Սնուցում կարեւորում (մեկ ծառայում)
Կալորիա - 437
Ճարպ - 10 գ
Քարեր `41 գ
Սպիտակուց `45 գ
Ընդհանուր ժամանակ 35 րոպե
20 րոպե պատրաստել , եփել 15 րոպե
Ծառայություններ 4
Այս սիրտը հարուստ եղեւնիով հավի կաբոբների բաղադրատոմսը հեշտ է եւ տեւում է բոլոր 35 րոպե նախապատրաստում սկսած ավարտին: Ավելացված գումարն այն է, որ ցածր ճարպը ցածր է:
Քանի որ ճաշատեսակի չափից շատ ճարպը կարող է իրականում առաջացնել այտուցներ, բաղադրատոմսը, որը ցածր ճարպը ավելի հավանական է, նվազեցնում է այրոց ունենալու ձեր շանսերը: Այսպիսով, այժմ դուք կարող եք վայելել ձեր կուռքերին, առանց վախի:
Այս բաղադրատոմսը կոչ է անում փայտե շեյխերին, որոնք հագեցած են, բայց որոշ կաբոբի նախընտրում են օգտագործել մետաղական շվեյցարները, որպեսզի կանխեն փայտի շնչառության հնարավորությունը սննդի մեջ: Ընտրությունը ձերն է: Ամեն դեպքում, օգտագործելուց առաջ շվեյցարները մի փոքր ձիթապտղի յուղով պակասեք: Ձեր սնունդը շատ ավելի հեշտությամբ կընկնի նրանց վրա:
Բաղադրությունը
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 թեյի գդալ ծիրանագույն
- 1 թեյի գդալ ռեհան
- 1/2 թեյի գդալ խնկունի
- 1/2 թեյի գդալ մաղադանոս
- 1 1/2 ֆունտ բոնուսային, անուշահոտ հավի կրծքամաշ, կտրտած 1 դյույմ կտոր
- Nonstick բանջարեղենային ճաշ պատրաստելու լակի
- 4 բաժակ ցուկկինի կտրեց 1 դյույմ կտորով
- 3 բաժակ փոքր ամբողջ կոճակ սունկ, բխում է հեռացված
- 1 բաժակ երկար հացահատիկի դարչնագույն բրինձ, եփած ուղղությամբ `առանց աղի կամ ճարպի
Նախապատրաստում
- Մի միջին գունդի մեջ միացրեք 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 1 թեյի գդալ ծիրանի, 1 թեյի գդալ ռեհան, 1/2 թեյի գդալ խնկունի եւ 1/2 թեյի գդալ մաղադանոս:
- Ավելացնել 1.5 ֆունտ հավի կտոր մի գավաթ եւ խառնել լավ, ծածկելով բոլոր կողմերը հավի.
- Թող նստեք 5 րոպե:
- Spray a broiler TAV հետ nonstick բուսական spray.
- Խառնել 4 բաժակ ցուկկինի կտորներ եւ 3 բաժակ կոկտեյլ կոկտեյլներ հավի խառնուրդի գավաթին մինչեւ լավ ծածկված:
- Թեյն հավի, սնկով եւ ցուկկինի կտորները փոխարինելով նրանց վրա, բոլոր 8 շեքերի վրա:
- Տեղադրել kabobs է broiler պնակ
- Կտրտեք յուրաքանչյուր կողմում 5 րոպե, վերադառնալով մեկ անգամ:
- Ծառայել տաք շագանակագույն բրնձով:
Նշում. Քաբոբները ավանդաբար ծառայում են բրնձի անկողնում, պիտայի հացով: Նրանք կարող են ծառայել կամ անջատել շիշը `ընտրության սոուսներով:
Ժամանցային փաստեր Քաբոբների մասին
- Շիշ քեբաբը գորշած միս (գառ, տավարի միս, ձուկ կամ հավի, ինչպես նաեւ որոշ մշակույթների խոզի միս) շիշ է, կանաչ պղպեղ, սոխ ու սունկ նման բանջարեղենով:
- Անկախ նրանից, թե կաղաբը, կաբաբը, կաբոբը կամ քեբապը գրված են, բառի (բառի իմաստը նշանակում է «շայկա») թուրքերենն է եւ հայտնի է ասիական զինվորների կողմից, ովքեր ճաշակել են սուրը շեղբերով:
- Մերձավոր Արեւելքում կաբոբները միշտ չէ, որ պատրաստվում են շիշի վրա եւ միշտ չէ, որ բաղկացած են խոզի միսից եւ վարսավիրներից: