապրանքանիշեր, որպեսզի դուք կարողանաք գտնել մի ուտիճ շան, որը դիմում է ձեզ: Veggie շները ցածր են ճարպերի եւ կալորիաներից, քան սովորական տաք շունները, բայց դուք կարող եք պատրաստել ու ծառայել դրանք այնպես, ինչպես սովորական տաք շուն:
Եթե դուք գտնում եք, որ պարզապես չեք հետաքրքրում վարագույրի շների հյուսվածքն ու բուրմունքը, ապա հաջորդ տարբերակն այն է, որ տավարի եւ խոզի փոխարեն ոչ թե ցածր ճարպ տաք շների, այնպես էլ թուրքի կամ հավի հետ: Կարդացեք պիտակները, որպեսզի կարողանաք համեմատել կալորիականության, նատրիումի պարունակության եւ ընդհանուր ճարպի հետ:
Անապահով տաք օջախ ընտրանքներ
Ոտքով երկարված չիլի շներ, պանիրով բեռնված: Տոննա կիտրոնի եւ պանրի ավելցուկի մեծ տաք շուն պատրաստվում է բեռնվել կալորիաներով, ճարպով եւ նատրիումով: Եթե դուք սիրում եք չիլի շների, սկսեք հերթական չափի տաք շուն, օգտագործեք ամբողջ հացահատիկային բլիթ, ավելի շատ չիլի (լվացարանները լավ են ձեզ համար) եւ ընդամենը մի քիչ պանիր:
Եգիպտացորեն շներ: Գյուղատնտեսական եւ պետական տոնավաճառներում սիրվածը, եգիպտացորենի շները տաք շունն են, որոնք փաթաթված են փայտով, կաղապարով, ապա խորը տապակված: Նրանք կարող են համեղ լինել, եթե դու այդպիսի բան ես դնում, բայց այդ բոլոր խորը տապակած խմորը նշանակում է շատ ճարպ եւ կալորիաներ: Մեկը եգիպտացորենի շունը կունենա ավելի քան 250 կալորիա:
Hot Dogs- ի մասին ընդհանուր հարցեր
Ինչ են նիտրատները եւ ինչու վատ են:
Նատրիումի նիտրատը հաճախ օգտագործվում է բուժվող մսի մեջ, այդ թվում `ճաշի մսով, երշիկեղեն, տաք շներ եւ բեկոն: Ձեր մարմինը կարող է վերածել նիտրատների `նիտրիտների մեջ, ապա` N-nitroso միացությունների, որոնք կապված են քաղցկեղի որոշակի ձեւերի հետ:
Դա, իհարկե, լավ բան չէ, բայց եթե սննդամթերքը ուղեկցվում է վիտամին C- ով, ապա այդ ռեակցիան չի կատարվում: Փաստորեն, եթե դուք նայեք բաղադրիչների ցանկին, դուք կարող եք տեսնել որպես ասկորբինաթթու (վիտամին C- ի տեխնիկական տերմինը) նատրիումի նիտրատով: Որոշ հետազոտություններ ցույց են տվել, որ շաքարախտով կերակրվող ուտելիքների ու շաքարային ուռուցքների մի փոքր աճող ռիսկի միջեւ կապ է հայտնաբերվել, որը կոչվում է gliomas. Մյուս կողմից, ճարպային ուտելիքները կարող են կապված լինել ստամոքսի քաղցկեղի նվազման հետ:
Այնպես որ, տաք շունները քաղցկեղ են առաջացնում:
Գուցե, բայց ոչ ոք չգիտի, թե որքան տաք շուն եք ուզում ամեն օր ուտելու համար: Մի քանի հետազոտություններ ուսումնասիրում են կարմիր մսի եւ վերամշակված ուտելիքները առողջության հետ կապված խնդիրներ եւ անգամ մահ, բայց անշուշտ յուրաքանչյուր հետազոտության մեջ ամենաշատ տաք շների ու այլ բուժված ուտելիքների ուտողները, ովքեր ծխում են, խմում են շատ, ֆիզիկապես առնվազն ակտիվ են, կշռում են առավելագույնը, ուտում են մրգերի եւ ուտեստների նվազագույն քանակները: Ժամանակավոր տաք շունն ուտելը ապահով է եւ չի բարձրացնում ձեր քաղցկեղի կամ այլ առողջական վտանգների վտանգը, բայց դուք կարող եք որոնել ապրանքանիշերում նիտրատներ չօգտագործող ապրանքանիշներ:
Ինչ է տարբերությունը տաք շուն եւ երշիկի միջեւ:
Բոլոր տաք շունն են երշիկեղեն, բայց ոչ բոլոր երշիկները տաք շներ են: Երշիկի այլ տեսակներ ներառում են bratwurst, լեհական երշիկ, ամառային երշիկ, բոլոնիա, նախաճաշի երշիկ, պեպպերոնի եւ շատ ավելին: Bratwurst- ը եւ լեհական երշիկները նման են տաք շների, որ սովորաբար դրանք կրում են խոշոր տաք շուն բուլկիների վրա:
Ինչու են տաք շունները վաճառվում տասը տուփում, երբ տաք շուն բունկերը վաճառվում են ութ բաժակներով:
Դա կարող է լինել լավ պատասխան:
> Աղբյուրներ.
> ԱՄՆ Գյուղատնտեսության վարչություն Գյուղատնտեսական հետազոտությունների ծառայություն: «Ազգային ստացականների բազա, ստանդարտ հղման թողարկման համար 28.»
> Վոլկ Ա. «Կարմիր մսի ուտելու հնարավոր առողջական վտանգները»: J Intern Med. 2017 փետր, 281 (2): 106-122: doi: 10.1111 / joim.12543: Epub 2016 սեպ 6.
> Xie L, Mo M, Jia HX, Liang F, Yuan J, Zhu J. «Ասոցիացիան դիետիկ նիտրատի եւ նիտրիտի ընդունման եւ կոնկրետ քաղցկեղի ռիսկի համար` ապացույցներ դիտողական ուսումնասիրություններից »: Oncotarget. 2016 թ. Օգոստոսի 30, 7 (35): 56915-56932: doi: 10.18632 / oncotarget.10917: