Հանքային ուղեցույց
Iron է դիետիկ հետք հանքային ձեր մարմինը օգտագործում է թթվածնի տեղափոխման ձեր բջիջների ամբողջ մարմինը: Այն նաեւ կարեւոր է բջիջների աճի եւ տարբերակման համար: Ձեր մարմնի երկաթի մեծ մասը հայտնաբերված է կարմիր արյան բջիջներում մկանային բջիջների փոքր քանակությամբ եւ որոշ ֆերմենտներով:
Ազգային ակադեմիայի գիտության, ճարտարագիտության եւ բժշկության բժշկության ինստիտուտը, առողջապահության եւ բժշկության բաժինը որոշել է երկաթային դիետիկ պարունակությունը (DRI) երկաթի համար:
DRI- ն հիմնված է միջին առողջ մարդու օրական սննդային կարիքների վրա եւ տարբերվում է տարիքի եւ սեռի միջեւ: Եթե ունեք որեւէ բժշկական խնդիրներ, ապա պետք է խոսեք ձեր առողջապահական ծառայությունների հետ, ձեր երկաթային պահանջների մասին:
Դիետիկ տեղեկագրերի ընդունում
Տղամարդիկ
1-ից 3 տարի ` օրական 7 միլիգրամ
4-ից 8 տարի: օրական 10 միլիգրամ
9-13 տարեկան: օրական 8 միլիգրամ
14-18 տարեկան: օրական 11 միլիգրամ
19-50 տարեկան: օրական 8 միլիգրամ
51+ տարի: օրական 8 միլիգրամ
Կանայք
1-ից 3 տարի ` օրական 7 միլիգրամ
4-ից 8 տարի: օրական 10 միլիգրամ
9-13 տարեկան: օրական 8 միլիգրամ
14-18 տարեկան: օրական 15 միլիգրամ
19-50 տարեկան: օրական 18 միլիգրամ
51+ տարի: օրական 8 միլիգրամ
Կանայք, որոնք հղի են, օրական 27 միլիգրամ
Կանայք, ովքեր կրծքով կերակրում են օրական 9 միլիգրամ
Iron աղբյուրները
Դիետայի մեջ բավականաչափ չորացնելը շատ դժվար չէ, հատկապես եթե դու մսի կերակուր ունես, բայց կան շատ բույսերի վրա հիմնված սննդամթերք, որոնք պարունակում են այս կարեւոր օգտակար հանածոներ:
Iron- հարուստ մթերքները ներառում են միս, ձուկ, թռչուն, վարսակ, պղպեղ եւ սպանախ: Կան երկու ձեւ. Կենդանական հյուսվածքի ձեւը կոչվում է հեմա երկաթ (հեմոգլոբինից) եւ ոչ հեմ երկաթ է բույսերի մեջ հայտնաբերված ձեւը: Թեեւ երկու ձեւերը ընդունելի են, սակայն երկաթը ավելի հեշտությամբ կլանված է: Դուք կարող եք ավելացնել չկշռված երկաթի հասանելիությունը `բույսերի աղբյուրները համատեղելով վիտամին C- ով հարուստ մթերքներով:
Iron դեֆիցիտը հանգեցնում է թթվածնի կրճատված քանակի բջիջներին եւ հանգեցնում է հոգնածության եւ միկրոկիտոտ անեմիայի պայմանի: Չի ստանում բավարար երկաթ, կարող է նաեւ բացասաբար ազդել ձեր իմունային համակարգի վրա: Դեֆիցիտը կարող է առաջանալ երկաթի պակասից, դիետա, դժվարություն, որ բավարար քանակությամբ երկաթ եք կուտակվում կերակուրներից կամ քրոնիկ արյան կորստից, երբ եսսթալային ժամանակահատվածներում կամ մարսողական համակարգի խանգարումներով:
Ինչ է տեղի ունենում, եթե շատ երկաթ ունենաք:
Դուք կարող եք գնել երկաթե հավելումներ մթերային խանութներում, դեղատներում եւ այլ խանութներում, բայց դուք պետք է զգույշ լինեք նրանց հետ, քանի որ հնարավոր է չափազանց շատ: Բժշկության Ինստիտուտը սահմանում է երկաթյա հավելումների վերին հանդուրժողականությունը, որը ամենաբարձր օրական դոզան է, որը կարծես թե անվտանգ է, օրական 45 միլիգրամ: Առնվազն 45 օրգանիզմ ստանալը կարող է հանգեցնել մարսողության խնդիրներին, ինչպիսիք են սրտխառնոցը, փսխումը եւ փորկապությունը:
Iron կարող է լինել նաեւ շատ թունավոր, հատկապես փոքր երեխաների համար: Երկաթյա հավելումները միշտ պետք է պահվեն անչափահաս կոնտեյներով, քանի որ երկաթի մեկ մեծ դոզան (ավելի քան 60 միլիգրամ) կարող է առաջացնել հինգ տարեկան երեխաների մոտ լուրջ երկաթի թունավորումներ: Փնտրեք անմիջապես շտապ օգնությունը, եթե կարծում եք, որ մի երեխա կարող է մեծ դոզա երկաթ:
Iron ծանրաբեռնվածության հիվանդություն
Hemochromatosis- ը պայման է, որը առաջացնում է շատ երկաթ, որը պահվում է լյարդի եւ այլ օրգանների մեջ: Դա չի հանգեցրել երկաթից շատ տատանելու, բայց այն մարդիկ, ովքեր ունակ են, չեն կարողանում հեռացնել լրացուցիչ երկաթ, որին իրենց մարմինները կարիք չունեն:
Այն ավելի տարածված է տղամարդկանցից, քան կանանց եւ կարող է հանգեցնել մարմնի վնասվածքի, եթե չպաշտպանված չլինի: Հեմոխոմատոզ ունեցող մարդիկ պետք է հետեւեն իրենց երկաթե ընդունմանը: Նրանք կարող են նաեւ դեղորայք ստանալ կամ ժամանակ առ ժամանակ հեռացնել արյունը երկաթահավաքի նվազեցման համար:
> Աղբյուրներ.
Medline Plus- ը: «Հեմոխրոմատոզ»:
Գիտությունների, ճարտարագիտության եւ բժշկության ազգային ակադեմիաները, Առողջապահության եւ բժշկության բաժինը: «Դիետիկ տեղեկատու աղյուսակներ եւ կիրառություն»:
Առողջության ազգային ինստիտուտներ, դիետիկ հավելումներ: «Դիետիկ լրացում փաստագրական թերթ. Երկաթ»: