Նվազագույն Fat Pesto- ի եւ Արեւմտյան Squash Պիցցա

Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)

Կալորիաներ - 263

Ճարպ - 9 գ

Կարծեր - 38 գ

Սպիտակուցը `9 գ

Ընդհանուր ժամանակահատվածը 140 րոպե
Պատրաստել 120 րոպե , եփել 20 րոպե
Ծառայություններ 8

Մարդկանց մեծ մասը սիրում է պիցցա : Եթե ​​դուք հոգնեցնեք այրոցը, ապա պիցցա կարող է սիրել ձեզ: Պանրի եւ թթու լոլիկի սոուսի մեջ, երբեմն վայելում է մի կտոր, հանգեցնում է անհարմար ախտանիշերի ավելի ուշ:

Ինչու վայելեք պիցցա, որը ցածր է թթվային եւ ճարպով: Այս pesto եւ արեւելյան սմբուկի տարբերակն առանձնանում է պարզ տնական խմորից, քաղցր եւ յուղալի փափկամազի squash եւ DIY pesto, որը ավելի քիչ հավանական է, որ առաջացնում է այրոց:

Բաղադրությունը

• 1 փաթեթ, չոր ակտիվ խմորիչ
• 1 թեյի գդալ շաքար
• 1 բաժակ տաք ջուր
• 1 ½ բաժակ ամբողջական ցորենի խմորիչ ալյուր
• 1 ½ բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
• 1 թեյի գդալ քոսեր աղ
• 2 ճաշի գդալ աղքատ ձիթապտղի յուղ, բաժանված
• 1 բաժակ արեւելյան սուճաշ, ցեց
• 1/2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1/4 թեյի գդալ աղ
• 3 ճաշի պատրաստված pesto (օգտագործել այս բաղադրատոմսը
• հեշտ ընկույզի ազատ տերլազարդ կանաչ pesto )
• ½ բաժակ մասշտաբ մոցարելլա պանիր, ցրված
• 2 ճաշի գդալ Parmesan պանիր, grated

Նախապատրաստում

1. Միացրեք խմորիչը, շաքարը եւ ջուրը մի փոքրիկ գունդ կամ չափիչ բաժակ: խառնել եւ թույլատրել նստել 10 րոպե:
2. Խմորը պատրաստելիս տեղը բլթերը եւ աղը խմորին կարտոֆիլով տեղադրված էլեկտրական խառնիչի ամանի մեջ:
3. Ավելացնել խմորիչ խառնուրդ եւ մեկ ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ: Run մեքենան ցածր է, մինչեւ բաղադրիչները պարզապես համակցված են, ապա արագացնել միջին արագությունը 6-ից 8 րոպե, մինչեւ խմոր համախմբված լինի մեծ գնդակի մեջ:

1. Փոխանցել խմոր `յուղացված գավաթով (օգտագործելով առաջին ճաշի գդալ) եւ ծածկել մաքուր խոհանոցային սրբիչով: Թող բարձրանա մեկ ժամ: Պահպանեք կես խմոր սառնարանում անվտանգ տոպրակի մեջ, օգտագործեք եւս մեկ անգամ:
2. Մոտ կեսը խմորի աճեցմամբ, նախապես ջեռոցում մինչեւ 400 F եւ պատրաստել թիթեղը, որը ծածկված է մագաղաթյա թղթի վրա:
3. Տեղադրել արեւելյան փռում թավայի տապի մեջ եւ խառնել յուղով եւ աղով շաղ տալ: Տապակել 400 աստիճանի վառարանում մինչեւ մրցույթի:
4. Պատրաստեք pesto այս պահին, եթե դուք դեռ չեք:
5. Տեղի բարձրացրեց խմոր թեթեւակի չամրացված մակերեւույթին եւ գլանաձեւ հարթ տարածքի միջոցով: Զգուշորեն հանել ջեռոցում եւ խառնաշփոթը ձիթապտղի յուղով (երկրորդ ճաշի գդալ):
6. Փոխանցել խմորն անցնել եւ խառնել խմորին խառնել: Վերեւի պեստոյով, պատրաստված սուսամբարով եւ պանրով շաղ տալ:
7. Բարձրացրեք վառարանի ջերմաստիճանը մինչեւ 450F:
8. Թխել 16 րոպե, ճաշի միջոցով կես ճանապարհ անցնելուց հետո:
9. Երբ պանիրը փխրուն է եւ խառնուրդ է ոսկե դարչնագույնը, վառարանից հեռացնելը եւ թույլատրել մի փոքր խմել, նախքան խոշոր շերտը կտրելը:

Բաղադրիչի փոփոխություններ եւ փոխարինումներ

Օգտագործեք ցանկացած այլ ցանկալի ուտեստ `վայրի սավուղի տեղում: Այլ համային առաջարկներ ներառում են բրոկկոլի, զանգի պղպեղ, սեւ ձիթապտուղ կամ սպանախ: Կամ խառնել եւ համընկնել: Բոլոր մրգերն առաջարկում են եզակի կերակրման օգուտներ:

Խոհարարություն եւ սպասարկման խորհուրդներ

Խմորը ամբողջ հացահատիկի խմորով պատրաստելը խթանում է ողջ հացահատիկի մանրաթելերի քանակը , կարեւոր է առողջ մարսողական համակարգի համար:

Բացի խմորից առաջ, դուք կարող եք ամբողջ պիցցա պատրաստել մինչեւ ութ ժամ առաջ եւ թողնել այն ավելի ուշ փխրեցնելու համար: Ձուլածածկման ավելացում, փափուկ ծածկույթով ծածկել եւ պահել սառնարանի մեջ, եթե այն ավելի քան երկու ժամ առաջ պետք է թխել:

Սառեցված խտանյութը լուծելու համար, տեղը սառնարանում գիշերում: Օգտագործելուց առաջ բերեք սենյակային ջերմաստիճան: