Lean եւ Juicy Թուրքիան եւ Mushroom Burgers- ը

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 85

Fat - 3g

Կարծեր - 1 գ

Սպիտակուցը `13 գ

Ընդամենը 25 րոպե
Պատրաստել 15 րոպե , եփել 10 րոպե
Ծառայություններ 6

Դուք կարող եք ունենալ հյութեղ մսի վրա հիմնված բուրգեր, որը նույնպես ցածր է ճարպով եւ չի առաջացնում այրոց: Բանալին այն է, որ նիհար միսը օգտագործվի այս դեպքում `թուրինջի եւ զուգորդեք այն ցածր ճարպի լրացնողի հետ, այս դեպքում` նուրբ թակած երեխայի բելլա սնկով, որոնք առաջարկում են մսեղ հյուսվածք առանց ավելորդ ճարպի:

Մենք նաեւ օգտագործում ենք մի քիչ Worcestershire սոուս բույրով եւ հյութալիությամբ: Թեեւ այն ունի ավելի ցածր pH, ինչը նշանակում է, որ այն ավելի acidic, փոքր քանակությունը հավասարակշռված դուրս այլ բաղադրիչներով, հազիվ թե առաջացնել reflux. Իրականում, թթվային սննդամթերքները հավասարակշռում են ոչ թթվային ընտրություններով, այն է, որ այրոցն առաջացնելն է:

Բաղադրությունը

• 3/4 ֆունտ հնդկահավ
• 1/2 բաժակ մանկական բելլա սունկ, նուրբ թակած
• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1 ճաշի գդալ Worcestershire սոուսով

Նախապատրաստում

1. Միավորել գետնին հնդկահավին, սունկը, ձիթապտղի յուղը եւ Worcestershire սոուսը մի փոքր ամանի մեջ:
2. Բաժնեցնել խառնուրդը 6 մասի եւ յուրաքանչյուրի համար ձեւավորեք, մոտավորապես 1/2 դյույմ հաստությամբ, ձեր ձեռքերով եւ մի կողմ դրեք:
3. Կիրառել սալոր աղավնին կամ միջին կծու եւ եփել շիշերը միջին ջերմության վրա, մոտ 5 րոպե յուրաքանչյուր կողմում:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Այս բուրգերները բավականին պարզ են. Չկան շատ բաղադրիչներ, որոնք կարող եք փոխանակել:

Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք դա կատարել հավի թթվասեր կամ ցածր յուղ տավարի բուրգեր `90 կամ 95 տոկոսով նոսրացած գետնանուշ տավարի մսի փոխարեն, գետնի հյուսվածքի կրծքի փոխարեն: Սուպերմարկետների մեծամասնությունը առաջարկում է 90 տոկոսանոց նուրբ տարբերակ: Ոմանք կարող են ունենալ 95 տոկոսանոց տարբերակը:

Ահա մի հուշում է `կտրեք ձեր սեփական հնդկահավը: Երբեմն խանութի կողմից ձեռք բերված տարբերակները պարունակում են սպիտակ եւ մուգ հնդկահավի միս խառնուրդ, ուստի նրանց յուղայնությունը փոփոխվում է: Եթե ​​դուք մանրացրեք ձեր սեփական միսը, դուք կիմանաք, թե որքան ճարպ կա:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Համեղ հյութալի բուրգերների համար փորձեք չխանգարել ճաշ պատրաստելու ժամանակ: Կատարեք նաեւ լավագույնը, միայն մեկ անգամ սեղմել դրանք: Այսպիսով, խոնավությունը կախված է բուրգերի մեջ, այլ ոչ թե ճզմումից դուրս:

Բուրգերները սովորաբար ծառայում են տաք սոուսով, լոլիկով կամ սոխով: Այսպիսով, ինչպես կարող եք վայելել այս մեկը: Մեկ տարբերակն այն է, որ խուսափել թխելուց եւ ծառայել Թուրքիա աղցան աղցան կամ աղացած վարագույրների վրա, ստորին carb կերակուրի համար:

Դուք նաեւ կարող եք ծառայել հացահատիկով հացահատիկով, ինչպես քվինո կամ շագանակագույն բրինձ: Alternatively, ընտրեք մի ամբողջ ցորենի bun եւ ծառայել ճարպաթթու գազար, մի նիզի մանանեխ, կամ overpped է մի եղունգների բարեկամական աղցան է bun .